Mazas zivis ir jēdziens, ko plaši izmanto komerciālā zvejā. Šī frāze apzīmē tādas zivju sugas, kurām nav lielas vērtības. Sākumā cilvēki nozveju sadalīja trīs grupās: stores, vērtīgās un daļējās šķirnes. Vārds "daļējs" nāk no termina "daļējs". Šis ir tīkla nosaukums mazu zivju sugu ķeršanai.
Klasifikācija
Daļējas šķirnes zivis var klasificēt kā lielas un mazas. Pirmajā grupā ietilpst pārstāvji no tādām šķirnēm kā līdaka, asaris, parastais karpas, sams un ide; un otrajā - rudd, zilumi, raudas, sabrefish. Zemāk ir daļēju iežu saraksts ar aprakstu.
Karpu
Šī zivs ir lielākais karpu dzimtas pārstāvis. Karpu atšķirīga iezīme ir tumši zeltaini zvīņas. Radījums ir sastopams bedrainās vietās, kur atrodas liels skaits snuķu. Tas dzīvo gan tīrā, gan piesārņotā ūdenstilpē. Diētu pārstāv zivju ikri un niedru dzinumi.
Lai noķertu karpas, ir nepieciešams sagatavot ēsmu, kas jāieliek apakšā. Šiem nolūkiem ideāli der putra, kartupeļi, mīkla un kūka.
Sudaka
Šīs privātās šķirnes zivis ir plēsēji, galvenokārt dzīvesveids. Viņas gaļai ir lieliska garša. Turklāt tas ir ļoti novērtēts, jo satur lielu daudzumu derīgo aminoskābju. Zanderu var atpazīt pēc tā maskēšanās krāsas. Aizmugurē atrodas tumšas vertikālas svītras.
Zivis dzīvo upes dibenā, dažādās bedrēs. Viņam patīk tīrs ūdens, tāpēc viņš neuzturas piesārņotās vietās. Ēd mazas zivis, vēžveidīgos un vardes. Līdakas asari nozvejo ar vērpšanas stieni vai makšķeri uz dzīvas ēsmas. Ja jums izdevās noķert šo ichtiofauna pārstāvi, tad jums ir ļoti paveicies.
Sams
Runājot par to, kuras zivis sauc par daļējām, nevar nepieminēt tādas šķirnes pārstāvjus kā sams. Liels saldūdens rezervuāru iemītnieks dažreiz izaug līdz 3 metriem garš un sver 400 kg. Sama unikāla iezīme ir tā, ka tai nav svari. Zivju krāsa ir brūngana. Sams ir sastopams daudzās Krievijas un Eiropas upēs. Visbiežāk apmetas tīrās rezervuāros, kuros ir daudz veģetācijas.
Ide
Ide ir nākamās daļējo šķirņu zivis (fotoattēlu par to varat atrast šajā rakstā). Upes iedzīvotājs ir līdzīgs tādiem ichtiofaunas pārstāvjiem kā raudas un rumbulis. Tam ir sudraba krāsas skalas, un ar vecumu tā nokrāsa kļūst tumšāka. Ideja ir visēdājoša, ziemas sezonā ved dzīves baru. Tas ir atrodams dažādos virpuļbaseinos, zem tiltiem. Šīs šķirnes pārstāvji pacieš temperatūras galējības.
Līdaka
Šīs saldūdens zivis ir sastopamas gandrīz visur. Dod priekšroku tīriem dīķiem. Upei vajadzētu būt daudz skābekļa, jo ar šī elementa trūkumu līdaka mirst. Šīs šķirnes pārstāvji ir diezgan lieli - viņu ķermeņa garums sasniedz pusotru metru. Vidēji indivīdi sver apmēram 3, 5 kg. Galva un stumbrs ir iegareni, tāpēc līdaku dažreiz sauc par “zemūdens torpēdu”.
Zivis ir plēsējs, ēd mazuļus, kā arī mazu šķirņu pārstāvji, piemēram, raudas. Viņas gaļu uzskata par diētisku, jo tajā ir maz tauku. Bet produkts ir bagāts ar olbaltumvielām. Šīs vielas cilvēka ķermenis ātri absorbē. Ir vairāki gaļas gatavošanas veidi: cept, vārīt, cept, sautēt vai sautēt.
Raudas
Daļēju zivju sugu sarakstā ir raudas. Šī zivs dzīvo ganāmpulkos. Viņas ķermeņa izmēri, kā likums, nepārsniedz 20 cm.Viņa dzīvo klusos rajonos pie upes dibena, visbiežāk viņa izvēlas vietas, kas klātas ar zāli, jo šeit viņa var viegli paslēpties no plēsējiem. Tas barojas ar tārpiem, vēžveidīgajiem, kāpuriem un citu zivju olām. Jūs varat viņu noķert visu gadu.
