Labu sējamo zirņu izvēle nav vienkārša lieta. Tagad ir ļoti daudz šķirņu. Katram no tiem ir ne tikai savas priekšrocības, bet arī trūkumi. Valsts teritorijā tiek reģistrētas un audzētas labības, sēnalas un cukura šķirnes. Viņiem visiem ir atšķirīga produktivitāte, izturība pret kaitēkļiem un laika apstākļi.
Zirņu sēšana: veidi
Kā mēs jau teicām, ir trīs galvenās zirņu sēšanas šķirnes: cukurs, smadzenes un pīlings. Katru no tiem pārstāv dažādas šķirnes, kas atšķiras pēc garšas īpašībām, audzēšanas niansēm. Parunāsim par to sīkāk.
Zirņi
Lobīšana - populārākie zirņi. Tas ir ļoti pieprasīts saimniecībās, kuras nodarbojas ar šīs kultūras audzēšanu turpmākai pārdošanai kā graudi vai sēklas.
Tam ir ļoti gluda un apaļa forma, to var viegli sadalīt divās daļās. Šī kvalitāte ir ļoti vērtīga, jo tā atvieglo tālāko slīpēšanas un apstrādes procesu pīlinga mašīnās.
Sēj zirņus kā dzīvnieku barību. Īpaša vērtība ir zirņu putraimiem un miziņām, kurām ir milzīgs vitamīnu daudzums un augsts kaloriju saturs. Turklāt zirņus izmanto pārtikas rūpniecībā un cietes ražošanai, kas ir bagāta ar augiem, bet tajā pašā laikā nesatur cukuru. Tomēr zirņu sēšana nav piemērota kultūrām vasarnīcās un mājsaimniecības zemes gabalos. Šīs sugas apraksts liecina, ka tās garšas īpašības zaļā formā ir par vienu pakāpi sliktākas nekā citām šķirnēm. Un to ir grūti realizēt mazos apjomos.
Labības zirņi
Smadzeņu zirņi - ļoti populārs augs, to bieži audzē mājās, lai iegūtu garšīgas pupiņas. Nogatavojušās sēklām ir saburzīts izskats. Šī iemesla dēļ zirņu sēšana ieguva savu nosaukumu. Tomēr tas tiek nogatavojies tikai sēklu audzēšanas stacijās. Kā dārznieki, tas tiek patērēts zaļā stāvoklī. Tās zirņi ir saldi, lieli un ar grūtībām. Smadzeņu zirņus parasti izmanto konservēšanai un svaigai pārtikai.
Absolūti visas šī pākšaugu pārstāvja šķirnes mūsu valstī tika ievērojami aklimatizētas. Tāpēc šķirnes izvēle būs tieši atkarīga no audzēšanas mērķa. Parunāsim par populārākajām šķirnēm.
Alfa
Zirņu sēšana Alfa ir agrīna pīlinga šķirne. Ar labu laistīšanu raža var sasniegt četrdesmit piecus centnerus no hektāra. Zirņi nogatavojas 85-110 dienu laikā. Garumā pāksts izaug līdz 7 centimetriem, graudi ir lieli un apaļi. Stublāji ir līdz 15 centimetru augsti, patiesībā tas ir punduris mazs augs.
Atlant
Atlant ir diezgan laba šķirne ar ražu līdz 55 centneriem no hektāra. Auga krūmi ir diezgan augsti, pāksts sasniedz 14 centimetru garumu. Šī šķirne ir ļoti salda. Zirņi Atlant ir viena no nedaudzajām sugām, kas ir lieliski piemērota saglabāšanai un graudu ieguvei.
Viola
Viola šķirne Krievijā tiek uzskatīta par labāko starpsezonu, jo tai ir diezgan augsta raža, tā ir izturīga pret daudzām slimībām un praktiski nebaidās no sausuma. Sējamie zirņi nogatavojas 70 dienas pēc pirmo stādu parādīšanās. Augi sasniedz līdz 75 centimetru augstumu. Vienā krūmā var būt no 15 līdz 20 pākstīm. Cukura daudzums sasniedz 7 procentus.
