Gailenes var klasificēt kā slavenākās ēdamās sēnes, kuras nevis žāvē, bet izmanto svaigas vai konservētas. Tajos ir daudz B vitamīna. C un PP vitamīni ir atrodami arī gailenēs. Bet šīs sēnes sarkano padara krāsviela karotīns, kas cilvēka ķermenī pārvēršas par A vitamīnu.
Cik ātri gailenes sēne aug?
Šīs meža dāvanas var izaugt diezgan ilgi, jo tārpi tās neēd. Turklāt tie nav trausli, tāpēc, nebojājot izskatu, tos pārvadā gan grozā, gan somā, gan mugursomā. Cik ātri gailenes sēne aug? Tie ir daudz produktīvāki nekā daudzas citas sugas. Ja vasarā ir daudz nokrišņu, gailenes ātri un bagātīgi aug, veidojot piekto daļu no visu citu sēņu šķirņu kopējās ražas jauktajā mežā.
Īsta lapsa
Tas ir īpaši izplatīts vidējā joslā, bet tas ir sastopams visos mežos. Ja jūs atbildētu uz jautājumu par to, kā aug gaileņu sēnes, mēs varam teikt, ka šīs ir ģimenes sēnes. Viņi gandrīz nekad nerodas atsevišķi, bet aug daudzbērnu ģimenēs - veselos ceļos. Viņu cepurei ir spilgti dzeltena krāsa, jaunās sēnēs tā ir izliekta forma ar krokainām malām. Viņiem ir šauras plāksnes, kas atgādina krokas, un tām ir tāda pati krāsa kā cepurēm. Īstās gailenēs kāja ir cieta, aug līdz 5 cm garumā, sašaurinās uz leju un nonāk cepurē. Sēņu mīkstums ir trausls, blīvs, gaiši dzeltenā krāsā, patīkami smaržo.
Pelēkā lapsa
Cik ātri gailenes sēne aug? Tas strauji aug divus mēnešus - augustu un septembri. Pelēkā gailene ir īpaši izplatīta jauktos un lapu koku mežos no Tālajiem Austrumiem līdz Baltijai. Sēnes aug ģimenēs, bieži vien vairāki desmiti vienā vietā. Viņu ķermenis var izaugt no 5 līdz 10 cm, diametrā līdz 5 cm.Tas izskatās kā piltuve vai caurule, kas pakāpeniski sašaurinās. Sēnes malas ir saliektas uz āru. Iekšējās virsmas krāsa ir melnbrūna, bet ārējā - pelēcīgi pelēka. Ārēji pelēkā gailene izskatās nepievilcīga, un, ja jūs to vārāt, tā kļūst pilnīgi melna. Vācieši to sauc par "nāves pīpi", bet briti to sauc par "rudzupuķu".
Viltus lapsa
Tas aug priežu mežos blakus īstām lapsām. Dažreiz to var atrast uz sapuvušiem celmiem un priežu apaļkokiem vai to tuvumā. Cik ātri aug sēņu gailene? Jāsaka, ka tā nogatavojas vienlaicīgi ar īstajām lapsām, tāpēc jums vajadzētu spēt atšķirt šīs divas sugas viena no otras. Viltus sēnes ir neēdamas. Viņu apaļajai cepurei, kas līdzīga piltuvei, var būt krāsa no sarkanīgi oranžas līdz sarkanai varai.
Gailenes plāksnes ir taisnas, biezas, sasniedzot kāju apakšdaļu. Pēdējais ir dobs, cilindrisks, plāns, cepures krāsā. Celuloze ir mīksta, dzeltena. Kad sēne noveco, no apakšas tā kļūst melna.
