Volgogradas reģions nespīd ar ainavas dažādību un skaistumu, jo šeit tiek veidotas stepju un daļēji tuksnešu ainavas. Šajā sakarā tika izstrādāta programma teritorijas mākslīgai labiekārtošanai, lai novērstu augsnes eroziju, ko izraisa sauss vējš.
Meža stādījumi Volgogradas reģionā
Laika apstākļi Volgogradas apgabalā lielākoties ir skaidri un sausi, kas nav ļoti pārsteidzoši ļoti sausajā klimatā, tāpēc augšējā augsnes slāņa izturība ir īsta katastrofa lauksaimniecības zemēm.
Mūsdienās reģionā dabiskos apstākļos gar Volgas, Donas, Khopras krastiem un sijām aug 400 hektāru mežu. Volgogradas apgabala palienes mežus galvenokārt pārstāv ozols, melnā papele un koku-krūmu veģetācija.
Turklāt pēdējo 60 gadu laikā ir veikts darbs pie mežu mākslīgās stādīšanas, kuras uzdevums bija pasargāt laukus no sausa vēja. Ne visi no tiem bija veiksmīgi, jo ne vienmēr tika ņemts vērā augsnes sastāvs un tam piemērotās koku un krūmu sugas.
Bet bija pozitīvi rezultāti, pateicoties kuriem šodien reģionā aug vairāk nekā 200 000 hektāru mākslīgo zaļo zonu, no kurām dažas ir augsnes aizsardzība pret eroziju, bet dažas ir vietējo teritoriju atpūtas zonas.
Vai sēnes ir drauds dzīvībai?
Pēc saulaino dienu skaita gadā, siltā pavasara un karstās vasaras, šīs vietas ir līdzīgas Krimai, lai arī īsas un aukstas ziemas mums atgādina, ka tas ir Krievijas līdzenuma dienvidaustrumos. Vasarā, pateicoties Kazahstānas karstā gaisa masām, temperatūra sasniedz 38-45 ° C, un krasi trūkst nokrišņu.
Lai arī laika apstākļi Volgogradas reģionā vasarā ir nožēlojami, pateicoties jaunajiem mežiem, cilvēki ieguva iespēju novākt sēnes. Vienīgā problēma, kas viņiem var būt, ir risks, ka, ja nav lietus, pat ēdamās sēnes var būt bīstamas dzīvībai.
Tas ir saistīts ar toksisko vielu uzkrāšanos sausuma periodā, tāpēc, tiklīdz līst lietus, un tās masveidā parādās no pazemes vai uz koku stumbriem, dažas no tām var kļūt tikpat indīgas kā grebes vai muša agara.
Volgogradas apgabala ēdamās sēnes jāvāc ļoti uzmanīgi un tikai tad, ja ir zināšanas par šo lietu vai arī pieredzējušu sēņu novācēju pavadībā, kas atzīst briesmas.
Reģionā notiekošais sēņošanas čempionāts mudina cilvēkus uz “klusām medībām”, kas savukārt dalībniekiem liek tos labi saprast. Šī vietējo iedzīvotāju azartspēļu sacensība palielina profesionālo sēņotāju skaitu.
Pavasara sēnes
Volgogradas apgabala ēdamās sēnes pēc ražas novākšanas laika var iedalīt pavasara, vasaras un rudens sugās, tāpēc kaislīgākie “mednieki” visu silto sezonu velta savam iecienītākajam biznesam. Tātad, pavasarī sēņu savācēji sagaida:
- Gailenes, kuras viegli pamanāmas maija zālē, to krāsas dēļ no gaiši dzeltenas līdz oranžai. Viņi parādās pirmie un, it kā, atver "medību" sezonu. Gailenes ir grūti sajaukt ar citām sēnēm, jo tām ir lielas cepures ar viļņotām malām, nedaudz piespiestas vidū. Jūs varat viņus satikt gan priežu egļu, gan lapu koku mežos, kas aug Urupinskas, Olhovska un Černiškovska rajonos.
- Aiz gailenēm no zem zemes parādās mēslu vaboles. Atkarībā no vecuma viņiem var būt balta cepure (jauniešiem), rozā (nobriedušiem) vai melna (veciem). Pārtikai ir piemērotas tikai jaunas sēnes, kas ir gaļīgas un ļoti garšīgas, taču tās nevar pagatavot nākotnei. Ražas novākšanai vajadzētu būt maijā komposta bedrēs, laukos un dārzeņu dārzu tuvumā. Visbiežāk sastopams Surovikinsky, Chernyshkovsky un Alekseevsky apgabalos.
Sēņu sēnes parādās arī maijā, kad visa zeme sāk kļūt zaļa un zied. Tos ir viegli atšķirt no zāles, jo tiem ir platas dzeltenbrūnas vai sarkanīgas cepures, kas cieši atrodas uz cilindriskas kājas, un, augot, tās var izstiepties līdz 20 cm augstumā. Sēnes ir atrodamas Kleletskas rajona apšu mežos.
Zinot katras sugas grafiku, jūs varat iepriekš plānot maršrutu un doties uz vietu, kur Volgogradas apgabalā maijā tiek novāktas sēnes.
Sēnes vasaras sākumā
Ja vasara nebija pārāk sausa, tad sēņu ražas novākšanas vieta kļūst viss Volgogradas reģions. Sēnes šajā laikā aug lielā skaitā, tāpēc viņiem nāk pieredzējuši sēņu savācēji un parastie amatieri. Pēdējie diemžēl dažreiz kļūst par savas nepieredzēšanas un alkatības upuriem. Pēc reģiona ārstu teiktā, vairums pacientu, kuri saņēmuši saindēšanās pazīmes, vai nu kļūdaini ēd indīgas sēnes, vai arī nepareizi pagatavotas ēdamās sēnes.
