Globalizācija ir process, kurā tiek paātrināta visas pasaules attīstība. Šajā gadījumā cilvēka ķermenis ir pakļauts stresam. Turklāt mūsu laikā cilvēki arvien vairāk izrāda vitamīnu deficīta pazīmes. Slimības un alerģijas izraisa nepieciešamā daudzuma elementu un minerālvielu trūkums. Protams, risinājums ir papildināt līdzsvaru, patērējot ekoloģiski tīru pārtiku, kas pilna ar vitamīniem un minerālvielām. Pašlaik eksotiski augļi ir tieši šāds avots. Amerikas un Āzijas valstīs aug milzīgs daudzums dzīvu un dabīgu vitamīnu. Tātad Taizeme un Indija, to eksotiskie augļi, ieguva lielu popularitāti visā pasaulē. Daudzu no viņiem vārdi ir pazīstami eiropiešiem, bet daži ir patiesi tropiski un nezināmi.
Augļi garšo fantastisku rambutānu. Šīs košās mazās ogas ir klātas ar ilgi apslāpētu ādu, zem kuras slēpta aromātiska un salda mīkstums, kas bagāts ar dažādiem vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem. Aziātiem šis auglis ļoti patīk un novērtē to ar fantastiskajām ārstnieciskajām īpašībām. Rambutāns stiprina imūnsistēmu, palīdz ar asinsvadu slimībām un paaugstinātu cukura līmeni.
Eksotiskiem augļiem ne vienmēr ir patīkama smarža. Tātad daudzās Āzijas daļās, īpaši Singapūrā, augļos, ko sauc par durianu, sabiedriskās vietās nav atļauts. Tā asa un ļoti nepatīkama smaka, maigi izsakoties, rada sliktas sajūtas. Tomēr, neraugoties uz šo galveno un būtisko trūkumu daudziem, durians ir noliktava, kurā ir daudz mikroelementu, aminoskābes, nikotīnskābes, B grupas C vitamīni, A grupas provitamīns un citi noderīgi elementi. Šis auglis garšo salds un ļoti patīkams. Tajā pašā laikā jums tas jāēd, aizklājot degunu.
Daudzi eksotiski augļi tiek audzēti arī Indijā. Piemēram, džekfrūti. Šis milzu auglis, kura svars var sasniegt 35 kg, aug uz koka, un indieši to izmanto kā dārzeņu. Lai gan patiesībā šis auglis ir garšīgs auglis ar cietu mīkstumu, kas bagāts ar ogļhidrātiem. Tāpēc liela daļa Indijas iedzīvotāju, kas pieder veģetāriešiem, patērē to kā pārtiku, iegūstot nepieciešamo ogļhidrātu daudzumu, ko citi dārzeņi nevar dot.
Turklāt Indijā aug tādi eksotiski augļi kā annona, ličī un zīdkoks. Pirmie augļi pēc formas atgādina vienreizēju, pārklātu ar blīvu miziņu, zem kura ir paslēpta sniegbalta sulīga mīkstums ar daudzām sēklām. Tajā pašā laikā, lai gūtu pilnīgu baudu no šiem augļiem, indieši to lieto kokteilī ar pienu. Šis auglis uzglabā milzīgu daudzumu noderīgu īpašību un elementu. Annonas eksotiskie augļi tiek plaši izmantoti tautas medicīnā.
Ličī - ķīniešu plūme. Augļiem ir spilgti sarkana krāsa, un baltā mīkstums slēpj ovālu, iegarenu, brūnu krāsu kaulu. Zīdkoka koks pēc izskata atgādina mūsu kazenes, tikai tam nav tik sulīgas un spilgtas garšas kā mums zināmajai ogai. Šajos augļos ir koncentrēts milzīgs daudzums antioksidantu, minerālu un vitamīnu.
Vēl viens fantastisks auglis ir pūķa auglis jeb pitaya, kura dzimtene ir arī Āzija. Šie spilgti aveņu augļi satur baltu mīkstumu, kas bagāts ar ļoti daudziem dažādiem minerāliem un mikroelementiem.
