Melissa officinalis ir zālaugu augs, kas plaši izplatīts daudzos Zemes ziemeļu puslodes reģionos. Vairāk nekā divus tūkstošus gadu cilvēki to izmanto daudzu slimību ārstēšanai. Kādas ir indikācijas un kontrindikācijas ārstnieciskā citrona balzama lietošanai? Kā to audzēt savā dārzā? Lasiet vairāk par visām auga īpašībām un īpašībām mūsu rakstā.
Kas ir citrona balzams?
Melissa ģints augi ir daudzgadīgi augi, kas pieder pie labiaceae dzimtas. Dabā tie ir sastopami vietās ar siltu subtropu klimatu un nepieļauj aukstā gaisa iedarbību. Viņi var augt mērenā joslā.
Auga dzimtā zeme ir Rietumāzija un Vidusjūras austrumu daļa. Tagad tas ir atrodams Ziemeļamerikā, Ziemeļāfrikā, Mazāzijas, Centrālās un Dienvideiropas valstīs. To audzē Ukrainā, Krievijā, Baltijas valstīs un Kaukāzā.
Melisai ir daudz vārdu. Tā spilgtā aromāta un citrona nokrāsas dēļ to sauca par “citronu piparmētru”, un tā kā ir daudz ēterisko eļļu, kas piesaista bites, to sauc par “medu” vai “mātes šķidrumu”.
Visslavenākās šīs ģints sugas ir Melissa officinalis. Augs tiek novērtēts ne tikai kā medus augs, bet arī kā tautas līdzeklis pret dažādām slimībām. Šis ir universāls līdzeklis, ko var izmantot ārstēšanai, skaistumkopšanai, imunitātes uzturēšanai utt. Papildus ārstnieciskajām īpašībām Melissa officinalis piemīt arī citas svarīgas īpašības, kuru dēļ to izmanto ēdiena gatavošanā un kosmetoloģijā.
Izskats un īpašības
Melissa officinalis vai citronu piparmētra dzīvo vairākus gadus. Tas aug no 30 centimetriem līdz pusotra metra augstumam. Pēc izskata to var sajaukt ar īstu piparmētru, tomēr augiem ir raksturīgas atšķirības. Tie atšķiras pēc krūmu formas, lapu un ziedu krāsas, kā arī aromāta.
Piparmētru lapas ir iegarenas un asas. Citrona balzama lapas, gluži pretēji, ir ovālas un pakāpeniski sašaurinās līdz galam. Tie ir nokrāsoti gaiši zaļā tonī, un pieskāriens ir nedaudz samtains.
Piparmētra aug līdz metra augstumam. Tam ir gludi stublāji, kas beidzas purpursarkanās ziedkopās, pēc formas atgādinot spikelets. Citronu balzamā kāts ir ļoti sazarots un pārklāts ar maziem matiņiem. Viņas mazie ziedi ir nokrāsoti baltā, rozā vai gaiši ceriņā. Tie tiek savākti ziedkopās viltus virpās un atrodas petioles pamatnē. Melisa sāk ziedēt jūnijā, un jau augustā-septembrī ir diezgan lieli, iegarenas olveida formas melni augļi.
Ķīmiskais sastāvs
Citrona balzama kulinārijas un ārstnieciskās īpašības, par kurām tas tiek novērtēts, nosaka tas, ka tā sastāvā ir vitamīni, minerāli un citas derīgas vielas. Tajā trūkst šķiedrvielu un piesātināto taukskābju, bet tajā ir olbaltumvielas, ogļhidrāti, tauki, kā arī cinks, dzelzs, kālijs, kalcijs, fosfors, mangāns, nātrijs un varš.
Turklāt melissa officinalis satur: beta-karotīnu, vitamīnus C, B1, B2, B6, B9, PP, A. Augs satur flavonoīdus ar antioksidantu un antibakteriālu iedarbību, kumarīnus ar spazmolītisku iedarbību. Melissa satur arī tanīnus un dažādas skābes (kafija, salicils, ceriņi) un ēteri.
Lietošanas indikācijas
Melissa officinalis tika pētīta jau Senajā Romā. Jau tad bija runas, ka zāle palīdz pret iekaisumiem un kukaiņu kodumiem, ar dažādām sāpēm. Viduslaikos tika uzskatīts, ka tas spēj dziedēt liesu un melanholiju, mazina astmu, kuņģa čūlas un locītavu slimības.
