Aromātiskā skarabeja vabole ir zālaugu daudzgadīgs augs ar četru seju kātu. Tam ir smaržīga patīkama smarža. Šim augam ir vairākas noderīgas ārstnieciskās īpašības. Dažādās valstīs Woodruff tiek uzskatīts par ārstniecības augu. Šīs valstis ir Austrija, Bulgārija, Lielbritānija, Ungārija. Arī šo augu plaši izmanto pārtikas ražošanā. Citi nosaukumi smaržīgajam woodruff: smaržīgais madder, jasmīns, aromāts, smaržīgais asters, sūkalu zāle, aromātiskā darva, smaržīgais bedstraw.
Woodruff apraksts
Bedstraw ir daudzgadīgs zālaugu augs, kas pieder madderu ģimenei. Zālei ir sazarots un plāns sakneņš, kā arī pliki un mierīgi stublāji ar četrām sejām. Tās kāti ir apmēram 10–40 centimetrus gari, bez sazarošanas. Tās lapas ir sakārtotas virpās. Apakšējās lapas ir platleņķa (6 pūtī), asas un mazas, un augšējās - lancetātas, kas atrodas apmēram 8 pūtī. Woodruff augļi ir sausi un sfēriskas formas, nepārsniedzot 3 mm diametrā. Tie ir pārklāti ar āķa formas sariem. Augu ziedi ir mazi, parasti balti, kā arī regulāri cauruļveida-zvanveida, un papildus tie tiek savākti paniculate corymbose ziedkopā. Ziedošs aromātisks gultasveļa notiek maijā un jūnijā, un augļus sāk nest jūlijā. Sauss augs izstaro izsmalcinātu kumarīna aromātu.
Woodruff biotopi
Saldo meža zālāju parasti var redzēt meža stepēs, kā arī meža zonā, kas atrodas NVS valstīs, Vidusjūrā, Krievijas Eiropas daļā (nevis ziemeļos), Tālo Austrumu dienvidos un Sibīrijā, Kaukāzā. Tas aug platlapju un jauktos, kā arī mitros un tumšos skujkoku mežos. Parasti koksne aug uz mitras augsnes ar humusu, gar upju krastiem mežā un gravām. Liela daļa to aug dižskābaržu mežos, kā arī kalnainos apgabalos līdz vidum kalnu zonai.
Savākšana un novākšana
Augu novāc un novāc no maija sākuma līdz jūnija beigām. Ražas novākšanai izmanto gaisa daļu, kas tiek nogriezta mežu ziedēšanas laikā. Nogrieziet to tuvu zemei, un pēc tam zāli savāc ķekarā un rūpīgi žāvē tumšā un sausā telpā. Uzglabāšana notiek labi noslēgtos traukos ne ilgāk kā 1 gadu.
Smaržīgās un smaržīgās koksnes sastāva apraksts
Savā sastāvā bedstraw satur daudz noderīgu un efektīvu vielu: kumarīni, dažādi tanīni, flavonoīdi, dažādas skābes (vīnskābe, ābolskābe, katehīns, skābeņskābe, silīcijs), P un C vitamīns.
Auga sakne satur antrahinonus (alizarīnu, rubiadīnu, purpurīnu) un kumarīnus. Lapas satur hlorogēnu un fenolkarbonskābi, dažādus tanīnus, flavonoīdus, iridoīdus (deacetil-asperulozīdu), C vitamīnu un karotinoīdus.
Aromātiskās sastatnes: ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas
Augam ir gan ārstnieciskas īpašības, gan kontrindikācijas. Aromātiskā sculata nav augs, ko izmanto tradicionālajā medicīnā. To lieto dažādām ādas slimībām kā brūču dziedinošu un savelkošu, pateicoties tanīnu saturam tajā. Pretiekaisuma iedarbību rada aktīvā viela laktons asperulosīds. Tas veic arī spazmolītisku funkciju, ietekmējot gludos muskuļus. Kumarīni, kas ir daļa no auga, nodrošina nervu slimību ārstēšanu un aptur sāpju sindromu. Dažādi ekstrakti un tinktūras no aromātiskas koksnes (galēniskiem preparātiem) paplašina kapilārus, kā arī palielina asinsriti, kamēr tie nemaina asins viskozitāti.
Kontrindikācija lietošanai var būt grūtniecības un zīdīšanas periods. Augs ir indīgs, tāpēc ir bīstams izraisīt alerģisku reakciju uz to, turklāt tas var izraisīt saindēšanos ar tai pievienotajiem simptomiem: galvassāpēm, vemšanu un reiboni.
Vudrufa
Līdzekļi ar smaržīgu kokgriezumu nomierina nervu sistēmu, stimulē svīšanu un urīna izdalīšanos, uzlabo vielmaiņas procesus, piešķir pretsāpju efektu, dziedē brūces, novērš krampjus un tantrumu, uzlabo miegu un sirds darbību. Novārījumus un uzlējumus alternatīvajā medicīnā izmanto kā līdzekli ar diurētisku efektu uroģenitālās sistēmas iekaisuma, nefrolitiāzes, tūska un cisttopielīta gadījumā. Uzlējumi no Woodruff saknes parasti tiek veikti krampju ārstēšanā, kā arī, lai tonizētu visu ķermeni. Ar prostatītu woodruff tiek izmantots maisījumā ar citiem augiem.
Dažās valstīs ožu smaržojošu koku izmanto kā līdzekli asinsrites uzlabošanai, kā arī nelielu baltas ādas iekrāsošanos.
Šis augs kalpo kā barība lauku dzīvniekiem. Kaltēti koku ziedi ir lielisks līdzeklis pret kandžām.
Woodruff izmantošana pārtikas ražošanā
Oāzes smaržai ir ļoti svarīga uzturvērtība. Tā kā tas ir smaržīgs pikants garšaugs, kas satur rūgtumu, kumarīna un tanīna komponentus, to izmanto, lai kulinārijas ēdieniem piešķirtu oriģinālu garšu. Lai uzzinātu, kas ir koksne, jums vajadzētu izmēģināt ēdienus, kas to satur. Augu lapas parasti pievieno augļu un dārzeņu salātiem, žāvētu augļu kompotiem un dažādām saldajām zupām. To izmanto arī, lai aromātu pievienotu dažādiem dzērieniem: limonādēm, tējām, vīniem, dzērieniem.
Arī aromātiskā koksne un šokolāde ir ļoti saistītas, jo šo augu pievieno šokolādei, lai tā iegūtu interesantu un oriģinālu garšu. Francijā kokrūmu izmanto kā neaizvietojamu šampanieša sastāvdaļu, Šveicē - benediktīnu, bet Amerikā - nepārspējamu vīna perforatoru, kas sastāv no konjaka, vīna un benediktīna maisījuma. Kafijas aizstājējs ir izgatavots no grauzdētām augu sēklām. No auga ziediem, kātiem un sēklām tiek izgatavots piena recēšanas ferments. Joprojām kokrūmu zāli izmanto apģērbu un tabakas smaržās.
Vācijā smaržīgs kokrūms ir ļoti populārs kā dzēriena, kura nosaukums ir Maibowle, sastāvdaļa. Augs kādu laiku uzstāj uz vīnu, tam pievieno arī cukuru, konjaku un apelsīna miziņu.
Ziemeļeiropā woodruff tiek izmantots, lai aromatizētu vairāku veidu kūpinātus produktus.
