Ķemmīšgliemene ir gliemene, kas plaši izplatīta visā pasaules okeānā. Dažas no tās sugām, piemēram, Islandes ķemmīšgliemene, ir piemērotas Atlantijas okeāna ziemeļu daļas un Barenca jūras ūdeņiem, tomēr lielākajai daļai gliemju vislabvēlīgākais klimats ir subtropu un mērens. Apvalks ar diviem noapaļotiem un rievotiem atlokiem ar “ausīm” ir māja, kurā dzīvo ķemmīšgliemene. Zemāk esošajā fotoattēlā redzams vidējais apvalka izmērs (dažādu sugu diametrs ir no 2 līdz 20 cm). Jūs varat iedomāties, cik liels ir tās iedzīvotājs, sasniedzot pubertāti, kas notiek 5–7 dzīves gados.
Lai vairotos, ķemmīšgliemenes nārsto, kuras strāva pārvadā lielos attālumos. Olas, kas apmetušās apakšā, sāk pastāvēt patstāvīgi.
Šīs apbrīnojamās radības dzīvotnes dziļums ir atkarīgs arī no sugām: daži dod priekšroku grimt okeāna depresiju apakšā, citi dod priekšroku eksistēšanai seklā ūdenī. Jebkurā dziļumā ķemmīšgliemene dzīvo, izrakta grunts augsnē, filtrējot planktoniskās aļģes un suspendētās organisko vielu daļiņas no ūdens kolonnas pārtikai. Lai pārvietotos nelielos attālumos, mīkstmietis izmanto diezgan interesantu metodi: tas pēkšņi atver un aizver vārstus, atbrīvojot ūdens straumi. Tātad, ķemmīšgliemene peld vai, pareizāk sakot, liek lēcienus uz sitienu, notriecot gliemežvāku atlokus.
Gliemeni notur čaumalā ar spēcīgu olbaltumvielu pavedienu palīdzību - byssus. Mantijas malā atrodas taustekļi - pieskāriena orgāni. Šeit ir divas mazu acu rindas, kas ļauj ķemmīšgliemenim redzēt tālu no attāluma, taču ar to pietiek, lai savlaicīgi pamanītu sava bīstamākā ienaidnieka - jūras zvaigznītes tuvošanos.
Ēdamais ķemmīšgliemene ir liela vērtība, tāpēc lielāko daļu tās sugu zvejo. Čaumalas tiek izmantotas dekoratīvos nolūkos, bet ķemmītes tiek komerciāli noķertas nevis viņu dēļ, bet gan maigas, saldas garšas gaļas dēļ - dārga un izsmalcināta delikatese, kuru pārdod saldētā vai sālītā veidā. Daudzās pasaules virtuvēs - japāņu, ķīniešu, franču valodā - tas tiek pagatavots kā atsevišķs ēdiens un iekļauts arī salātu, galveno ēdienu, pīrāgu un citu kulinārijas šedevru radīšanas recepšu sastāvā.
Patiesi gardēži visiem kulinārijas priekiem dod priekšroku neapstrādātiem ķemmīšgliemeņiem, kas iemērc ar citronu sulu un kvalitatīvu olīveļļu.
Ķemmīšgliemene ir ne tikai garšīga, bet arī noderīga, jo šī mīkstmieša gaļa satur unikālu ķermenim noderīgu vielu kompleksu. 100 g ēdamās daļas ķemmīšgliemenes enerģētiskā vērtība ir aptuveni 88 kalorijas. Garšīgu produktu no dziļūdens sastāvs satur olbaltumvielas, PP vitamīnu, hloru, sēru un citas makro un mikroelementus. Ķemmīšgliemenes - olbaltumvielu produkts ar minimālu tauku saturu, ar zemu kaloriju saturu. Tāpēc ir lietderīgi tos izmantot, pirmkārt, tiem, kuri cieš no aptaukošanās. Āzijas valstīs ķemmīšgliemeņu ēdieni tiek uzskatīti par vienu no efektīvākajiem vīriešu potences paaugstināšanas līdzekļiem.
