Melnās jūras plekstu zivis, kuru foto un apraksts ir šajā rakstā, no plekstu dzimtas. Ārēji pārsteidzoši atšķiras no citām zivju sugām.
Apraksts
Tas ir ļoti noderīgs, tas satur lielu daudzumu barības vielu, vitamīnu un minerālvielu. Šai Melnās jūras plekstei ir cits nosaukums - Kalkan. Šī suga ir viena no lielākajām plekstveidīgo zivju ģimenē. Melnās jūras plekstes ķermenis dažreiz sasniedz 85 centimetrus, un masa sasniedz piecpadsmit kilogramus. Kalkāns var nodzīvot sešpadsmit gadus.
Biotops
Kur ir Melnās jūras plekstu zivis? Jūs varat viņu satikt Azovas un Melnajā jūrā, dažās Vidusjūras vietās. Dažreiz pie Dņestras un Dņepras mutes parādās kalkāns. Bieži sastopams Kerčas pases un Rietumu Krimas piekrastē. Kalkāns ir atrodams netālu no Teodosijas līča. Un arī pie Nikolajeva un Hersona reģionu krastiem.
Biotops
Kur dzīvo plekstes zivis? Biotops - siltainas un gliemežveidīgas (smilšu) augsnes. Tas ir atrodams dziļumā līdz 100 metriem. Mazāka pasuga dzīvo Azovas jūrā. Vasarā un ziemā Kalkāns dod priekšroku palikt dziļumā. Un rudenī un pavasarī - tas uzlec seklā ūdenī. Vasarā lielu jauno augšanu var redzēt pludināmo apakšā pludmales apgabalos.
Izskats
Kā izskatās Melnās jūras plekste? Tās apraksts ļoti atšķiras no citām sugām. Kalkanam ir augsts iegarens korpuss, nedaudz saplacināts, līdz 80% no paša garuma. Dažreiz tas notiek vēl vairāk. Viss ķermenis ir pārklāts ar kaulu tubercles. Tāpat kā citi šīs sugas brāļi (plakanzivis), tas ir izveidots horizontāli izkārtotu malu veidā, piemēram, bieza pankūka.
Melnās jūras plekstes acis atrodas augšējā (kreisajā) pusē. Spuras šajā pusē ir asimetriskas. Apakšā vēdera kalkāns. Augšpusē, kur atrodas acis, brūngani, ar maziem sarkanīgi plankumiem. Kalkānam vispār nav svari, taču pie mazākām briesmām viņš zina, kā mainīt krāsu uz apakšas krāsu. Šīs zivs žokļi ir ar saru formas, pat zobiem. Tie ir sakārtoti lentu formā. Pat uz atvērēja ir zobi.
Uzturs
Melnās jūras plekste - plēsīgas zivis. Tas barojas ar mazām zivīm, vēžveidīgajiem un gliemjiem. Pieaugušais Kalkāns ēd vismaz 150 gramus pārtikas. Un dod priekšroku grunts zivīm un krabjiem:
- sultāns;
- hamsu;
- šprotes;
- stavridas;
- Melnās jūras pikšas;
- zirneklis;
- siļķes;
- apcep.
Vaislas
Pamatā Melnās jūras plekstu vīriešu dzimumorgāni nobriest 5 līdz 8 gadu vecumā, bet mātītes - no 6 līdz 11 gadu vecumam. Pavairošana notiek 25 līdz 70 metru dziļumā atklātā jūrā. Labvēlīgai temperatūrai jābūt no 8 līdz 12 grādiem. Reprodukcija sākas martā-aprīlī un ilgst līdz jūnijam. Dažās vietās līdz jūlija beigām. Bet nārsta virsotnes maijā.
Viena zivs nārsta līdz trīspadsmit miljoniem olu. Melnās jūras plekste ir visproduktīvākās zivis Melnajā jūrā. Neskatoties uz to, ka kalkāns mirst no dažkārt nelabvēlīgiem dzīves apstākļiem un to bieži iznīcina jūras plēsēji, milzīgs daudzums izšļakstītu olu pilnībā kompensē šos zaudējumus.
