Unabi (jujube, ķīniešu datumi) ir viens no labākajiem ārstniecības augiem, jo tajā ir milzīgs barības vielu daudzums.
Cilvēki to sauc arī par lapu koku ērkšķu krūmiem, franču krūškurvja ogām, jujubu. Ir apmēram 400 šo augu sugu, kuras kultivē Āzijas dienvidos, Vidusāzijā, Ķīnā, Aizkaukāzijā, Vidusjūrā. Unabi ilgu laiku lieto zāles, izmantojot gandrīz visas tās daļas - lapas, augļus un sakni. Bet galvenokārt ārstēšanai tiek ņemti ķīniešu datumu augļi, kurus var lietot svaigus vai sausus. Unabi žāvēts ārēji atgādina mūsu parasto datumu.
Apraksts
Jujube ir dīvaini lapu koku krūms vai mazs koks. Tam ir piramīdveida vai izplatīšanās vainags. Tam ir pietiekami spēcīgas saknes, kas var iekļūt trīs metru dziļumā.
Ķīniešu datuma galveno stumbru miza ir tumši pelēka, ļoti bieza. Nozares izceļas ar sarkanbrūnu mizu un muguriņiem. Lapas ir pārmaiņus, novietotas uz maziem kātiņiem, ir iegarenas, ovālas, ādainas, ar visu malu, neasas.
Augu ziedi ir divdzimumu, mazi, piecu locekļu, aksilāri, tos var savākt mazos saišķos - līdz 5 gabaliņiem. Šajā gadījumā zieds dzīvo tikai apmēram dienu.
Kukurūza augļi nogatavojas dažādos laikos, ir noapaļoti, iegareni, olveidīgi drupas ar saldu mīkstumu. Viņi sasniedz 6 cm garumu ar svaru aptuveni 20 g.
Augs pirmo reizi parādījās Ķīnā, šodien to kultivē Vidusāzijā, Kaukāzā. Tas aug mērenā klimatā. Lai kultūraugs gūtu panākumus, ir jāstāda šķirne, kas pielāgota specifiskajam klimatam.
Ķīniešu datumiem ļoti patīk karstums, tāpēc viņi nebaidās no sausuma. Turklāt unabi ir sala izturīgs augs. Neatkarīgi no tā, ka tas labi panes siltumu, joprojām ir nepieciešams to pastāvīgi laistīt - šajā gadījumā tas nesīs augļus daudz labāk.
Ķīniešu datums: audzēšana un pavairošana
Unabi var augt gandrīz jebkurā augsnē, izņemot purvainu un fizioloģisko šķīdumu, lai arī nabadzīgajiem tas dod nelielu ražu. Nepieņemami tuvu gruntsūdeņu parādīšanās. Ideāla vieta jujubei ir dienvidu nogāzes.
Augu var pavairot ar sakņu dzinumiem, sēklām, potēšanu un spraudeņiem.
Lielākoties potcelmu audzē no ķīniešu dateļu sēklām, jo stādi augļus sāk nest vēlāk un šķirnes īpašības ne vienmēr saglabājas. Sēklas jānovāc no augstas kvalitātes svaigiem augļiem, kas nekavējoties jānotīra no esošās mīkstuma. Izejvielas tiek stratificētas pāris mēnešus pirms sēšanas. To sēj pavasarī, pēc tam, kad zeme labi sasilusi. Attālumam starp rindām jābūt apmēram 80 cm, rindā starp sēklām - apmēram 5 cm.Sējumu ieteicams pārklāt ar plēvi, tādējādi izveidojot tuneli. Stādi pēc 20 dienām ienirst vai izlīst tā, lai starp tiem būtu palikuši 25 cm.Pavasarī tos dzirdina tikai vienu reizi, divas reizes mēnesī - vasarā.
Parasti lielaugļu šķirnes stāda uz mazaugļu krājuma. Vasarā tos vakcinē ar “aci”, septembrī vai maijā, lai mizu transplantātu.
Pavairošana ar saknēm ļauj iegūt ražu otrajā gadā pēc stādīšanas. Augus var atdalīt, kad ķīniešu datums (unabi) sasniedz 2 gadu vecumu.
Ar spraudeņu pavairoti stādi sakņojas siltumnīcās zem periodiskas mākslīgās miglas. Tie tiek stādīti pastāvīgā vietā marta vidū dienvidos, marta beigās - ziemeļu reģionos.
Kronas veidošanās
Tas galvenokārt veidojas pāris gadu laikā vāzes vai bļodas formā ar 4 skeleta zariem, kas izvietoti ap stumbru. Šajā gadījumā centrālais vadītājs tiek nogriezts, tiek noņemti "papildu gredzeni". Augšējo zaru sagriež tā, lai būtu atlikuši 20 cm, pārējo - tā, lai to virsotnes ar to būtu vienā līmenī.
Tālāk tiek veikta periodiska sanitārā atzarošana, papildus tiek noņemti zari, kas sabiezē vainagu.
