Cilvēki jau sen ir zinājuši par jūras un upju aļģu ieguvumiem. Piemēram, jau 18. gadsimtā no fukusa aļģēm medicīniskiem nolūkiem tika iegūts jods, un īri tos pievienoja pārtikai, zinot par barības vielām tajās. Atkarībā no tā, kur dzīvo šie ūdens augi un kāda veida, to pielietojums atšķiras. Daži tos izmanto kā vitamīnu avotus, citi - cīņā pret lieko svaru un celulītu.
Aļģu šķirnes
Jūras augi var sastāvēt tikai no vienas šūnas un var veidot veselas kolonijas. Viņiem nav sakņu un lapu, piemēram, sauszemes, un tie ir fotosintētisks slānis, kas pilns ar vitamīniem un barības vielām.
Pateicoties aļģēm, kas cēlušās no pirmajiem vienšūnu organismiem pirms miljardiem gadu, planētai ir atmosfēra. Tieši viņi, absorbējot saules enerģiju un izdalot oglekļa dioksīdu, piedalījās Zemes gaisa apvalka veidošanā.
Mūsdienās ir 11 jūras augu sugas, kuras vieno viena pazīme - hlorofils. Pretējā gadījumā tie galvenokārt atšķiras pēc krāsas un lieluma. Tātad starp tiem jūs varat atrast brūnas, zaļas, zilas un zili zaļas krāsas pārstāvjus. Turklāt zinātnieki zaļās aļģes sauc par mežu un lauku senčiem.
Daži no tiem var augt jūras dibenā, citi var brīvi peldēt uz ūdens virsmas, tos valkā vējš vai straume dažādos virzienos, bet citi aug uz piekrastes akmeņiem.
Daudzšūnu jūras augiem ir talluss, kas sastāv no:
- rizoīds, ar kuru viņi pieķeras augsnei vai akmenim;
- kātiņa izmērs katram aļģu tipam ir atšķirīgs;
- plāksnes, kuras var sadalīt šķiedrās un izskatīties kā siksna vai lente.
Talija izmēri var svārstīties no pāris centimetriem līdz vairākiem metriem garumā.
Aļģu biotopi un to sastāvs
Ja jūs izpētīsit vietas, kur dzīvo aļģes, tad tie būs visi dīķi, kur nokrīt fotosintēzei nepieciešamie saules stari. Tas var būt ļoti sāļš ūdens, piemēram, Sarkanajā jūrā, kura ūdeņi krāsaini mikroskopiski veido šo ezodimija augus.
Tas var būt saldūdens rezervuārs ar stāvošu ūdeni vai ar strauju plūsmu, un bieži vien tie kļūst par zemes iemītniekiem, piemēram, māju sienām, kur paaugstināts mitrums ir saules gaismas pieejamība.
Pat jūras dibenā, kur dienasgaismas stari krīt izkliedētas gaismas veidā, ir bentosa aļģes, kuru fiksēšanai nepieciešama stingra bāze.
Papildus neatkarīgai augšanai šie jūras augi lieliski jūtas simbiozē ar citiem organismiem, piemēram, koraļļiem vai dažām jūras dzīvnieku sugām.
Jūras aļģu un saldūdens aļģu vērtība ir tāda, ka tās satur cilvēka ķermenim nepieciešamos vitamīnus, piemēram, A, B1, C, B2, D un E. Vienlīdz svarīgi ir tādi komponenti kā jods, fuksoksantīns un sulfoamino skābes.
Daži no tiem, piemēram, Hijiki un Wakame brūnās jūraszāles, kuru galvenā īpašība ir tauku sadedzināšana, tiek izmantoti Āzijas virtuvē. No tiem tiek ražoti arī biopiedevas cilvēkiem ar aptaukošanos. Citi lieliski ietekmē epidermu, saglabājot mitrumu vai reģenerējot tās šūnas.
Mūsdienās ne tikai tautas, bet arī oficiālajā medicīnā tiek atzītas to ārstnieciskās īpašības neatkarīgi no tā, kur dzīvo aļģes.