Rudds
Rūdi ir viegli sajaukt ar raudu. Tomēr, salīdzinot ar zivīm, kuras tika pieminētas iepriekšējā sadaļā, tām ir pievilcīgāks izskats. Vidējais ķermeņa garums ir 51 cm, svars - apmēram 2, 5 kg. Rūda dzīvo saldūdens objektos, kas ieplūst Melnajā, Azovas, Kaspijas un Aralas jūrā. Uzturā ietilpst dzīvnieku un augu izcelsmes pārtika, mīļākais ēdiens ir gliemju ikri. Zivju gaļa satur lielu skaitu noderīgu mikro un makro elementu, starp tiem - hromu un fosforu, olbaltumvielas un taukus, kā arī P vitamīnu.
Sintetes
Diezgan populāra ir šī privāto šķirņu zivs. Šķirnes apraksts jāsāk ar krāsošanu. Sinets ieguva savu nosaukumu tumši zilo zvīņu ar zaļganu nokrāsu aizmugurē dēļ, vēders ir balts. Korpuss ir iegarenas, saplacinātas puses. Svari ir mazi, elementu aizmugurējās malas ir noapaļotas. Galvai ir smaila forma. Spuras ir dzeltenīgi pelēkas. Sintetes sasniedz garumu no 20 līdz 45 cm, īpatņu svars svārstās no 200 g līdz 2 kg.
Čekons
Neliels ganāmpulks dod priekšroku apmesties tīros rezervuāros. Ēd kukaiņus. Jūs to varat noķert ar makšķeri, kā ēsmu izmanto silikona ēsmu, sienāžus un tārpus. Tam ir laba gaume. Pirms ēdienu gatavošanas no Chekhon, jums ir jānoņem žaunas.
Lina
Šīs šķirnes pārstāvji dzīvo rezervuāros ar blīvu veģetāciju. Līķu zvejas periods sākas augustā un ilgst līdz aukstā laika iestāšanās brīdim. Šīs zivis gaļai ir laba garša, to var pagatavot vairākos veidos: sautēt, apcept un cept. Ļoti populāra ir auss no "karaliskās zivis". Tas ir tas, ko dažreiz sauc par tench.
Siļķes
Nosaukumu "siļķe" izmanto, lai apkopotu vairākus komerciālo zivju veidus. Visiem no tiem ir līdzīgas ārējās īpašības: malas ir nedaudz saplacinātas, svari ir plāni, aizmugure ir tumši zila vai olīvu, vēders ir sudrabains. Individuālie izmēri svārstās no 30 līdz 40 cm.. Siļķes ir sastopamas gan svaigos, gan sāls dīķos. Jūs varat viņu satikt Dņeprā, Volgā un Donā, kā arī Atlantijas okeānā, Arktikā un Klusajā okeānā. Vada iepakojuma dzīvi.
Vobla
Daļējas zivju sugas ir šķirnes, kuras plaši izmanto pārtikas rūpniecībā. Piemēram, vobla ir pazīstama katram alus cienītājam, jo to šim dzērienam bieži pasniedz žāvētā un žāvētā veidā. Šīs šķirnes pārstāvji nav daudz lielāki par raudas, viņu ķermeņa garums sasniedz 30 cm, tomēr šīs divas šķirnes ir viegli sajaukt. Vobla, atšķirībā no raudas, ir sastopama gan saldūdens objektos, proti, Volgā, gan Kaspijas jūrā.
Asari
Šī zivs dzīvo tikai tīros rezervuāros. Tas atrodams upēs, ezeros, dīķos un rezervuāros. Asari ir viens no visizplatītākajiem ūdens plēsējiem. Vietās ar dubļainu un netīru ūdeni to nevar atrast. Noķer zivis ar smalku rīku.
Laktas lielais korpuss ir nedaudz saplacināts uz sāniem. Un galvenā atšķirīgā iezīme ir neparasta krāsa, kas ir atkarīga no apgabala. Mugura var būt tumši zaļa, malas visbiežāk ir dzeltenzaļas. Šo krāsu kombinācija ar oranžām acīm piešķir asarim unikālu izskatu.
Stikla stores
Daļēja zivju šķirne - stellē dzīvojošais stores - ir iekļauta Sarkanajā grāmatā, tāpēc to audzē mākslīgi. Daži indivīdi sasniedz 220 cm garumu.Zivs ķermenis ir nedaudz saplacināts, antenas atrodas uz purna. Šīs šķirnes pārstāvji vada grunts dzīvesveidu. Viņu uzturā ietilpst vēžveidīgie, siļķes, kā arī bezmugurkaulnieki. Stieņu stores gaļai ir laba garša.
Izmantojiet
Daļēju šķirņu zivis, protams, pēc garšas nevar salīdzināt ar storu un lašu šķirnēm. Tomēr to plaši izmanto pārtikas rūpniecībā. Šādu zivju gaļu izmanto pusfabrikātu ražošanā. No atkritumiem, kas palikuši pēc griešanas, iegūstiet zivju miltus un taukus. Turklāt delikateses var pagatavot no daļējām šķirnēm: ļoti iecienītas ir žāvētas raudas, sudraba karūsas un čekoni.