Laistīšana
Ķīniešu datumus pirmajā gadā vajadzētu laistīt cik bieži vien iespējams, lai tos labāk iestiprinātu (līdz 7 reizēm vienā sezonā).
Tas nav jādara pašos pirmajos ziedēšanas mēnešos - sausā laikā augļi tiek sasaistīti laikā, bet, ja vasarā nepietiek mitruma, ražas būs maz. Tādēļ jums ir nepieciešams laistīt augu no jūnija vidus (tikai ne bieži, bet tikai tad, ja ilgstoši nav lietus).
Virsējā mērce
Katru gadu (sākot ar ceturto pēc stādīšanas) pavasarī unabi (ķīniešu datumi) jābaro ar dažādu minerālmēslu maisījumu, kā arī ar kūtsmēsliem.
Augļu savākšana un novākšana
Ārstniecības nolūkos tiek izmantoti augļi, lapas, ļoti reti - auga miza un sakne. Augļi jānovāc pēc pilnīgas nogatavošanās, vienlaikus atstājot lapas. Tie jāžāvē ēnā, vēlams gaisā zem nojumes, bet tas var būt arī vēdināmā telpā, kamēr tie ir jāizliek vienā kārtā. Jūs varat uzglabāt līdz gadam.
Sakne jānovāc novembrī, miza agrā pavasarī. Ieteicams to izmantot ar trīs gadu zariem. Var uzglabāt līdz 2 gadiem.
Unabi augļus var patērēt svaigus, žāvētus un žāvētus. Ir arī labi gatavot marinādi, ievārījumu, sulu, kompotu. Jūs varat uzglabāt svaigu līdz piecām dienām.
Lai žāvētu ķīniešu datumu vai drīzāk tā augļus, labāk ir žāvētājā. Šādā formā to var uzglabāt līdz diviem gadiem.
Derīgās īpašības
Augļi satur organiskās skābes, cukuru, olbaltumvielas, taukskābju eļļu, katehīnu, tanīnu, nikotīnskābi un folijskābes, pektīnu, tokoferolu. Izmantojot tos, jūs varat izvadīt no ķermeņa varu, svinu, toksīnus un dzīvsudrabu. Dzelzs, kālijs, magnijs, kalcijs, fosfors, C, P vitamīni ir atrodami arī unabi.
Ķīniešu datums ļauj daudz ātrāk atgūties pēc slimības, turklāt to bieži izraksta nieru, urīnceļu, kuņģa, stomatīta slimībām, ko papildina čūlu parādīšanās.
Unabi jālieto arī grūtniecības laikā, tas palīdzēs tikt galā ar toksikozi. Jaunām mātēm, kas baro bērnu ar krūti, savā uzturā jāiekļauj arī ķīniešu datumi, jo tas ievērojami palielina laktāciju.
Ar auga augļu palīdzību jūs varat normalizēt asinsspiedienu, tikt galā ar galvassāpēm un sirds sāpēm.
Ķīniešu datums (jujube): pieteikums
Novārījums, kura pamatā ir auga zari, lapas un miza, ir lielisks antibakteriāls un bakteriostatisks līdzeklis. Līdz ar to strutainas brūces, abscesi, tuberkulozais limfadenīts, gastrīts, acu vai ādas tuberkuloze var izārstēt, turklāt tas ir lielisks diurētiķis.
Novārījums no auga saknēm veicina bērnu matu augšanu, pieaugušajiem ieteicams tos lietot baldness.
No žāvētiem augļiem tiek pagatavots novārījums, kas palīdzēs mazināt bronhu iekaisumu, to bieži lieto elpas trūkuma, smaga reiboņa, garo klepu un bronhīta gadījumos.
Augļi ir bagāti ar C un P vitamīniem, tāpēc tie pozitīvi ietekmē asinsvadu sienas, piešķirot tiem elastību un izturību. Šis rīks ir efektīvs arī hipertensīvas krīzes gadījumā, tas ļauj pazemināt asinsspiedienu, paaugstināt efektivitāti, uzlabot miegu, uzlabot garastāvokli, normalizēt sirdsdarbību.
Tradicionālā medicīna augļa novārījumu novērtē pēc pretiekaisuma un mīkstinošajām īpašībām, turklāt to var izmantot čūlu, zarnu infekciju, anēmijas un augšējo elpceļu iekaisuma gadījumos.
Svaigi ķīniešu datumi ir īpaši labi, lai ēst ar dizentēriju, aizcietējumiem, caureju. Infūziju ieteicams dzert ar nomācošām brūcēm, gastrītu, abscesiem. Ārēji to lieto mutes dobuma skalošanai, kā arī losjonu mazgāšanai, lai izārstētu čūlas un brūces, kas lēnām dziedē.
Svaigas lapas ir piemērotas ziedēm.
Vārīts žīds
Augu ogas var patērēt svaigas. Arī ķīniešu datumus var žāvēt, konservēt un žāvēt. Garšīgas ogas ir iekļautas dažādu ēdienu receptēs.
