Kopš cilvēce uzzināja par valriekstu un tā īpašībām, par to ir daudz teikts un rakstīts. Visticamāk, šī publikācija arī nebūs nekas jauns. Tomēr šajā rakstā sniegtā informācija var būt interesanta, jo tā atspoguļo, iespējams, visnepieciešamākās zināšanas par šo riekstu nešanas kultūru.
Valriekstu koks Nedaudz vēstures
Arī mūsu senči uzzināja par valriekstu ārstnieciskajām īpašībām. Medicīnas nozarē valriekstus izmanto dažādu zāļu ražošanai. Un arī tādu tautas līdzekļu radīšanai, kuriem ir epitēlizējošs, pretiekaisuma, baktericīds, anti-sklerotisks, antihelminthisks, vispārējs stiprinošs, hemostatisks, fiksējošs, savelkošs, caurejas līdzeklis (sakņu miza), brūču dzīšana un mēreni samazinošas cukura īpašības. Iespējams, ka šādām īpašībām nav neviena cita auga.
Pat senās pasaules, it īpaši Babilonas, priesteri zināja par valriekstu koka ārstnieciskajām īpašībām. Tā augļi labvēlīgi ietekmē intelekta uzlabošanu. Tieši tāpēc valriekstu lietošana parastajiem mirstīgajiem tika aizliegta. Parastam cilvēkam, tā sakot, nevajadzētu zināt vairāk, nekā tam vajadzētu būt. Kopš tā laika laiki ir mainījušies. Tagad visi zina viņa gaumi. Pat tie, kas valriekstu koku redzēja tikai attēlā. Bet, ja jūs domājat, ka valrieksta dzimtene ir Grieķija, tad tā ir kļūda. Patiesībā viņš pie mums ieradās no Mazāzijas. Un tagad tas ir lieliski sevi pierādījis mūsu platuma grādos.
Kas jums jāzina par valriekstiem?
Visi zina, ka valrieksts aug uz koka un ka tas ir ļoti veselīgs. Vai kāds zina, ka tas lieliski mazina stresu? Pēc pētnieku domām, tas, kura uzturā ir valrieksti vai eļļā vārīti ēdieni, pateicoties lielam polinepiesātināto tauku saturam, palīdz ķermenim vieglāk tikt galā ar nervu satricinājumiem, palīdzot atslābināt muskuļus un normalizēt asinsspiedienu.
Valriekstu koks, gandrīz visas tā daļas ir dabisks līdzeklis pret daudzām slimībām. Tiek izmantoti jauni zariņi un perikarps, lapas un miza. Tomēr visizplatītākās ir valriekstu koku lapas. Nav iespējams pārvērtēt to priekšrocības kosmetoloģijā un dermatoloģiskajos produktos. Viņu iepirkums ir vispiemērotākais jūnija laikā, kopš tā laika tie satur par 5% vairāk C vitamīna un citas ārstnieciskas vielas. Izmantojot tīru drāniņu vai papīru, lapas plānā kārtā izklāj saulē un ātri žāvē. Pēc žāvēšanas brūnu un melnu izmet. Augustā novāc nenogatavojušos augļu perikarpu. Turiet valriekstu kauliņus mizoti. Tas ļaus viņiem ilgāk piesātināt ar vērtīgām vielām.
Valriekstu priekšrocības ir aprakstījušas Hipokrāts un Avicenna (Ibn Sina). Senā medicīna to izmantoja nieru slimību, kuņģa gremošanas traucējumu un daudz ko citu ārstēšanā. Ir pierādījumi, ka pacienti ar plaušu tuberkulozi pat tika izārstēti. Austrumu medicīna valriekstu īpašības uzskatīja par labvēlīgām smadzeņu, sirds un aknu stiprināšanai.
Vai kāds zina, kāds ir valriekstu koka nosaukums tā unikalitātes dēļ? Dzīvības koks - tieši to mūsu senči sauca. Un tas ir pilnībā pelnījis, jo nogatavojušies valriekstu augļi ir piesātināti ar milzīgu vitamīnu daudzumu. Lielākais komplekss ar bioloģiski aktīvām vielām un mikroelementiem.
