Viena no populārākajām ogām Krievijas centrālajā daļā ir garšīga un veselīga dzērveņu. Kur aug šis dabas brīnums, pateicoties kuram jūs varat stiprināt imunitāti un sakaut saaukstēšanos? Šo jautājumu uzdod daudzi iesācēju kolekcionāri. Parunāsim mazliet vairāk par to, kur šo ogu meklēt, kā to lietot un ar ko tā jāuzglabā.
Kāpēc vākt, kad var iegādāties?
Daudzus uztrauc jautājums, kur novāktas dzērvenes. Ogu iegādāties veikalā vai tirgū ir diezgan vienkārši, tomēr šajā gadījumā neviens negarantē jums tās kvalitāti, nitrātu, ķīmisku vielu un citu neveselīgu sastāvdaļu trūkumu kompozīcijā. Lai izslēgtu šādus riska faktorus, ieteicams skābus augļus savākt savvaļas dabā, reģionos un apgabalos ar labiem vides apstākļiem.
Ja jums šādas iespējas nav, neuztraucieties, iegādājieties pārbaudītās vietās. Kas attiecas uz glabāšanas laiku, ogai ir maksimāli daudz derīgo īpašību, un to uzskata par piemērotu lietošanai divpadsmit mēnešus.
Kāpēc dzērve ir tik populāra?
Pirms turpināt noteikt krūma izplatības vietu, runāsim par to, kādas ir tā noderīgās īpašības. Dzērvenes - produkts, kas paredzēts tikai uzturam, 100 gramos tikai 26 kalorijas un pilnīgs tauku trūkums. Tās galvenā priekšrocība ir C vitamīna pārpilnība, kas ir pamats cīņai pret vīrusiem un baktērijām saaukstēšanās gadījumos. Turklāt oga lieliski nostiprina nervu sistēmu, var palīdzēt tikt galā ar stresu un vilšanos, uzlabot garastāvokli. Tās priekšrocības ietver arī:
- Asinsvadu trombozes profilakse.
- Atmiņas stiprināšana un smadzeņu darbības uzlabošana.
- Ķermeņa temperatūras pazemināšanās.
- Vispārēja ķermeņa atjaunošana.
Savākšanas noteikumi
Parasta dzērvene palīdzēs jums saglabāt imunitāti un uzlabot veselību. Kur šī oga aug un kad to vajadzētu novākt? Iesācējiem mēs atbildēsim uz otro no izteiktajiem jautājumiem. Tātad augļu savākšanai ir trīs galvenās iespējas:
- Septembrī (un dažreiz arī augusta beigās). Šajā laika posmā raksturs ir ļoti ciets un ļoti skābs, vēl nav pilnībā nogatavojušās ogas, ko raksturo gaiša krāsa. Tūlīt tos ēst nav ieteicams. Obligāti jānodrošina papildu uzglabāšana nogatavināšanai.
- No oktobra vidus līdz pirmajām salnām. Dzērveņu vākšana šajā laikā ir visveiksmīgākā, tā ir ļoti noderīga, pilnībā nogatavojusies un tai ir vairāk saldu garšu piezīmju, turklāt to lieliski uzglabā sākotnējā formā.
- Ogas sāk atskatīties martā, kad sniegs atrodas uz zemes. Daudzi eksperti uzskata, ka šis lēmums ir pilnīgi nepareizs, jo augļi ziemā kļūst mīkstāki, zaudē dabisko rūgtumu un tiek daudz sliktāk uzglabāti.
Izplatīšanas apgabals mūsu valstī
Kur dzērvenes aug Krievijā? Pilnībā novērtējot, šīs glītās sarkanās ogas var saukt par purvu, jo noderīgs krūms jāmeklē tieši mitrās, ar ūdeni klātajās meža vietās. Šeit sūnu valstībā no agrā rudens līdz pavasara augstumam jūs varat novākt mazas ārstnieciskas ogas. Tie ir sastopami valsts ziemeļos, Sibīrijā, vidējā joslā (no Maskavas līdz Sanktpēterburgai un dienvidiem), kā arī Tālajos Austrumos.
Dažādas dzērveņu šķirnes
Kopumā ir ierasts izdalīt trīs galvenās šādu ogu kā dzērveņu šķirnes. Kur aug mazie krūmi? Lielākoties tas tiek izplatīts mūsu valsts teritorijā, tās ziemeļu daļā, kur valda diezgan sarežģīti un skarbi klimatiskie apstākļi. Tātad līdzīgu šķirni var atrast netālu no polārā loka, tundrā un mežu-tundrā, vārdu sakot, aukstuma valstībā.
Kur ir daudz dzērveņu? Protams, mūsu valsts vidējā joslā. Jebkurā ēnainā un mitrā vietā jūs varat atrast mazus, glītus šī nepretenciozā auga krūmus. Jāatzīmē, ka knābis nerodas dienvidu platuma grādos, kur karstums un saules gaisma valda visu gadu. Tātad, augu nevar atrast Kaukāzā, netālu no Melnās jūras vai Volgas. Cita starpā šīs šķirnes krūmi ir sastopami arī Ziemeļamerikas kontinentā, daļēji Amerikas Savienotajās Valstīs un visā Kanādā.
Lielaugļu ogas lielākoties ir sastopamas Āzijas valstīs un Amerikas Savienotajās Valstīs. Tā ir tāda šķirne, kuru visbiežāk var audzēt.
Augšanas apstākļi
Tātad, kur ir visizplatītākā dzērve? Kur aug šis unikālais krūms? Tās izplatības diapazons ir diezgan plašs, dažādas šķirnes ir atrodamas visā Krievijas Federācijā, Amerikā, Japānā, Ķīnā un vairākās citās valstīs.
Dzērveņu augšanai ir nepieciešams purvs un īpaša augsne (piemēram, piemēram, tundrā vai meža tundrā). Tajā pašā laikā krūms ir ievērojams ar savu nepretenciozitāti, tas viegli panes gaismas trūkumu, pārmērīgu daudzumu vai minimālu mitrumu, bet normālai augļošanai tam nepieciešama vismaz īslaicīga ēna. Kādam vajadzētu būt purvam, kur dzērvenes ir sastopamas pārpilnībā? Parasti tam ir šādas īpašības:
- Auglīga augsne.
- Ūdens pārpilnība.