Nogatavošanās olas
Kalkānu olas ir caurspīdīgas un tām ir bumbiņas forma. Ar nelielu tauku pilienu. Melnās jūras plekstu ikri ir peldoši, tie atrodas tuvu virsmai un tos nes straume. Rezultātā uz 1 kv. ūdens veido līdz 10 olām. Daudzi no viņiem iet bojā piesārņotos ūdeņos vai tos apēd jūras dzīvnieki. Tāpēc no pusmiljona olu nobriest tikai 500 kāpuru.
Pirmās četras dienas viņiem ir dzeltenuma maisiņš, no kura viņi barojas. Piektajā dienā mute sāk veidoties. Bet redze joprojām ir slikta, tāpēc viņi pārvietojas ļoti lēni. Šis ir kritisks periods, jo izdzīvo tikai 25 no 500 kāpuriem.
Pēc 15 vai 20 dienām tie kļūst mazuļi un apmetas apakšā. Apmēram 6 jauni indivīdi izdzīvo līdz to krišanai. Viņu garums ir pirmie 7 centimetri. Viņi pārziemo 30 metru dziļumā. Pavasarī jaunie Kalkāni pārceļas uz piekrastes zonu. Līdz tam laikam to garums jau ir 10 centimetri, un līdz rudenim tas sasniedz 16 cm.Šajā vecumā Melnās jūras plekstu ienaidnieki, izņemot haizivju-katranu, nē.
Kalkāni otro ziemošanu pavada 50 metru dziļumā. Līdz pavasarim tas kļūst par 20 centimetriem garš. Četru gadu laikā Kalkāns jau ir 35 centimetri. Daži indivīdi sāk nārstot šajā vecumā.
Uz izmiršanas robežas
Melnās jūras plekste, kuras foto ir atrodams šajā rakstā, ir komerciāla un ļoti vērtīga zivs. Viņai ir ļoti garšīga fileja. Tāpēc 60. gados tika nozvejots daudz zivju, un to skaits sāka strauji samazināties. Tā rezultātā 1986. gadā tika noteikts aizliegums noķert kalkānu, jo tas bija uz izmiršanas robežas.
Bet pieprasījums pēc šīm zivīm ir milzīgs, un aizliegums šobrīd netiek ievērots. Kalkānu noķer tīkli. Tie ir uzstādīti pat migrācijas ceļu vietā, kad zivis nārsto. Kas ievērojami grauj šo vērtīgo zivju pārpilnību. Turklāt malumednieku tīklā nonāk arī citas sugas, dažreiz ļoti reti sastopamas.
Ziņkārīgi fakti
Kalkāns nārsto ne reizi gadā. Ichtiologi var noteikt tā vecumu pēc ausu akmeņu lieluma. Un olu skaits spēj runāt par nārsta vietu, laiku un efektivitāti. Malekalka, slēpjoties apakšā, ar astes un spuras palīdzību rakt zemē. Viņš ar tiem veic viļņveidīgas kustības, un viņš ir klāts ar grunts augsni. Izgatavotajā rievā tas kļūst pilnīgi neredzams.
Melnās jūras plekstei ir dažādas ziemošanas, barošanas un nārsta vietas. Kaviārs steidzas gar krastu, vasarā slēpjoties dziļumā. Un rudenī viņš atkal atgriežas piekrastē. Jo vecāks ir indivīds, jo dziļāk zivis nogrimst. Vienā no ekspedīcijām zemūdenes ieraudzīja kalkānu vairāk nekā 10 tūkstošu metru dziļumā.
Melnās jūras plekstu ķeršana sākās trešajā gadsimtā pirms mūsu ēras. Tajos laikos sievietes izgatavoja kaklarotas no šīs zivs smailēm. Senatnē tika nozvejotas daudz zivju.
Kalkānam trūkst mazu kaulu. Uz kores ir tikai lieli. Tauki galvenokārt ir koncentrēti spuru zonā. Ja jums nepieciešama gaļa ar zemu tauku saturu, spuras vienkārši sagriež. Un, ja šīs zivis tiek ceptas folijā vai katlā, gluži pretēji, spuras ir jāatstāj, un jūs nevarat pievienot papildu taukus vai eļļu. Svaigi saldētām zivīm ir nedaudz specifiska smarža. Bet to ir viegli tīrīt. Jums vienkārši jānogriež spuras un no liemeņa jānoplēš āda.