Nogatavojušos valriekstu kodolu raksturo augsts mikroelementu, piemēram, kalcija, fosfora, nātrija, magnija, dzelzs, joda, kālija saturs. Kā arī tanīni, hinoni, steroīdi, alkaloīdi un koratriterpenoīdi. A, B, C, E, R vitamīni.
Tā kā valriekstu kodolā ir 60% tauku, no kuriem lielākā daļa ir nepiesātināti, tas gandrīz nesatur holesterīnu.
Cilvēka ķermenim nepieciešami tādi aktīvi elementi kā C vitamīns, ēteriskās eļļas, karotīns, folijskābe, aldehīds, alkaloīds un citas noderīgas sastāvdaļas.
Valriekstu koku lapas
Tātad, valrieksta lapās to ir daudz. Tomēr nedaudz lielākam daudzumam tā paša karotīna, šķiedrvielu, dzelzs, kobalta, PP vitamīna, B1, B3 ir nenogatavojies auglis. Tā kā tās čaulā (proti, zaļajā čaumalā) ieguvums ir lielais tanīnu, steroīdu, fenola karbonskābju saturs.
Valriekstu kaitējums
Valriekstu priekšrocības ir beznosacījuma. Par viņiem var runāt bezgalīgi. Valriekstu koka ieguvumus un kaitējumu nevar izlīdzināt. Tas bez pārspīlējumiem ir dabas dāvanu karalis. Bet ir arī negatīvā puse, kuru nevar ignorēt, jo, lai arī valrieksta kaitējums, kaut arī ievērojami zemāks par tā priekšrocībām, var viņiem radīt nesamērīgas briesmas.
Tātad, par punktiem:
1. Veicina svara pieaugumu.
Valriekstos ir daudz kaloriju. Viena unce valriekstu nodrošina 190 kalorijas enerģijas, 18 gramus tauku un 4 gramus ogļhidrātu. Augstā kaloriju satura dēļ nav ieteicams ēst pārāk daudz no tiem. Ar tiem saistīts svara pieauguma risks rodas, ja cilvēks regulāri ēd pārāk daudz riekstu. Pretējā gadījumā produkts ir labs svara zaudēšanai.
Saskaņā ar Sabat pētījumu tika atklāts, ka cilvēki, kuri viena gada laikā ēda apmēram 35 gramus valriekstu dienā, neuzrādīja ievērojamu svara pieaugumu. Tas nozīmē, ka jūs varat baudīt valriekstus, ilgstoši neuztraucoties par svara pieaugumu, ja tos lietojat mērenībā. Tomēr, ja cilvēkam ir liekais svars un viņa uzturā jau ir pietiekami daudz kaloriju, tad labāk ir būt uzmanīgākam. Liela nozīme svara pieaugumā ir arī valriekstos esošajam lielajam tauku daudzumam.
2. Var izraisīt alerģisku reakciju.
Lai arī valriekstiem ir daudz ieguvumu veselībai un skaistumam, pārēšanās dažiem cilvēkiem var izraisīt alerģiskas reakcijas. Viņu smagums katram cilvēkam ir atšķirīgs. Dažiem var rasties nelielas alerģiskas reakcijas, savukārt citiem šīs reakcijas var būt ļoti nopietnas.
Tādēļ ir jāsamazina līdz minimumam risks, kas saistīts ar valriekstiem, un nevajag pārāk daudz no tiem ēst. Un, ja jūs ciešat no jebkādām alerģiskām reakcijām, labāk ir pilnībā pārtraukt valriekstu lietošanu un konsultēties ar ārstu.
Daži no parastiem riekstu alerģijas simptomiem ir nieze mēlē un mutē, anafilaktiskais šoks, nātrene, rīkles edēma, bronhiālā astma utt.
3. Var izraisīt izsitumus un pietūkumu.
Valriekstu lietošana ir laba mūsu ādai, tie izlīdzina grumbas un smalkās līnijas, samazinot priekšlaicīgas novecošanās risku un saglabājot ādu mitrinātu.