Smaragds
Bet smaragds ir agri nogatavojušās šķirnes, mūsu klimatiskajā zonā tā raža ir nedaudz zemāka, bet zaļā stāvoklī tas ir ļoti salds. Zirņu sēklas ir lielas, neregulāras formas, tāpēc to audzē lauku saimniecības.
Piemaksa
Tāda šķirne kā Premium ļaus jums savākt maksimālo ražu. Fakts ir tāds, ka vienā krūmā ir piesaistīti līdz 50 augļiem. Ar labu aprūpi tas pat nav rekords. Augu augstums nepārsniedz 80 centimetrus. Krūmi aug diezgan apjomīgi, lieli un sulīgi.
Tropars
Šī šķirne no Kaukāza izlases pāris gadus tiek audzēta Krievijas Federācijas un Tuvo Ārzemju valstīs. Tas ir labi, ka augšanas procesā tas neprasa spēcīgu rūpību. Tomēr tam ir vidējā raža. Kaitēkļi augus neietekmē. Šķirne ir populāra tās nepretenciozitātes dēļ.
Labākās smadzeņu zirņu šķirnes
Labākās smadzeņu šķirnes ir:
- Belladonna ir vēla šķirne, izturīga pret salu, tāpēc to var stādīt februārī, kad iestājas pirmais karstums. Ar labu aprūpi tas var radīt lielu ražu. Zirņi ir apaļas krāsas, saldi un garšīgi.
- Debija labi aug pietiekami karstā reģionā, kur pavasarī ir iespējams sausums. Tomēr šai šķirnei ir zema raža. Šīs sugas priekšrocības ietver tās izturību pret kaitēkļiem.
- Calvedon ir viena no labākajām šķirnēm, kas pieejama lielveikalos. To izmanto importam rūpniecībā, jo tas ir diezgan salds. Augi ir izturīgi pret miltrasu.
- Medus kūka ir unikāla šķirne. Tas satur lielāko daudzumu cukura no visiem zināmajiem zaļo zirņu veidiem. Tomēr pieredzējuši dārznieki būs vīlušies par tā produktivitāti, tas ir ļoti zems. Tāpēc to audzē tikai dārzkopības amatieri, kas paredzēti tikai personīgām vajadzībām.
- Saldie milzu zirņi, kuru audzēšanas sezona ir tikai 60 dienas. Pupas ir lielas, bet augs ir ārkārtīgi kaprīzs pret laika apstākļiem, prasa pastāvīgu laistīšanu un nepatīk karstums. Produktivitāte ir vidēja.
Labākās cukura šķirnes
-
Žegalova 112 ir hibrīda forma, kas audzēta Krievijā. Tas ir ļoti populārs vasaras iedzīvotāju vidū, jo ne tikai pašas pupiņas ir saldas, bet arī "drēbes". Vidēji uz katra krūma tiek uzlikti līdz 50 pāksti, daudz kas ir atkarīgs no laistīšanas. Šķirne ir izturīga pret kaitēkļiem, taču tā jāapstrādā ar ķīmiskām vielām.
- Neizsmeļama ir sausumam toleranta šķirne, kurai ir lieli pāksti. Atloki ir arī ļoti saldi un tiek izmantoti pārtikā. Vienā pāksts satur līdz 9 sēklām.
- Rib ir salds hibrīds (līdz 12 procentiem cukura), kas lieliski aklimatizēts Krievijā. Šī ir diezgan produktīva šķirne ar labu laistīšanu.
- Cukurs 2 ir vēlīna salda šķirne ar izcilām garšas īpašībām. Pupiņas ir stingras un saldas, piemērotas dārzeņu un augļu salātiem.
- Pirmdzimtajam ir ļoti lieli krūmi (līdz 120 centimetru augstumam, un dažreiz pat vairāk), no kuriem to novākt ir vienkārši un ērti. Augi ir nepretenciozi sausumam, iztur salnas, taču tie jāapstrādā ar ķīmiskām vielām.
Kuru šķirni izvēlēties stādot?
