Vārds "zieds" nāk no vārda "krāsa", "mazs krāsas gabals". Patiešām, šie pārsteidzošie augi rada neticami daudzveidīgu nokrāsu! Kāpēc ir dažādu krāsu ziedi? Un kāpēc viņu ziedlapiņas tiek krāsotas tieši tā? Mēģināsim to izdomāt.
No kurienes nāk šī dažādība?
Flavonoīdi ir atbildīgi par auga krāsu - organiskiem savienojumiem, kas katrā ziedā ir sastopami lielos daudzumos. Tieši to kombinācijas un kombinācijas piešķir augam unikālo izskatu un toni. Tie pēc būtības ir absolūti utilitāristi, tas ir, tie tika izveidoti ne tikai mums, lai apbrīnotu ziedu skaistumu. Flavonoīdi aizsargā augus no pārmērīga ultravioletā starojuma, no temperatūras izmaiņām, no ārējas ķīmiskas agresijas un, protams, piesaista košus kukaiņu apputeksnētājus. Ir zināms ļoti daudz flavonoīdu, kas ķīmiskās struktūras sastāvā ietilpst vairākās grupās.
Tātad antocianīns piešķir krāsām purpursarkanu, zilu, ceriņu, sarkanu un citas nokrāsas. Un, piemēram, zaļš, oranžs un dzeltens parādās citu pigmentu dēļ, kas satur hlorofilu, karotīnu un līdzīgas vielas, kurām ir arī daudzveidīga ķīmiskā struktūra. Dzeltenie pigmenti labi absorbē UV gaismu, un augi neizbalē no saules. Starp citu, kalnu ziedi, kā likums, ir krāsoti šajā konkrētajā ēnā.
Kāpēc ziedi ir dažādās krāsās, var izskaidrot to skābuma līmeni. Jo augstāks tas ir, jo stiprāks zieds mēdz iegūt sarkanu nokrāsu. Ja pilināt etiķi uz zilas ziedlapiņas, tā kļūs sarkana. Rudenī, starp citu, palielinās skābuma līmenis augos, tāpēc pat lapotne mūs sāk priecēt ar pārsteidzošiem sarkanās, dzeltenās un oranžās krāsas toņiem. Un lielākajai daļai ziedu, kas atveras rudens sākumā, ir tāda pati saulaina krāsa.
Ja radzenes šūnās nav pigmenta, iegūst baltu krāsu. Tā kā pigmenti flavonoīdi pilda aizsargfunkciju kā galveno funkciju, un to klātbūtne ziedā palielina tā izturību pret apkārtējās vides iedarbību, to pilnīga neesamība piešķir ziedam neaizsargātību. Iespējams, tieši tāpēc baltie ziedi ir tik maigi.
Ziedi ar neparastu krāsojumu
Tāpēc dažādu krāsu ziedus nosaka dažādi ķīmiskie savienojumi, kas atrodas viņu šūnās. Kā likums, visas viena zieda ziedlapiņas ir iekrāsotas vienādi, taču ir arī izņēmumi. Piemēram, trīskrāsu vijolītēs (pansijas) un venozās čībās ziedlapiņas ir daudzkrāsainas, bieži kontrastējošās krāsās. Un dažos ziedos ziedkopa laikā korola maina krāsu. Tātad, kad plaušu ziedpumpurā, kad tas atveras, ziedlapiņas ir sārtas. Laika gaitā tie pakāpeniski kļūst zilā krāsā, līdz ziedēšanas laikā vainags izrādās zils vai zils. Ir augi ar plankumainām vai svītrainām ziedlapiņām un pat ar krāsainu apmali korolla malā. Dārza ziedi, kuru fotogrāfijas var redzēt šajā rakstā, apstiprina to apbrīnojamo dažādību.
Zinot, kāpēc ziedi ir dažādās krāsās, daudzi selekcionāri eksperimentē, iegūstot istabas augus, kuriem ir pārsteidzoša krāsa un izturība, ne tikai šķērsojot, bet arī paskābinot augsni un speciāli barojot. Piemēram, kalcijs un magnijs palīdz radīt piesātinātāku zilu krāsu, bet kālijs - sarkanu. Tādējādi no dabas radītajiem ķieģeļiem cilvēks var izveidot apbrīnojami skaistu pasauli.