Neskatoties uz to, ka ir tik daudz priekšrocību, skaistākām sievietēm, kuras savu uzturu saista ar valriekstiem mērenībā, ir labāk, jo pārmērīga lietošana var izraisīt pietūkumu un izsitumus visā ķermenī.
4. Var izraisīt caureju un sliktu gremošanu.
Valrieksti ir lielisks šķiedrvielu avots, un to klātbūtne padara valriekstus ļoti noderīgus, lai uzturētu mūsu gremošanas sistēmas veselību. Un cilvēks arī atbrīvo no aizcietējumiem un citām gremošanas problēmām. Tomēr šķiedrvielas var izraisīt caureju un citas kuņģa problēmas, ja tās patērē pārmērīgā daudzumā. Sakarā ar to palielinās ar šķiedrvielām saistītais risks. Tāpēc labāk nav pārēsties riekstus.
5. Var izraisīt nelabumu.
Valrieksti ir labi tādā nozīmē, ka alergēnos esošās antivielas stimulē balto asins šūnu veidošanos un mūsu ķermenī rada histamīnu. Histamīns ir organisks savienojums, kas darbojas kā imūnsistēmas sastāvdaļa, paplašina asinsvadus, regulē zarnu fizioloģiskās funkcijas un darbojas kā neirotransmiters.
Bet tie ir slikti savā veidā, jo histamīns var pasliktināt stāvokli pirms caurejas un izraisīt alerģiskas reakcijas, piemēram, sliktu dūšu, sāpes vēderā un caureju. Ir svarīgi atzīmēt, ka šīs blakusparādības rodas, ēdot pārāk daudz valriekstu. Tāpēc valriekstus ir droši ēst mazos daudzumos.
6. Nav drošs grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā.
Sakarā ar alerģisku reakciju risku, kas saistīts ar valriekstiem (alergēnu klātbūtnes dēļ), tos neuzskata par drošiem grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā, un šajos periodos viņiem vajadzētu palikt prom no valriekstiem.
7. Var izraisīt lūpu vēzi.
Valriekstos atrodamie antioksidanti padara tos ļoti noderīgus, samazinot vairāku vēža veidu attīstības risku. Valrieksti ir labi arī mūsu ādai, tieši tāpēc tos izmanto daudzos kosmetoloģijas līdzekļos. Tomēr valriekstu uzklāšana uz ādas regulāri var izraisīt lūpu vēzi. Šī ir reta šo augļu blakusparādība, kas rodas pēc ilgstošas uzglabāšanas.
8. Nav piemērots astmas slimniekiem.
Sakarā ar lielo alerģisko reakciju attīstības risku, kas saistīts ar riekstiem, tos neuzskata par drošiem cilvēkiem, kuri cieš no astmas, jo tas var izraisīt krampjus. Astma ir ļoti izplatīta un galvenā elpceļu slimība. Tas ietekmē miljoniem cilvēku visā pasaulē.
Astmu nevar izārstēt, bet to var izārstēt tikai ar pareizu diagnozi, uzraudzību, profilaksi un ārstēšanu. Šī iemesla dēļ astmas slimniekiem vajadzētu izvairīties no valriekstu ēšanas.
9. Var izraisīt rīkles un mēles pietūkumu.
Dažreiz alerģiskas reakcijas var būt ļoti nopietnas, un tās var izraisīt balsenes, mēles, mandeles un pat plaušu pietūkumu. Šis stāvoklis var pasliktināties un apgrūtināt elpošanu, kas pareizajā laikā prasīs pienācīgu medicīnisko palīdzību. Labākais veids, kā izvairīties no šī scenārija, ir neuzņemties risku un neēst valriekstus, ja cilvēka ķermenis ir pret tiem jutīgs.
