Pasaulē ir tik daudz pārsteidzošu augu un augļu. Tikai rieksti, ir vairāk nekā 40 sugu, bet ne visi no tiem ir ēdami. Daudzi zina par riekstu labvēlīgajām īpašībām, bet ne visi zina, kuri no tiem ir lielākie un kur tie aug.
Īsi pārskatot lielāko augu augļu šķirnes, mēs nosakām, kas ir lielākais rieksts pasaulē un kur tas aug.
Vispārīga informācija
Neapšaubāmi, lielākie rieksti aug Šrilankā. Daži paraugi var sasniegt garumu līdz vienam metram, bet platumam - līdz pusotram metram. Šāda rieksta svars var sasniegt neiedomājamus izmērus - līdz 30 kilogramiem. Šo brīnumu sauc par Maldivu, Seišelu salām vai jūras kokosriekstu, jo Austrumu Āzijas iedzīvotāji to pirmo reizi atklāja savas dzīvesvietas krastos.
Reiz tika izmests veco riekstu vilnis. Cilvēki nesaprata, kas tas bija, tāpēc viņi nolēma, ka tas ir kokosriekstu atdalītājs, kas tulkojumā nozīmē “jūra”. Viņi ieteica šiem augiem augt zem ūdens, un pēc nogatavošanās kokosrieksti tiek izmesti virspusē no zem ūdens. Sīkāka informācija par šo brīnumu ir aprakstīta vēlāk rakstā.
Jāatzīmē, ka senatnē šis rieksts bija daudz naudas vērts - tikpat daudz, cik tika ievietots augļa čaumalā. To izraisīja fakts, ka toreizējie dziednieki un ārsti apgalvoja, ka viņam piemīt unikālas dziedināšanas spējas - palīdz izārstēt indes, palielina vīriešu seksualitāti, kā arī noder epilepsijas, kolikas, paralīzes un nervu slimību gadījumos.
Lazdu rieksti
Šis ļoti garšīgais un apmierinošais auglis nav lielākais rieksts, taču tas jau sen ir plaši audzēts dažādās pasaules valstīs kā augstas ražas kultūra. Ir daudz šķirņu, starp kurām lielākā ir lazdu rieksti Trebizond. Augļa iegarenas formas aug līdz 2, 5 centimetriem (1, 5 cm diametrā). Lazdu riekstu kodols ir daudzu noderīgu vielu noliktava. Tas satur aminoskābes (cilvēka ķermenis pašas nespēj tās ražot).
Senatnē cilvēki savās mājās stādīja krūmus, kas ir šo pilnvērtīgo, apmierinošo un garšīgo augļu avots. Šie augi aizsargāja cilvēkus no ļaunajiem gariem.
Valrieksti
Lielāko sarakstā - valrieksts. Katrā valstī ir iecienītas viņu šīs šķirnes šķirnes. Lielākā mērā dārzniekiem nav svarīgs augļu lielums, bet gan produktivitāte, kaut arī lielumam ir liela nozīme. Lielākā šķirne ir Giant, kas patiesībā ir neparasti liela.
Gareniem augļiem ir plāns apvalks. Žāvētā nukleola masa ir 30–35 g. Dārzniekus piesaista agrīns briedums un šķirnes nepretenciozitāte, kā arī izturība pret slimībām un pietiekama salizturība. Šķirnei ir arī neliels trūkums - koks nes augļus tikai tā augšējā daļā, tāpēc nogatavojušos augļus ir diezgan grūti iegūt.
Gada ātri augoša šķirne (lielākais valrieksts pasaulē) ir koks, kas aug līdz 5 metriem augstumā. Augļi sasniedz garumu līdz 4 cm ar svaru 33 g. No viena koka raža var sasniegt 100-120 kg. Giant šķirne tika audzēta salīdzinoši nesen, bet ātri ieguva popularitāti Eiropā.
Pat senatnes laikmetā gudrie grieķi šos riekstus sauca par dievu dāvanām un plaši izmantoja pārtikā. Jāatzīmē, ka bija periodi, kad viņiem bija aizliegts ēst.
Kastaņa
Šī lielāko riekstu šķirne (sk. Foto zemāk) ir izplatīta no Japānas salām līdz Gibraltāram. Tas aug Austrālijā kopā ar Ziemeļameriku.
Kastaņu augļi pēc lieluma atšķiras atkarībā no auga atrašanās vietas. Piemēram, krievu šķirnes izceļas ar mazākiem augļiem nekā viņu kolēģi Eiropā. Lielākie kastaņi (diametrs - 3–5 cm) aug Spānijā un Francijā. Gvinejas kastaņam, kas pieder pilnīgi atšķirīgām bioloģiskām sugām, ir iegareni olīvu krāsas augļi. Viņu garums ir 25 centimetri. Riekstu iekšpusē ir ēdamas sēklas.
