Jauns koka slānis, kas atrodas tieši zem mizas, ir skujkoku koks (ko sauc arī par obolonu, bazālo un blonhu). To uzskata par mazāk izturīgu pret kukaiņu vai sēnīšu bojājumiem, kā arī tam ir maza izturība un tas satur daudz ūdens, salīdzinot ar nogatavojušos koka iekšpusi un serdi. Dabā ir koku sugas, kuru koksne galvenokārt sastāv no skujkoku, piemēram, apsēm. Tajā nogulsnējas bieza sveķaina masa - sveķi, ko iegūst, veicot skuju koku sagriešanu.
Koka struktūra
Kokam ir šāda struktūra:
- Kodols - veidojas dzīvu šūnu nāves rezultātā. Tā ir tumšā krāsā.
- Sapwood ir slānis, caur kuru barības vielas un ūdens plūst no saknēm līdz lapām.
- Kambijs ir plāns slānis, kas sastāv no dzīvām šūnām. No tā izriet ikgadējais koka biezuma pieaugums.
- Lūpas slānis - noved lapās esošās organiskās vielas uz koka saknēm.
- Miza ir raupja ārējā kārta. Tas kalpo kā aizsardzība pret dažādiem mehāniskiem bojājumiem un laika apstākļiem.
Kas ir skujkoku koks?
Skujkoku koksnes slānis ir tieši zem koka mizas. Uz tā ir ūdens plūsma no sakņu sistēmas uz lapām. Skujkoku krāsa ir gaišāka nekā koka iekšpuse, ko sauc par serdi. Tam ir mazāka izturība un izturība pret sēnīšu slimībām un kukaiņiem. Ir zināms, ka:
- Dažas koku sugas, proti, bērzs un apse, pilnībā sastāv tikai no skujkoku koksnes.
- Ozolā paklāju neizmanto paaugstinātas maiguma dēļ.
- Ķiršu sulas koksnes izmantošanu nosaka vizuāli.
Priedes, kas atrodas tieši zem mizas, satur ļoti vērtīgus sveķus, ko sauc par sveķiem, kuri novācot pakļauj skujkoku virsmu. Turklāt kopš seniem laikiem cilvēki izmantoja šo dažu jauno koku kārtu pārtikai.
Koka serde un malka
Jebkuras sugas jaunie koki nesatur kodolu, tie ir pilnībā veidoti no skujkoku koksnes. Tikai ar laiku šī koksne nonāk kodolā ūdens padeves ceļu, sveķu, kalcija karbonāta un tanīnu aizsprostojuma rezultātā. Tāpēc serdes krāsa kļūst tumšāka. Dažādos kokos kodola veidošanās laika intervāls ir atkarīgs no augšanas apstākļiem un sugām. Pāreja no subkorteksa uz kodolu ir gan vienmērīga, gan asa.
Izdomāts ēdiens
Obolons vai skujkoku koks ir jauns koka slānis. To var izmantot kā pārtiku. Bada laikā Ļeņingradas iedzīvotāji blokādes laikā ēda tā saukto "bērzu putru", tas ir, bērza mizu, bet ziemeļu tautas - egli. Dažādas vārīšanas metodes:
- Priedes, egles smalki sagriež un vāra, vienlaikus vairākas reizes mainot ūdeni. Šī procedūra ir nepieciešama, lai atbrīvotos no sveķiem. Tad to žāvē un pievieno pienam, miltiem vai tūlīt ēd.
- Sasmalciniet bērzu, piepildiet to ar ūdeni un pagaidiet, līdz tas uzbriest. Tad uzvāra.
Turklāt pārtikā izmanto lapegles, liepas un apses koksni. Ir zināms, ka Kamčatkas mednieki, dodoties zvejā, no pārtikas paņēma tikai laša ikrus. Ceļā viņi nocirta bērza skujkoku un ēda to maizes vietā.