10. Valriekstu lapas var izraisīt pūtītes un čūlas.
Dažiem cilvēkiem valrieksti ir svētība, bet citiem - lāsts. Šī ir svētība tiem, kam nav alerģijas un kuri var baudīt visas augļu priekšrocības, izmantojot savas īpašības, lai sasniegtu veselību un skaistumu. Bet tiem, kam ir alerģija pret valriekstiem, vajadzētu palikt prom no to lietošanas.
Ne tikai rieksti, bet pat valriekstu lapas var izraisīt alerģiskas reakcijas. Valriekstu lokāla lietošana atstāj pēdas uz ādas un var izraisīt pūtītes, ekzēmu, čūlas un citas ādas infekcijas. Un šī iemesla dēļ labāk ir iepriekš veikt nelielu plākstera pārbaudi.
Lazdas veidošanās un stādīšanas stādi
Kā audzēt valriekstu koku? Tas tiks apspriests turpmāk.
Sākot lazdas stādīšanu, jāstāda vismaz trīs valriekstu koku šķirnes. Tas ir nepieciešams, lai panāktu maksimālu apputeksnēšanu starp šķirnēm, kur apputeksnētajai šķirnei vajadzētu būt līdz 5, 0%, bet apputeksnētai - 90%. Tajā pašā laikā visām šķirnēm ir atšķirīgas augļu īpašības.
Izvēloties stādus un to šķirnes, jums jāpatur prātā, cik daudz tie ir pieejami iegādei. Fakts ir tāds, ka katru stādi var uzpotēt dažādās valstīs un pielāgot konkrētam klimatam. Visbiežāk stādi mūsu klimata zonai tiek potēti Ukrainā, Moldovā, Francijā, Ungārijā, Krievijā. Tomēr valriekstu koki, kas ir pilnīgi izturīgi pret salu un sausumu, principā neeksistē. Iemesls tam ir viņu izaugsmes gadsimtiem vecais raksturs. Visvairāk ieteicams iegādāties tās stādus, kas tiek audzēti zem stādīšanas vietas klimata, tas ir, ņemot vērā apgabala klimatiskos faktorus.
Lai izvairītos no nepatīkamām sekām augšanā un augļu veidošanās, jums jāpārliecinās par iegādāto stādu kvalitāti. Šāds apstiprinājums, kā likums, ir šķirnes sertifikāta un licences klātbūtne to pārdošanai. Pretējā gadījumā jums, visticamāk, būs sliktas kvalitātes stādi un, visticamāk, nav potēti.
Iepriekšēja sagatavošanās izkraušanai
Lai turpmāk riekstu stādījumos iegūtu labu ražu, kā minēts iepriekš, ir jāizmanto tikai potētas, stādāmās zonētās šķirnes. Sagatavotās vietas slīpumam jābūt ne vairāk kā 12 grādiem. Pirms stādīšanas sākšanas mēslojiet augsni ar minerālvielām un organiskām vielām. Pēc tam paceliet plantāciju ar arklu PPU 50 par 60 centimetriem (ne mazāk). Arklim jābūt ar skimmeri, un tam ir sakabe ar ecēšām un gredzenu. Šim nolūkam ieteicams izmantot traktoru T-130, jo riteņtraktors nevarēs radīt tik dziļu aršanu.
Lai zeme būtu piesātināta ar slāpekli, stādījums jāsagatavo 3-4 mēnešus pirms stādu stādīšanas. Vietnes sadalīšana jāveic pēc augsnes izlīdzināšanas un kultivēšanas. Audzēšana jāveic ar ecēšām un velmēšanu. Īpaši tiek sagatavots vads, uz kura tiek piestiprinātas atzīmes attālumiem starp rindām un kokiem pēc kārtas.