Ja jūs vispirms nolēmāt iestādīt zirņus uz personīgā zemes gabala, tad gudri jāpieiet šķirņu izvēlei. Jums jāsaprot, ka produktivitāte absolūti nav galvenais rādītājs. Tas viss ir atkarīgs no kopšanas, laistīšanas un savlaicīgas kaitēkļu kontroles.
Izvēloties šķirni, apsveriet, kurā reģionā dzīvojat, kādi ir laika apstākļi jūsu reģionā. Turklāt labāk ir ņemt to augu sēklas, kuras ir pielāgotas jūsu klimatam. Parasti aizjūras sēklas citu cilvēku apstākļos sevi neuzrāda ļoti labi. Jums jāiegūst pārbaudītas šķirnes, kuras vairākus gadus sēj jūsu reģionā un kurām ir izdevies sevi pierādīt no labākās puses. Galu galā ne visi augi dažādos reģionos jūtas vienlīdz labi.
Kā audzēt zirņus?
Zirņi ir pret aukstumu izturīgas kultūras, un tāpēc tos var sēt agrā pavasarī. Šo kultūru var audzēt pēc jebkādiem dārzeņiem. Vienīgais nosacījums ir liels humusa daudzums. Bet slāpeklis neprasa zirņus.
Augu saknēs, kā arī daudzos citos pākšaugos, attīstās un dzīvo mezgliņu baktērijas, kas spēj absorbēt atmosfēras slāpekli. Ja šī ir jūsu pirmā reize noteiktā vietā, tad sējot jūs varat pievienot īpašo narkotiku “Nitragin” kopā ar sēklām. Tas sākotnēji palīdzēs augiem labi attīstīties bez slāpekļa bada. Zem zirņiem ir labi pievienot sapuvušu kompostu vai humusu, zirņus, slāpekli un fosfora-kālija mēslojumu.
Ir jēga labi mēslot augsni zem zirņiem. Iepriekš sagatavoti un apstrādāti sēti augi dod brīnišķīgas kultūras, un pašām pupiņām ir saldāka un maigāka garša.
Zirņu sēšana: augu īpašības
Jāatzīmē, ka zirņi ir viengadīgs augs, izturīgs pret aukstumu, ar īsu augšanas sezonu. Un tāpēc tas priecē ar augļiem pat ziemeļu reģionos. Labvēlīgos apstākļos sakņu sistēma sasniedz vienu metru, bet lielākā daļa ļoti sazaroto sakņu atrodas netālu no virsmas. Augu stublāji ir maz, garums sasniedz no 50 centimetriem līdz vairākiem metriem. Iekšpusē tie ir pilnīgi dobi. Zirņa antenas palīdz pacelties augšup. Ja ir balsti vai tīkli, skropstas izliekas pietiekami augstu, pieturoties viena pie otras.
Ziedi parādās lapu asīs. Sēšanas zirņi, kuru lapas sastāv no četrām mazām daļām, beidzas ar antenām. Tomēr dažām šķirnēm vispār nav lapu daļas, tikai dažām antenām, bet citām - otrādi. Nelielu lapu pamatnē ir tā saucamie stienīši, kas ir daudz lielāki nekā pati lapu daļa. Šādam neparastam izskatam ir zirņi. Augu zieds ir diezgan raksturīgs pupiņu pārstāvjiem. Ārēji tas atgādina kandžu. Ziedi var būt vientuļnieki, bet parasti tos savāc ziedkopās. Katra no tām sastāv no 5 ziedlapiņām. Visizplatītākā krāsa ir balta. Bet ir rozā, purpursarkanā, purpursarkanā krāsa.
Interesants fakts ir tas, ka ziedu apputeksnēšana notiek, kad tas joprojām ir slēgts. Krustotā apputeksnēšanas īpatsvars ir tikai viens procents. Lai raža nebūtu atkarīga no kukaiņiem. Turklāt šis īpašums ļauj ietaupīt tīras šķirnes, jo praktiski ir izslēgta savstarpējas apputeksnēšanas iespēja.
