daba

Kā atšķirt indīgos augus un sēnes

Kā atšķirt indīgos augus un sēnes
Kā atšķirt indīgos augus un sēnes
Anonim

Meža braucienu faniem labi jāzina indīgie augi un sēnes un jāspēj tos atšķirt no līdziniekiem, pretējā gadījumā toksiskas un indīgas vielas var izraisīt saindēšanos un pat nāvi. Starp mežu un pļavu ārstniecības augiem ir daudz indīgu augu, kuriem ir paaugstināta izturība pret nelabvēlīgiem vides apstākļiem. Kamēr, piemēram, lopbarība un dekoratīvie augi ir nomākti sausuma dēļ, indīgi augi pārspēj tos izaugsmē.

Indīgie augi un sēnes ir apēnoti daudzos mītos un leģendās, īpašs mītisks spēks tiek attiecināts uz dažiem indīgiem augiem. Piemēram, Jaungvinejas vietējie iedzīvotāji pirms kaujām ņem indīgās murabas lapas, jo tajās esošā viela var izraisīt varonības uzbrukumus, cilvēkam pilnībā pazūd baiļu sajūta. Tieši šīm īpašībām augu sauca par "smejošu nāvi". Madagaskarā joprojām tiek izmantota vēl savādāka taisnīguma metode ar indīgiem augļiem. Tur augošais Tangāna rieksts var nogalināt vairāk nekā 20 cilvēkus, bet vietējie iedzīvotāji to apveltīja ar mītisku spēku - atrast noziedznieku. Atrisinot konfliktus, vecākais apsūdzētajam piedāvā apēst gabaliņu no šiem augļiem, ja pēc tam vainīgais paliek dzīvs - visas viņam izvirzītās apsūdzības tiek atceltas, ja viņš nomirst, viņa vaina tiek apstiprināta.

Klimatiskie apstākļi ietekmē toksisko vielu uzkrāšanos sēnēs un augos: jo karstāks ir klimats, jo daudzveidīgāki un bīstamāki ir indīgie augi un sēnes. Arktikas un subarktiskā klimata apstākļos augos un sēnītēs ir mazāk indes. Indes arī augu daļās uzkrājas nevienmērīgi: dažās tas uzkrājas saknē, citās stublājos, trešajā - augļos, sēklās un ziedkopās. Augu inde sadalās ļoti ilgu laiku, daži augi, pat žāvēti vairākus gadus, nezaudē savu iznīcinošo spēku cilvēkiem.

Starp indīgajām sēnēm īpaša vieta ir mušu agarikai, kurai ir izteiktas pazīmes - sarkana cepure ar baltiem plankumiem, bet dažas indīgas un netoksiskas sēnes ir grūti atšķirt. Piemēram, bālajiem grabēniem var viegli sajaukt ar krusu un viltus neēdamu medus agariku ar ēdamo. Sēnes pēc kategorijām - nekaitīgums - iedala 4 grupās:

  • Ēdami - tos var ēst;

  • Nosacīti ēdams - ēšana ir iespējama pēc mērcēšanas, noteiktas termiskās apstrādes vai žāvēšanas;

  • Neēdami - kulinārijas nolūkos tos neizmanto zemas garšas dēļ (stīvums, nepatīkama smaka, garša);

  • Indīgs - ēšana var izraisīt nāvi.

Indīgi augi un sēnes, kas nonāk saskarē ar tiem, var ietekmēt cilvēka ādu: parādīsies apsārtums, nieze, pūslīši. Tāpēc, ja jūs šaubāties, vai augs pieder noteiktai klasei, labāk to neizjaukt. Ja nevarētu izvairīties no cilvēka ādas kontakta ar indīgo augu sulu, skarto vietu nepieciešams mazgāt ar ziepēm un ūdeni.

Sēnes un augi rada īpašas briesmas maziem bērniem, kuriem ir nosliece uz jebkuru nepazīstamu priekšmetu, augs "ievelk mutē". Izmantojiet nelielu padomu: mazi bērni ir ļoti ziņkārīgi, un, kad viņi uzdod jums jautājumu: "Kas ir indīgas sēnes?" mēģiniet atbildēt pēc iespējas detalizētāk. Pastāstiet mums par mušu agariku, krupi, nepatiesu vērtību, ceļotāju kalnos - šie sēņu veidi rada nopietnus draudus cilvēkiem. No indīgajiem augiem jāatzīmē maijpuķītes, strutene, rīcineļļas augs, akonīts un kraukļa acs.

Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā ir atbrīvot kuņģi no toksiskā satura un meklēt kvalificētu medicīnisko palīdzību. Pēc rūpīgas kuņģa skalošanas jālieto visi medikamenti ar absorbējošām īpašībām (ogles, enterodēze utt.).