Gailenes ir sēnes, kuras var atrast dažādās pasaules daļās. Gardēži viņus ļoti novērtē par izcilu garšu. Šos makromicītus ir ļoti grūti kultivēt. Tāpēc cilvēki tos savāc mežā. Tomēr ir sēne, kas līdzīga lapsai. Un ne viens. Tāpēc "klusajiem medniekiem" jāspēj atšķirt šos makromicītus.
Runātāja apelsīns (kokosrieksts)
Šai sēnei, līdzīgai lapsai, ir ārēja līdzība ar to. Ilgu laiku oranžais runātājs tika uzskatīts par neēdamu vai pat indīgu. Daži to tagad uzskata par tādu. Tomēr ne tik sen pētnieki šo informāciju ir nolieguši. Apelsīnu runātājam tika piešķirts nosacīti ēdamo sēņu statuss, kam nebija lielas vērtības. Viņa pieder pie ceturtās kategorijas. Protams, šo sēni, līdzīgu lapsai, pēc garšas nevar salīdzināt ar pēdējo. Neizlaidiet novārtā oranžās talkas iepriekšējo statusu. Nav pilnīgas pārliecības, ka tas ir absolūti drošs, un tā atgriešana atkal neēdamo vai indīgo makromicītu kategorijā nav tik ilga. Šī gailenei līdzīgā sēne dažiem cilvēkiem var izraisīt dažādus gremošanas traucējumus.
Apelsīnu talku var atrast visur lapu koku, skujkoku un jauktos mežos ziemeļu puslodes mērenajā klimatiskajā zonā. Dod priekšroku priežu mežiem. Talkeris bieži apmetas uz celmiem, sapuvušas koksnes, uz atmirušās koksnes kaudzēm, netālu no skudru pūznēm (īsta lapsa neaug uz koka). Šīs sēnes, līdzīgas gailenēm, aug atsevišķi, taču ir arī izņēmumi. Tie nes augļus no augusta līdz oktobrim. Apelsīnu runātāju maksimālā raža samazinās septembra beigās. Cepures makromiceta piltuves formas, samtaina, ar malām nolocītām. Viņas krāsa ir gaiši oranža. Kāja oranža, gluda, plāna, bieži izliekta. Celuloze ir viskoza, mīksta, gaiša vai dzeltena. Tam nav smaržas un garšas. Plates cepures tonī, biežas, nolaižas gar kāju, ar dakšām sazarotas.
Apkopojot, mēs varam teikt, ka īstās gailenēs krāsa svārstās no dzelteni dzeltenas līdz dzeltenai okerai, un augļu ķermeņi ir masīvāki un gaļīgi.
Raga piltuve (pelēkā gailene)
Šis makromicīts ir maz zināms. Viņš ir ēdams (ceturtā kategorija). Tā biotops svārstās no Baltijas valstīm līdz Tālo Austrumu reģioniem. Lai atšķirtu piltuvi no īstas lapsas, krāsa nav tik grūta. Tas tikai formā atgādina pēdējo. Sēne apmetas pārpildītās grupās, bieži vien vairākos desmitos. Viņa augļa ķermenis ir cauruļveida vai piltuves formas, pakāpeniski pārvēršas par kāju. Vāciņa malas ir saliektas. Ārējā virsma ir pelēcīgi pelēka un saburzīta, un iekšējā virsma ir tumši brūna. Pēc vārīšanas makromicīts kļūst pilnīgi melns.