Durian
Šis auglis ir arī viens no lielākajiem riekstiem. Tās nosaukums tam atbilst. Ir svarīgi atzīmēt, ka tas ir viens no bīstamākajiem un neparastākajiem augļiem pasaulē. Ķīļveida riekstkokam ir ne īpaši patīkama smarža. Diametrā tas aug līdz 25 cm ar vidējo svaru 4 kg.
Ja pēkšņi šis brīnumainais auglis nokrīt uz jūsu galvas, sajūtas būs visnepatīkamākās. Un celulozes garšas sajūtas visiem ir pilnīgi atšķirīgas. Dažiem tas ir saistīts ar krējuma garšu uz kūkas, un dažiem tas pilnīgi atvaira nepatīkamo smaku, un vēlme pēc garšas durian pilnībā izzūd. Vietējie Malaizijas iedzīvotāji no šī augļa, pārklāta ar diezgan cietu apvalku, iemācījās gatavot dažādus gardus ēdienus.
Kokosrieksti
Šie augļi diezgan pelnīti ieņem otro vietu starp lielākajiem riekstiem. Garums - 30 cm, svars - 1, 5-3 kg. Kokosriekstu augļi uz augstām palmām neaug ļoti lielās grupās (līdz 20 gabaliņiem). Riekstu nogatavošanās notiek 8-9 mēnešu laikā.
Augļi ir drupe ar asu diferenciāciju slāņos. Ar šo apbrīnojamo augli ir saistītas daudzas pārsteidzošas leģendas un mīti, un tā noderīgās īpašības ir ļoti novērtētas dažādās pasaules daļās. Rieksts ir slavens gan ar sulu, gan mīkstumu.
Koko de mer
Daži no pasaulē lielākā valrieksta nosaukumiem tika uzrādīti raksta sākumā. Tikai Seišelu salās (Pralīnas salā) aug šī apbrīnojamā unikālā palma, uz kuras nogatavojas milzīgi un neparasti augļi. Coco de mer zinātniskajā pasaulē tiek saukts par Lodoicea maldivica.
Daži augļi diametrā sasniedz 1 metru ar svaru aptuveni 25 kg. Interesanta un neparasta forma, kas atgādina dažas pikantas ķermeņa daļas. Valriekstiem ir 2 apvalka kārtas. Augļa nogatavošanās periodā tas plaisā.
Ja jūs sadalīsit šo milzu augli uz pusēm, jūs varat redzēt sēklas, nedaudz atgādinot divus milzīgus mandarīna segmentus. Tas garšo kā priežu rieksts.
Šī Seišelu brīnuma slava sasniedza Krievijas plašumus XVII gadsimtā. Kur aug pasaules lielākais rieksts, spoža tropu saule ar karstajiem stariem appludina maija Seišelu salas (parasti šeit valda krēsla). Šī vieta ir kā noslēpumaina un pasaku pasaule. Iespaidi no viņa redzētā pieaug saistībā ar patīkamo vaniļas un kanēļa aromātu klātbūtni šajās vietās, kā arī vēja un šalcošo lapu skaņām. Tieši šajā vietā aug pasaulē pārsteidzošākais rieksts. Kokosriekstu palmas veido garus tuneļus, un to zari zem smago augļu svara noliecas zemē.
Daži interesanti fakti
- Zāles tika pagatavotas uz ūdenī uzlēta rieksta čaumalas, pievienojot mandeles, un no jauno sārti balto riekstu sulas tika pagatavots tonizējošs dzēriens.
- Visus jūras kokosriekstus, kas kuģoja uz Maldīviju, cilšu vadītāji aizliedza vākt un slēpt, pretējā gadījumā viņi solīja nogriezt to cilvēku rokas, kuri jau iepriekš mēģināja noslēpt atradumu.
- Austrijas Rūdolfs II (Romas impērijas imperators) 16. gadsimta beigās paziņoja, ka par jebkuru Seišelu salu riekstu viņš apbalvos 4000 zelta florīnu. Valriekstu īpašnieki viņam atteicās. Un tomēr Rūdolfam II izdevās iegūt kausu, kas izgatavots no slavenā jūras kokosa čaumalas.
- Seišelu salas ieradās Krievijā 17. gadsimtā, taču tās varēja iegādāties tikai cars, maksājot ar dārgakmeņu sablendu.
- Čaumalu kokgriezēji izgatavoja aromātiskus traukus, kausiņus un citus izstrādājumus.
