Neapšaubāmi, šis visēdājošais saldūdens iedzīvotājs ir pazīstams āra aktivitāšu cienītājiem. Tomēr ļoti daudziem cilvēkiem šo posmkāju galvenokārt saista ēdiens ar gardēžiem, ko ēdināšanas uzņēmumos parasti pasniedz ar alus glāzi. Tomēr ne visi zina, no kā vēzis barojas.
Liekas, ka šis jautājums ieinteresēs daudzus. Vēzis absorbē gan augu, gan dzīvnieku izcelsmes pārtiku. Pārmeklēšanas laikā posmkāji var pārvietoties krastā un ilgu laiku pavadīt uz zemes, lai atklātu laupījumu. Tomēr, ko vēzis ēd? Ja mēs runājam par augu pārtiku, tad tajā galvenokārt ietilpst ūdens griķi, uruts, dzinumi un citas lietas. Tomēr vēzis nevar pastāvēt bez dzīvnieku izcelsmes produktiem. Viņš aktīvi ēd kadru mušu, kurkuļu, mazu mīkstmiešu, slimu zivju un varžu kāpurus. Ko vēl baro vēzis? Protams, kukaiņi. Odi un mušas ir viņa uztura neatņemama sastāvdaļa. Jāuzsver, ka posmkāji ēd svaigu pārtiku, nevis noārdās. Vēža uzturs ir atkarīgs no gada laika. Agrā pavasarī, pēc olēšanas un vaislas sezonas viņš barojas ar dzīvnieku barību. Ko vēzis ēd pārējā laikā? Protams, augi.
Mazie vēžveidīgie sāk baroties tikai nedēļu vai divas pēc piedzimšanas, pēc tam, kad tie pirmo reizi izkusuši. Šajā laikā viņi aktīvi ēd dažādus mikroorganismus. Veidošanas laikā vēzis neko neēd, jo tā žokļi ir “atjaunoti” un rodas aizmugures un priekšējās zarnas iekšējā odere. Pēc procesa beigām viņš turpina atjaunot izlietotos spēkus. Pēc pārošanās sezonas posmkāji sāk intensīvi ēst, jo tie uzkrāj rezerves ziemošanai.
Un ko ēd vientuļie krabji? Fakts ir tāds, ka apskatāmās posmkāju sugas pieder visēdāju grupai, tāpēc līdztekus iepriekšminētajam ēdienam arī uzturā var iekļūt pūšanas produkti, it īpaši karijs un līķi.
Dažus neinteresē zināt, ko upju vēži ēd vasarā, kad tie kļūst par laupījumu tiem, kas dod priekšroku dabai nodarbei. Viņu uzturu veido ūdens augi, kas ietver kosu, ūdensrozi, nātru, kaitēkli un elodeju. Ziemā vēži ēd kritušās lapas. Tēviņi ir piesātināti ātrāk nekā sievietes, kamēr viņi ēd biežāk. Posmkājs, kas dzīvo upē, meklē barību, atrodoties ūdeles tiešā tuvumā. Barības trūkuma gadījumā vēzis var attālināties no savām mājām 100–250 metru attālumā. Viņš visaktīvāk atrod ēdienu sev krēslas stundās un naktī. Dienas laikā viņš dod priekšroku paslēpties no plēsējiem zem koku saknēm vai caurumos. Posmkājiem ir labi attīstīta ožas izjūta, tie smaržo pārtiku no liela attāluma, it īpaši, ja ir sācies mazuļu, varžu un citu dzīvnieku līķu sadalīšanās process.
