Kazu sēnes ir visizplatītākais cauruļveida sēņu pārstāvis. Pēc izskata tie ļoti atgādina sūnu mušu, kas arī pieder šai klasei. Bet kazas sēnes, atšķirībā no citām, ir nedaudz mazākas izmēra. Viņu cepures diametrs ir apmēram 3–9 centimetri, tomēr ar vecumu tā var sasniegt 12 centimetrus. Lietainā laikā šīs sēnes bieži sajauc ar eļļām - to cepure kļūst gļotaina un spīdīga. Tomēr pēdējie joprojām ir lielāki un ar nelielu svārku aproci uz kājas - raksturīga šīm sēnēm. Bērniem tiek novērota augšējās ādas atslāņošanās, kas nenotiek eļļās. Sēņu kāja sasniedz augstumu no 2 līdz 10 centimetriem un diametrā līdz diviem centimetriem, tā ir vienā krāsā ar cepuri.
Starp cilvēkiem kazu sēnēm, kuru foto ir sniegts rakstā, ir daudz vārdu. Tā, piemēram, ir aita, režģis (vai režģis), purvs, govs (vai govs sēne), sausa eļļa, ivančiks un vēl virkne citu. Viņi aug mitros skujkoku mežos, lai arī dažreiz, ļoti reti, tos var atrast sausos lapu koku lapās. Līstes ir nepretenciozas un atrodamas visā Krievijas mežos un nedaudz mitrājos. Sēnes parādās jūlijā un ilgst līdz oktobra beigām, gandrīz līdz pirmajām salnām. Cepure atgādina brūnu spilvenu, kas ar vecumu zaudē formu. Aizmugures pusē bērnu bērniem ir cauruļveida struktūra un tie atgādina sūkli. Apakšdaļas krāsa mainās no gaiši brūnas, gandrīz dzeltenas līdz brūnai. Starp citu, Boletovye ģimenei, pie kuras pieder šis pārstāvis, pieder arī slavenās cēlās sēnes, piemēram, baravikas, baravikas, baravikas un baltās. Visi tie uz griezuma pakāpeniski kļūst zili. Atšķirībā no daudzām citām sugām, kazlēnam nav viltus pārstāvju.
Sēnei ir lielisks ķīmiskais sastāvs. Tās ir aminoskābes (triptofāns, histidīns, metionīns), fosfatīdi, lecitīns, glikogēns, B grupas vitamīni, PP, D, karotīns. No minerāliem - fosfors. Aminoskābju sagremojamība ir 75%, bet tauku - 90%. Farmakoloģijā ir zināma šīs sēnītes spēcīga antibakteriāla iedarbība.
Pēc garšas režģis, tāpat kā daudzas šīs klases sēnes, pieder pie trešās kategorijas un neatšķiras no sēnes. Gan to, gan citu ļoti bieži izmanto žāvēšanai. No tiem tiek izgatavots sēņu pulveris, kuru pēc tam izmanto ēdiena gatavošanā gaļas ēdienu, mērču, zupu aromatizēšanai. Pēc noslaukšanas ar lupatiņu tos nosusiniet vēdināmā vietā saulē vai cepeškrāsnī 70-80 grādu temperatūrā ar atvērtām durvīm.
Šīs sēnes ir piemērotas arī cepšanai, sautēšanai vai kodināšanai. Lai tie neliktu rūgt, tos nedaudz uzvāra. Bet jāpatur prātā, ka vārītas sēnes parādās purpursarkanā krāsā.
Starp daudzajām Krievijas mežos izplatītajām sēnēm kazas bauda sēņu savācēju slavu tāpēc, ka to vākšana ir vienkārša - viņi dzīvo diezgan daudzās ģimenēs, tos ir viegli atrast un nav iespējams ar viņiem kļūdīties - kā minēts iepriekš, viņiem nav viltus pārstāvju.