Nosēšanās
Pirms stādīšanas stādus, to saknes ir rūpīgi jāsamitrina. Daudziem valriekstu kokiem ir tikai viena galvenā sakne - gandrīz kā milzu, bet izdilis burkāns. Tas jāatstāj neskarts, pat ja tā garums apgrūtina sējeņa pilnīgu izraušanu. Augi ir jāizrok tādā pašā dziļumā, kādā tie auga bērnudārzā. Kailā sakne pēc krāsas stingri atšķirsies no stumbra stumbra. Stingri piespiediet augsni saknēs. Un, kas dīvainā kārtā, pievienojiet netīrumu lāpstu. Kad caurums ar stādi ir pilns ar 3/4, pievienojiet divus ūdens spaiņus. Pēdējo kausu vajadzētu atšķaidīt ar organisko mēslojumu un ļaut tam uzsūkties. Ja stādāt rudenī - lai iegūtu vislabāko rezultātu, mēslojiet pavasarī. Pabeidziet aku piepildīšanu.
Labākais veids, kā gūt panākumus, ir plānot pirms stādīšanas. Apspriedīsim atrašanās vietu: vai jūs zināt, kur vēlaties iestādīt jaunus valriekstu kokus? Izvairieties no daudzām nākotnes problēmām, apsverot visus izkraušanas vietas aspektus. Piemēram, daudzu valriekstu koku veiksmes atslēga ir savstarpējā apputeksnēšana ar citu tā paša veida koku šķirni. Vairumā gadījumu tā trūkums ir iemesls, kāpēc valriekstu koki izžūst vai slikti attīstās. Daži valriekstu koki ir pašapputes, bet dod lielāku ražu, ja to apputeksnē cita šķirne.
Vietne ir veiksmīgi atlasīta
Parasti valriekstu koki jāaudzē saulainā vietā ar labi piesātinātu, auglīgu augsni. Lai izvairītos no sliktas ražas un slimībām, kokiem ir vajadzīgas sešas līdz astoņas stundas saules gaismas. Lai jūsu koki būtu “laimīgi”, ir nepieciešama laba kanalizācija. Ja stādīšanai izvēlētajā augsnē ir augsts māla saturs, izmantojiet kokosriekstu šķiedru kūku, lai piepildītu (cik iespējams) vai augsnes stādīšanas laikā pievienotu trešdaļu kūdras. Šī sastāva īpašības labi uzlabos augsnes kvalitāti un stiprinās sakņu sistēmu.
Spēcīgā koka attīstība, kā minēts iepriekš, nodrošinās labu apgaismojumu un lielu platību pārtikai. Citiem vārdiem sakot, ievērojot pareizo stādīšanas modeli (stādu skaits uz hektāru). Šķirnes, kurās augļu tipu vajadzētu stādīt pēc modeļa 10 x 10. Un tādas, kurās sānu pamatā ir 8 x 6 metru princips.
Pareiza atbilstība nosēšanās sistēmai
Tas ir tieši atkarīgs no tā, cik valriekstu koks dod nākamo ražu. Lazda kā nākamā dārza stādīšana tiek veikta, izmantojot iambur, ekskavatoru vai manuāli, atkarībā no piešķirtās platības. Katras iedobes izmēram jābūt 1, 0 x 1, 0 x 0, 5, un tā ir jāsagatavo mēnesi vai divus agrāk. Jau stādīšanas laikā stādus visus caurumus vajadzētu bagātināt ar barības vielu rezervi, kas papildināta ar mēslojumu. Ja ir redzamas skaidri slimas vai bojātas saknes, tās jāapgriež ar atzarošanas šķērēm. Pēc tam sakņu sistēma jā iemērc māla-humusa šķīdumā, lai zeme labāk pielīp.
Rudens stādīšana
Tātad, jūs nolēmāt iestādīt valriekstu. Audzēšana un kopšana dažādos gada laikos tiek veikta dažādos veidos. Rudens stādīšanas laikā ir nepieciešams arī pilskalns sējeņu pamatnē veidot no zemes un pēc tam no zāģu skaidām, lai zemas temperatūras neļautu saknēm sabojāt. Apgriešanu uz vainaga veic tikai nākamā gada pavasarī.
Lai koks labi iesakņotos jaunā augsnē, vasaras periodā jāveic trīs laistīšanas. Zem katra koka ielej 25 litrus ūdens, pēc tam aizveriet caurumus, lai saglabātu mitrumu.