Mūsdienās Melissa officinalis garšaugu lieto gan oficiālajā, gan tradicionālajā medicīnā. Norādījumi par tā lietošanu ir krampji, galvassāpes, sirds un asinsvadu sistēmas un kuņģa-zarnu trakta slimības. Tas ir noderīgi iekaisuma, pietūkuma, gremošanas problēmu un izdales sistēmas gadījumos. Tautas medicīnā garšaugu lieto pret podagru, locītavu slimībām, hemoroīdu un aizcietējumu ārstēšanā, lai palielinātu pienu barojošām mātēm menstruāciju gadījumā.
Citronu piparmētrai ir nomierinoša iedarbība uz ķermeni, tāpēc to lieto visu veidu nervu traucējumiem - neirozei, miega traucējumiem, stresam, aizkaitināmībai un depresijai. Kumarīniem tā sastāvā ir pretvēža un antikoagulantu iedarbība. Sakarā ar lielo ēterisko eļļu saturu citrona balzams labi novērš iekaisumu, cīnās pret herpes vīrusiem, saaukstēšanos, masalām.
Blakusparādības un kontrindikācijas
Ārstnieciskā citrona balzama lietošana ar visām tā priekšrocībām var radīt negatīvas sekas. Tāpat kā citi augi, personiskās neiecietības gadījumā tas var izraisīt alerģiskas reakcijas. Citrona balzama galvenā kontrindikācija ir hronisks zems asinsspiediens. Nav ieteicams to lietot arī nomierinošo līdzekļu lietošanas laikā.
Blakusparādības no citrona balzama rodas, ja to lieto pārāk bieži vai neierobežotās devās. Starp iespējamām sekām var būt caureja, reibonis, grēmas, muskuļu krampji, nieze un slikta dūša.
Turklāt citronu piparmētru nomierinošā un relaksējošā iedarbība var negatīvi ietekmēt sniegumu. Zāle izraisa miegainību, var izraisīt muskuļu vājumu un nogurumu. To nevajadzētu lietot pirms braukšanas un citām darbībām, kurām nepieciešama ātra reakcija, liela uzmanības koncentrācija, aktīvi domu procesi.
Melisa kosmetoloģijā
Sakarā ar bagātīgo sastāvu un plašajām īpašībām, citrona balzams ir populārs kosmetoloģijā un farmācijā. Tas lieliski tonizē ādu, stimulē tās šūnu atjaunošanos un izvada no tām toksīnus. Melissa ir antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības.
Citronu piparmētru ekstraktu pievieno dažādiem tonizējošiem līdzekļiem, losjoniem, aromātiskajiem ūdeņiem un krēmiem. Kā kosmētikas sastāvdaļa tā spēj ne tikai piešķirt savu garšu, bet arī uzlabot citu sastāvdaļu aromātu. To bieži var atrast kombinācijā ar lavandu, bergamotu, jasmīnu, apelsīnu.
Mājās citrona balzams tiek izmantots kā maskas un losjoni pūtītēm, iekaisumiem un pietūkumam. Zāļu tinktūru lieto pret pīlingu un sausu ādu, losjonu - pret taukainiem un melniem punktiem. Matiem un galvas ādai parasti izmanto novārījumus un maskas. Tiek uzskatīts, ka citrona balzams novērš blaugznas, baro matus un veicina to augšanu. Svaigu augu sulu var pievienot dažādiem šampūniem, balzāmiem un citiem personīgās higiēnas līdzekļiem.
Melisas receptes
Lai Melissa officinalis varētu dot labumu, jums jāzina, kādās proporcijās un ar kādām sastāvdaļām to var lietot. Šeit ir dažas receptes ar viņu:
- Sāpēm kuņģī, astmai un elpceļu slimībām tiek izmantots novārījums, kas pastiprina svīšanu, kā arī darbojas kā caurejas un diurētiķis. Tātad, 20 gramus citrona balzama ielej ar divām glāzēm ūdens un vāriet 10 minūtes. Filtrējiet un dzeriet tējkaroti trīs reizes dienā.
- Lai atpūstos un uzlabotu miegu, viņi dzer citronu balzama tēju. Šim nolūkam zāles lapas ielej ar verdošu ūdeni un pēc tam vāriet 10-15 minūtes.
- Lai pagatavotu matu masku, 2 ēdamkarotes sausas zāles ielej ar litru verdoša ūdens un uzstāj apmēram 20 minūtes. Pēc tam filtrē un ielej uz galvas, viegli iemasējot tinktūru ādā.
- Zilumu, abscesu vai locītavu sāpju gadījumā kompreses sagatavo no marles, kas iemērc citronu balzama tinktūrā.
- Svaigas zāles sasmalcinātu lapu maska, kas sajaukta ar kausētu sviestu un medu, palīdz pret sejas ādas lobīšanos un sausumu. To uzklāj uz tīras ādas un tur pusstundu, pēc tam mazgā ar siltu ūdeni.