Tāpēc pirms to ēšanas jums vajadzētu izpētīt Volgogradas reģiona sēnes. Ēdami un indīgi bieži ir ļoti līdzīgi viens otram, un, ja rodas šaubas, labāk tos vispār nevārīt. Vasaras pirmajā pusē sēņotāji sagaida:
Porcini sēnes, kas parādās jūnija sākumā. Tās ir viegli atpazīstamas ar lielo cepuri, kuras dažu paraugu diametrs var sasniegt 40 cm. Kad porcini sēnes caurules zem cepures iegūst olīvu vai dzeltenīgu krāsu, tas nozīmē, ka tā ir nogatavojusies un to var ēst. Balto sēņu vāciņa krāsa variē no gaiši brūnas līdz sarkanbrūnai, un kājas diametrs ir līdz 25 cm. Masveidā tie aug Kumylzhensky, Alekseevsky un Gorodishchensky rajonu ozolu, bērzu un priežu mežos.
- Šampinjoni savu ražu gaida jūnija beigās. Šī ir visizplatītākā suga, kas priecē sēņotāju Volgogradas apgabalu. Šampinjonu sēnēm ir lieliska garša un tās ir sastopamas ne tikai egļu mežos, bet arī pļavās, ganībās, Šaškinijas ozolu birzēs un Černiškovska rajona “Tsimļjanskas smiltīs”.
- Jūnija beigas un jūlijs ir labvēlīgs laiks eļļas augiem, kas visbiežāk aug priežu mežos Rudņanskas, Novoņinskas, Olhovska un Žirnovskas rajonos.
Milzu lietusmētelis ir retāk sastopams, ar kuru, starp citu, vajadzētu būt uzmanīgiem. Tas ir ēdams tikai baltā krāsā, tāpēc, tiekoties ar brūnu paraugu, to vajadzētu apiet.
Ko sēņotāji savāc jūlijā un augustā
Vasaras otrā puse nav iemesls palikt mājās, jo šajā periodā sēņu cienītāji tiekas ar ļoti interesantiem pārstāvjiem:
- Sēnes ir lielas sēnes ar cepuri, kuras vidū ir piltuve. Viņus grūti palaist garām. Lai arī Volgogradas apgabals ir bagāts ar kravas ražu, šīs sēnes jānovāc, kad tās ir nogatavošanās stadijā. Un, kad uz krūšu gaišās cepures parādās sarūsējuši plankumi, labāk tos nepieskarties. Tie ir sastopami Trestostrovskaya ciemata priežu, bērzu un apšu mežos Lebyazhya Polyana.
- Augustā sēņu savācējus gaida sēnes, kas aug priežu mežu sūnās netālu no Kletskajas ciema. Viņiem ir brūnas cepures, kas ļauj viegli noteikt viņu vecumu - plaisas norāda, ka sēne ir nobriedusi. Var noteikt, ka tas ir spararats ar šķēlīti uz celulozes, jo tas ir zils.
Šeit ir sēnes, kas vasarā aug Volgogradas reģionā. Starp citu, ne vienmēr ir jāgaida lietus, lai savāktu labu ražu. Siju un palienes mežos, kur augsne ir mitra, tie parādās masveidā bez papildu nokrišņiem.
Rudens sēnes
Rudenī sēņu savācējus ierobežo nelielais sugu skaits, ko piedāvā Volgogradas reģions. Sēnes, kas parādās augusta beigās un septembrī:
Ryadovka papele (lietvedis). Tam ir pusapaļa cepure ar brūnu vai sarkanīgu nokrāsu, kas stingri atrodas uz cilindriskas kājas. Tas notiek mežos, kur dominē papeles. Volgogradas apgabalā tie ir Svetloyarsky, Olkhovsky, Rudnyansky rajoni.
- Rudens sēnes, kuras lielā skaitā var atrast uz koku celmiem un stumbriem, galvenokārt uz bērziem Šakinska ozolu birzās, Černiškovska un Surovikinska rajonos.
- Zaļgalvītes ir garšīgas dzeltenīgas sēnes ar pusloku cepuri jaunām un plakanām nobriedušām sugām. Viņi aug Kalachevsky rajona priežu mežos.
Šeit šāda kultūra piedāvā sēņu novācējus Volgogradas apgabalā. Sēnes aug gandrīz visās reģiona meža jostās, taču ir īpašas vietas, kuras zina katrs kluso medību cienītājs. un maijā.
Labākās sēņu vietas Volgogradas reģionā
Starp sēņu savācējiem populārākie ir:
- Tsimjanskas rezervuāra teritorija, kurā pārsvarā mitras zemienes ar priežu un lapu kokiem.
- Volgas-Akhtuba paliene līdz Zubarevkai.
- Salas izsalkušas, nauda, Sarpinskis uz Volgas.
- Ganības un pļavas gar Volgogradas rezervuāru
Pieredzējušajiem sēņu savācējiem šajās vietās ir takas, un tām ir savas slēptās grādes.
Indīgas sēnes Volgogradas reģionā
Viltus šampinjoni ir vislielākās briesmas iesācēju sēņu savācējiem. Jūs tos varat atšķirt no īstajiem tikai ar nepatīkamu smaku, jo daži cilvēki ir satraukti, mainot griezuma krāsu no pelēcīgas uz dzeltenu.
Amanita un bāli krupji ir reti sastopami, taču neziņa par ēdamo sēņu derīguma termiņu var izraisīt arī saindēšanos.
Piemēram, skārda sēnes, kuras bieži sastopamas uz koku stumbriem, ir ēdamas tikai jaunībā, un tikai pieredzējis sēņu savācējs var noteikt viņu vecumu.