Fucus - apraksts un īpašības
Slavenākā un masveidīgi patērētā ūdens “zāle” ir brūnaļģes, kuras gardēži zina ar nosaukumu “jūras kāposti”. Fukusa aļģes ir vispopulārākās medicīnā, homeopātijā un kosmetoloģijā, pateicoties bagātajam vitamīnu sastāvam.
Tie pieder brūno aļģu saimei un ir lentes formas zari, uz kuriem pa pāriem izvietoti gaisa burbuļi. Parasti tie veido īstus stādījumus pie Atlantijas okeāna un Klusā okeāna krastiem, kā arī pie Baltijas rietumu krasta.
Tā kā tie aug seklā ūdenī, tos savāc vai nu ar rokām, vai ar tīkliem. Ir svarīgi, lai fukuss nekavējoties tiktu piegādāts nožūt, pretējā gadījumā tas zaudēs ārstnieciskās īpašības.
Fucus aļģu sastāvā:
- algīnskābe (25%) - viskozas konsistences polisaharīds, kas pazemina spiedienu, ir antioksidants;
- jods (0, 9%);
- fosforskābes kaļķi - minerālviela, kas pozitīvi ietekmē skeleta sistēmas izturību vēža profilaksē un ārstēšanā;
- nātrija bromīds;
- dzelzs
- fukoidīns (60%) - unikāls polisaharīds, kas ne tikai attīra un atjauno ķermeni, bet arī veiksmīgi ārstē vēzi;
- vitamīni C, E, B
Ņemot vērā šādu noderīgu vielu “kokteili”, nav pārsteidzoši, ka zinātnieki, sekojot tradicionālajiem dziedniekiem, sāka izmantot šo aļģu īpašības (jūs varat redzēt tās fotoattēlu rakstā) daudzu slimību profilaksei un ārstēšanai. Kosmetoloģijas kompānijas neatpalika no tām, kas noteica nosauktā ūdens auga īpašības ādas atjaunošanai.
Lietošana medicīnā
Preparāti, kuros atrodas šī brūno aļģu ģints, austrumu un rietumu medicīnā ir veikti jau ilgu laiku. Pielietojuma klāsts ir diezgan plašs:
- Uroģenitālās un sirds un asinsvadu sistēmas slimības;
- problēmas elpošanas sistēmā un nervu sistēmā;
- traucējumi kuņģa-zarnu traktā un vairogdziedzerī;
- astma, alerģijas un diabēts;
- ādas un locītavu slimības;
- vitamīnu deficīts un tromboze.
Fucus (jūraszāles) pulvera, ekstrakta veidā vai kā daļa no farmakoloģiskiem preparātiem dod labus rezultātus imūndeficīta ārstēšanā, metabolisma atjaunošanā, ar aptaukošanos un ādas novecošanos.
Farmakoloģiskās īpašības
Vielas, kas veido šo jūras augu, satur daudzas farmakoloģiskas īpašības, kas dod pozitīvu rezultātu:
- ar piena dziedzeru un dzimumorgānu audzēju slimībām;
- ar hormonāliem traucējumiem;
- ar ķermeņa slagging;
- ja nepieciešams, stipriniet asinsvadu sienas un to elastību.
Fukoidānam, kas ir daļa no Fucus aļģēm, piemīt pretmikrobu, imūnmodulējoša, pretvīrusu īpašība, tā ir spēcīga pretvēža viela, kas aptur asinsvadu veidošanos, kas baro vēža šūnas. Algināti attīra smago metālu un radionuklīdu asinis, bet asinsvadu sienas - holesterīna plāksnes.
Laminarīns novērš trombozes attīstību, apgādā smadzenes un sirdi ar asinīm, veicina pareizu miegu. Fucus sastāvā esošais jods normalizē lipīdu metabolismu un novērš celulītu.
Preparātiem ar šo augu ir brūču sadzīšanas, baktericīdas, sedatīvas, diurētiskas un choleretic īpašības.
