Upju zuši tiek uzskatīti par delikatesi. Īpaši kūpināta. Tomēr dažās vietās to neēd, jo pēc izskata tas atgādina čūsku.
Jā, tiešām upes zuši izskatās nemīluši, tāpēc tikai nedaudzi uzdrošinās tuvināties tam, kas grumba ūdenī, un pat ņem to rokā. Bet velti. Galu galā šai zivij ir vērtīgs sastāvs, kurā ietilpst tauki un olbaltumvielas, vitamīni un minerāli.
Izskats
Garais, šaurais ķermenis, saspiests aizmugurē astes virzienā, tiešām liek zušam izskatīties kā čūskai. Tāpat kā visas zivis, tā ir pārklāta ar gļotām, tāpēc ir diezgan slidena, tāpēc to turēt rokās nav tik vienkārši. Upju zivju zušiem ir spuras: krūšu kurvja, muguras, astes un tūpļa. Turklāt pēdējie trīs ir savienoti vienā un stiepjas visā viņa muguras garumā. Arī tā īpašība ir saplacināta galva, kuru ārēji diez vai var atšķirt no ķermeņa. Mutes abās pusēs ir mazas acis, iekšpusē ir sīki asi zobi, kas ļoti palīdz šim plēsējam medīt. Upju zuši var būt dažādās krāsās. Tas ir atkarīgs no rezervuāra, kurā viņš dzīvo, kā arī no brieduma pakāpes. Jauni indivīdi ir tumši zaļi vai tumši brūni ar melnu muguru, dzeltenām pusēm un baltu vēderu. Pieaugušie ir daudz tumšāki. Viņu mugura ir melna vai tumši brūna, sāni ir pelēcīgi balti, vēders ir balts. Ar vecumu upes zuši iegūst metālisku spīdumu.
Kur viņš dzīvo?
Tā dzīvotne ir plaša. To var atrast gandrīz visos rezervuāros Krievijas Eiropas daļā. Turklāt viņš dzīvo Baltijas jūras baseinos, dažreiz Azovas, Melnajā, Baltajā un Barenca apgabalos. Ukrainā zušu upes izvēlas Donavu, Dienvidu bagiju, Donavas baseinu. Šis upes iedzīvotājs neprasa īpašus apstākļus savam biotopam. Varbūt tāpēc dažiem viņa indivīdiem izdodas sasniegt divdesmit piecu gadu vecumu. Vidēji viņu dzīves ilgums ir 9-15 gadi. Kā zutis tos vada?
Zivju sugas un dzīvesveids
Šādu laiku atrasties zem ūdens, iespējams, ir garlaicīgi. Bet ne zivīm. Galu galā viņi ir aizņemti ar pastāvīgu pārtikas ieguvi. Un ko ēd upes zuši? Būdams plēsējs, tas ēd zivis, kūtis, vardes, kāpurus, gliemežus, vēžveidīgos un tārpus. Viņš medī tumsā. Turklāt viņa palīgs nav redze, bet lieliska oža. Ar tās palīdzību upju zuši var sajust laupījumu no attāluma līdz 10 metriem. Pūtīšu aktivitātes tiek parādītas tikai siltā ūdenī. Temperatūras pazemināšana līdz 9-11 grādiem ir signāls viņiem, ka ir pienācis laiks iekrist apturētā animācijā. Šajā stāvoklī tie paliek līdz pavasarim, līdz atkal sasilda.
Bīstamības laikā šīs zivis ielec dubļainajā dibenā, tāpēc tiek izvairīts no akmeņainām virsmām. Dienas laikā viņi slēpjas starp snags, biezokņos un citās patversmēs, un naktī viņi var pieiet pie paša krasta. Ja dīķis izžūst, tad viņi ilgu laiku var dzīvot mitrā augsnē. Dažreiz zuši pārvietojas pa sauszemi, nosacījums šīs iespējas īstenošanai ir mitra zāle vai augsne.
Dīvains izskats
Aristoteļa dienās cilvēki nevarēja izskaidrot, no kurienes nāk zuši. Nevienam neizdevās noķert zušu ar ikriem vai pienu vai redzēt to mazuļus. Tāpēc tā izcelsme tika apslēpta noslēpumā. Savos secinājumos cilvēki secināja, ka zušus viņi uzskata par dūņu radīšanu. Citi šo parādību attiecināja uz faktu, ka tā parādās no citām zivīm vai pat tārpiem. Bet mūsu laikā ir zināms, ka zuši peld, lai nārstu Atlantijas okeānā līdz vietai, kur ir daudz sargaso aļģu. Pēc olu dēšanas, parasti aprīlī vai maijā, šīs zivis mirst. Caurspīdīgas, plakanas kāpuri dzimst ziemas beigās. Tādā veidā zuši pavada trīs gadus. Visu šo laiku viņš dreifē pie Amerikas vai Rietumeiropas krastiem. Pēc tam, kad tas ir ieguvis parasto izskatu, zutis tiek nosūtīts uz pastāvīgu dzīvi saldūdenī. Ir vairākas šo zivju šķirnes ar to paradumiem un īpašībām.
Bīstama paziņa
Papildus pilnīgi nekaitīgam eiropas vai parastajam zušim tā elektriskais līdzinieks dzīvo dabā. Lai arī pēc izskata viņi izskatās līdzīgi, viņi nav radinieki. Elektriskais zutis medību laikā nogalina mazas zivis, atbrīvojot strāvas lādiņu līdz 600 V. Tas var būt pietiekami, lai nogalinātu pat cilvēku. Šāds zutis ir liela zivs. Tas sasniedz 1, 5 metru garumu un sver 40 kilogramus. Papildus medībām ar elektriskā lādiņa palīdzību zuši tiek pasargāti no ienaidniekiem. Tās trieciena rādiuss ir 3 metri. Ūdenslīdējiem labāk ir turēties prom no šīs zivis, jo tā uzbrūk bez brīdinājuma. Dienvidamerikas upes kļuva par tās dzīvotni.
Liela un skaista
Šai zivij ir radinieks Atlantijas okeānā. Tas ir jūras zutis. Ar ķermeņa uzbūvi viņš ir ļoti līdzīgs līdzcilvēkam, un viņam ir tāds pats iegarens ķermenis un saplacināta galva. Tomēr lielums ir ievērojami lielāks nekā upju zuši. Atšķiras arī krāsā. Okeānā mitinās vairākas kongeru zušu šķirnes. Viņa āda ir pelēkā vai brūnā krāsā, bet ir atrasti plankumaini vai svītraini indivīdi. Šī zivs ir garšīga, un zvejniekiem tas ir prieks noķert. Īpaši patīkami ir tas, ka trofeja ir ievērojama izmēra.
Stādīt vai ne
Oriģināls tās radinieku starpā ir plankumainais dārza zutis. Tas tika nosaukts tā krāsas dēļ, kā arī tāpēc, ka šīs zivis visu mūžu "stāv", pusi izliekoties no ūdens. Šāda saime atgādina dārzu. Kad parādās briesmas, viņi ienirst savos smilšainajos urvos un pēc tam izvirzās atpakaļ. Viņi iemesla dēļ šūpojas ūdens kolonnā. Noslēpjot sevi kā augu stublājus, šīs zivis gaida savu laupījumu, un tad viņi gudri satver pie lielajām mutēm. Viņi ēd vēžveidīgos, mīkstmiešus, mazas zivis. Šī zušu suga ir sastopama Sarkanajā jūrā, netālu no Madagaskaras, netālu no Austrumāfrikas.