Melisa ēdiena gatavošanā
Citronu balzama lietošana neaprobežojas tikai ar medicīnas jomu. Svaigā vai žāvētā veidā to jau sen izmanto kulinārijā. Pateicoties patīkamajam citrona aromātam, tā ir lieliska garšviela. To pievieno dažādām mērcēm, salātiem, gaļas un zivju ēdieniem, zupām un pat dzērieniem.
Melissa pievieno pienam, biezpienam, jogurtiem un citiem piena produktiem. Tējas, kompoti un alus tiek pagatavoti ar sausu zāli, un ar to ir pievienots vīns un buljoni. Citrona balzama lapas un zariņi piešķir pikantumu jērai un teļa gaļai, lieliski der dārzeņu konservēšanai.
Svaigu citronu piparmētru ir labi pievienot marinādēm. Karstos ēdienos to labāk pievienot sausā veidā. Bet ieteicams to darīt pašā vārīšanas beigās, dažas minūtes pirms izņemšanas no plīts. Ja garšvielu pievienojat pārāk agri, tā aromāts ātri izzudīs, neradot vēlamo efektu.
Citronu piparmētru stādījumi
Zāļu, kosmētikas un kulinārijas izstrādājumu ražošanai Melissa officinalis audzē stādījumos. To pavairo ar sēklām, slāņošanu vai sakņu spraudeņiem. Vislabāk tas aug nevis svaigā zemē, bet vietās, kur iepriekš tika audzēti kartupeļi vai ražas.
Melissa dod priekšroku augsnēm, kas sajauktas ar smiltīm un māliem, ar skābuma līmeni no 4, 5 līdz 7, 8. Viņa mīl sauli, bet nepieļauj sausumu, tāpēc, augot stādījumos, tai ir nepieciešams pastāvīgs mitruma regulējums. Ūdens pārmērība to var arī kaitēt un izraisīt sēnīšu parādīšanos.
Melisa var labi augt ēnā. Dabā tas sastopams ne tikai labi apgaismotās meža malās, bet arī ēnainās gravās un gravās. Tomēr šādos apstākļos tas kļūst mazāk smaržīgs un nes daudz mazāk augļu. Dažādās valstīs to audzē gan līdzenumos, gan kalnu pakalnos līdz kilometram virs jūras līmeņa.
Melisa uz palodzes
Ja vēlaties pats iesaistīties šīs brīnišķīgās zāles kultivēšanā, nav nepieciešams tam atvēlēt hektārus zemes. Citrona balzama audzēšana ir iespējama uz nelielas gultas un uz palodzes. Lai to izdarītu, jums jāizvēlas augstas kvalitātes sēklas un substrāts bez skābes.
Augu sēklas nav nepieciešams stratificēt vai iepriekš sagatavot. Ir pavisam vienkārši tos nolaist augsnes substrātā līdz apmēram 0, 5 cm dziļumam.Galvenais ir neizvēlēties sēklas, kas vecākas par 2-3 gadiem, līdz tam laikam tās jau zaudēs dīgtspēju.
Stādīšanas pods nedrīkst būt pārāk mazs, taču arī milzīga kaste tam nav nepieciešama. Diezgan piemērots ir konteiners ar diametru 20-30 centimetrus un apmēram tādu pašu dziļumu. Melissa parasti tiek stādīta martā, kad ir pietiekami daudz dabiskā apgaismojuma un siltuma, lai augs dīgtu bez lielām pūlēm. Vislabākā temperatūra tam ir 20–24 grādi.
Pirmie asni parādās pēc nedēļas vai divām. Kad tie kļūst stiprāki un pagarināti, tos var periodiski apgriezt no augšas. Šajā gadījumā aktīvāk parādīsies sānu dzinumi, un citrona balzams būs ļoti krāšņs. Saistītos pumpurus var arī droši apgriezt - tātad uz auga parādīsies vairāk zaļumu, un barības vielas netiks tērētas ziedu uzturēšanai.
Vienā katlā citrona balzams mierīgi dzīvo 3-4 gadus, pēc tam to vajadzētu pārstādīt traukā ar jaunu zemi. Uz labi apgaismotas palodzes augs jūtas vislabāk, bet ēnā nemirs. Ziemā citrona balzams lieliski atbrīvojas no papildu apgaismojuma, tikai lapas kļūst mazāk smaržīgas un vieglākas. Tas prasa laistīšanu vairākas reizes nedēļā, bet nepatīk mitruma stagnācija. Ja jūs ievērosit nepieciešamos nosacījumus un uzraudzīsiet citrona balzamu, augs regulāri piegādās jums veselīgus garšaugus un vairāk nekā vienu gadu priecēsies ar citrona aromātu.