Pielietojums tradicionālajā medicīnā
Dziednieki Fucus brūnās aļģes jau sen tiek izmantotas traucējumiem kuņģa-zarnu traktā, kad atveseļojas pēc operācijas vai ilgstošas slimības, lai atjaunotu imunitāti un attīrītu ķermeni.
Šī jūras auga spēja pozitīvi ietekmēt vairogdziedzeri ir plaši pazīstama starp cilvēkiem. To lieto artrīta un joda deficīta gadījumā. Bet tā ieguva vislielāko popularitāti starp cilvēkiem, kuri ir aptaukojušies. Šīs aļģes pievienojot diētai, tika novērstas vielmaiņas problēmas, notīrītas zarnas un pacientam piegādātas atjaunošanai nepieciešamās barības šķiedras.
Fucus izmantošana kosmetoloģijā
Kosmetologi jau sen ir zinājuši par šo aļģu pārsteidzošo īpašību (rakstā esošais foto demonstrē maskas uzklāšanas procesu), lai notīrītu uzkrāto toksīnu ādu. Vēl viena neaizstājama darbība, kas īpaši nepieciešama nobriedušai ādai, ir tās atjaunošana, pretnovecošanās iedarbība un sausuma novēršana.
Aptiekās un specializētajos veikalos jūs varat iegādāties šīs aļģes pulvera veidā, kuras mājās daiļavas pievieno ziepēm, krēmiem, ārstnieciskās un pretcelulīta vannās.
Novājēšanas receptes
Visefektīvākais, lai risinātu problēmas ar lieko svaru, tiek uzskatīts par pulveri no fucus, kas savākts pie Japānas krastiem vai Baltās jūras. Tai ir sāļa garša, brūna krāsa un spilgts joda “jūras” aromāts. Svara zaudēšanai tas tiek ņemts 20-30 minūtes pirms ēšanas 1 tējk. ar glāzi ūdens.
Ne mazāk efekts būs, ja fucus pievieno salātiem, zupām vai graudaugiem, bet ne vairāk kā 3 tējk. dienā. Tā kā jūraszāles ir iesāļas, tās labi var aizstāt sāli.
Tiem, kuriem ir grūti lietot Fucus pulveri pirms katras ēdienreizes, ir piemērots novārījums ar to. Naktīs jums jāielej 1 ēd.k. l 200 g verdoša ūdens un uzstāj termosā. Pusstundu pirms brokastīm dzeriet visu infūziju un visu dienu izvairieties no trekniem ēdieniem.
Kā papildinājums pretcelulīta programmai ir lietderīgi izmantot karstu jūras vannas, kurām ūdenī +40 grādu temperatūrā ir nepieciešams izšķīdināt 0, 5 kg jūras sāls un 200 g fukusa pulvera.
Procedūras ilgums ir 15 minūtes, un 15 vannas, kas tiek ņemtas katru otro dienu, sniegs stabilu pretcelulīta efektu. Blakusparādība būs pievilkta un elastīga āda.
Vitamīnu balzams
Dažiem cilvēkiem virtuvē sauso aļģu pulveris ir līdzīgs ar garšvielām, jo par to ārstnieciskajām īpašībām ir daudz runāts un rakstīts. Kāds tos aizvieto ar sāli, un kāds veic, lai novērstu slimības pirms ēšanas.
Lai ēdienam pievienotu fukusu, nezaudējot derīgās īpašības, varat pagatavot vitamīnu balzamu:
- Ielejiet 50 g aļģu pulvera 0, 5 l burkā;
- pusi ķiploku galvas un nelielu sīpolu sarīvē un pievieno fuskam;
- pievieno 1 tējk garšvielas korejiešu burkāniem un 1 ēd.k. tējkaroti ābolu sidra etiķa.
Ielejiet sastāvdaļas ar ūdeni līdz pusei maisījuma. Kad tas ir absorbēts, pievienojiet vēl. Pēc tam, kad aļģes absorbē visu ūdeni un uzbriest, balzamam pievieno 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas un labi samaisa. Pievienojiet salātiem 2 tējk.
