Būtu ārkārtīgi cietsirdīga tādā tveicīgajā valstī kā Indija, ja vispār aizliegtu saldējumu. Bet likumdevējs apžēlojās un tāpēc aizliedza ēst saldējumu ar muti - tas arī viss!
Un tas nav pats smieklīgākais likums, kas ir spēkā valstī. Starp citu, to ik uz soļa pārkāpj bērni, pieaugušie un pat budistu mūki. Un tas ir policijas priekšā, kurš, visticamāk, pat neiedomājas, kādus pasākumus veikt, lai sodītu pārkāpējus: vai viņiem vajadzētu atņemt ledus desertu, vai ko?
Ir pat ziņkārīgi, ko varēja darīt likumsargi, ja pamanīja, ka kāds cilvēks atklāti runā ar asfaltu vai zeķēm (un vai tāds ir viņa prātā?), Vai arī kāds pēkšņi nomira, pirms nāves nenomazgādams traukus un bez brīdināšanas tuviniekiem, vai apprecējās suns …
Jā … visi iepriekš minētie ir ļoti nopietni likumi, kas izklāstīti Indijas krimināllietās vai civilkodeksos. Tātad likums, kas aizliedz saldējumu ēst mutē, nav vis absurdākais, ja par to domājat.
Likuma versijas
Tad kāpēc Indijā ir aizliegts ēst saldējumu mutē? Varbūt ēšanas process (precīzāk, deserta nokošana ar koka nūju) neatbilda hinduistu uzskatiem par labajām manierēm.
Ir vēl viena iespēja: indieši moderno delikatesi iesaiņoja paciņā un uz nūjas kā ātrās ēdināšanas traukus, bet Indijā, kas ievēro nesteidzīgas ģimenes svētku tradīcijas, uzkodas uz ielas nekad netika gaidītas. Un saldējums, kura recepte valstī jau sen bija pazīstams, sauca par “kulfi” un tika gatavots, pateicoties Himalaju tuvumam un iespējai piegādāt kalnu sniegu un ledu, tas vienmēr bija luksusa prece. Tāpēc to ēst, saskaņā ar tradīcijām, ir nepieciešams lēnām un baudīt.
Un daži “saldējuma eksperti” saka, ka Lielbritānijas zīme aizliegumā ir skaidri redzama: galu galā Indija daudzus gadus ir bijusi Lielbritānijas koloniālo apspiešanu pakļautībā un izturējusies zināmā mērā stingri.
Tas ir ļoti vilinošs!
Viņi saka, karstie hinduistu vīrieši sāk no pusgriezes, un viņiem tikai jāredz kaut kas attālināti, kas atgādina kādu pikantu fragmentu no Kama Sutras.
Un tad paskaties: sieviete ēd saldējumu tik ēstgribu! No asociācijām vīriešiem tas var noņemt arī jumtu.
Nu, hinduistu vecākie uzskata likumu par ļoti piemērotu un pareizu, jo, pēc visu konservatīvo uzskatiem, tas, kā sieviete ēd saldējumu mutē, izskatās ļoti vulgāri un vulgāri.
Morālu apsvērumu dēļ Indijā ir aizliegts ēst saldējumu mutē.
Koloniālā režīma atbalsis
Būtu ļoti dīvaini 19. gadsimtā redzēt, kā angļi ielas vidū grauž saldējumu, steidzīgi atbrīvojot to no iepakojuma … Un toreiz vēl nevienas rūpnīcas nebija: viss bija tikai no Lords pašas virtuves.
Aplūkojot koloniālistu manieres, pārtikušās hinduistu mājas nekavējoties pieņēma ieradumu uzstāt galdus Eiropā un izturēšanās manieri. Tas bija prestižs un, pēc indiāņu domām, padarīja viņus tuvāk balto cilvēku kastai.
Sakarā ar vēlmi ievērot “šīs pasaules lielvaras” un indiešu izpratnē spēcīgākais ir tas, kuram izdevās iekarot veselas valstis, un tagad Indijā ir aizliegts ēst saldējumu mutē.
Lasiet vairāk par kulfi: jūs nevarat ēst šādu karoti
Tradicionālais hindu atdzesētais deserts tika gatavots no pilnpiena vai mandeļu piena, pievienojot aromātiskos augus, jo īpaši safrānu, rīsu miltus, cukuru, pistāciju riekstus un mango. Tas viss tika vārīts, pēc tam ar Himalaju ledus palīdzību atdzesēts.
Ēdiens nav lēts, tāpēc nav pārsteidzoši, ka vairums indiāņu jebkuru saldējumu, pat vispieejamāko un pieejamu visiem iedzīvotāju slāņiem, joprojām uztver kā kulfi un atbalsta visas relikvijas, kas saistītas ar desertu lietošanas noteikumiem, it īpaši Indijā. Aizliegts ēst saldējumu mutē.
Patiesībā kulfi nav iespējams ēst bez karotes: neskatoties uz sastāvdaļu vārīšanas ilgumu un atdzesēšanas laiku, saldējums vienmēr izrādījās šķidrs.
Izmantojiet instrumentus vai tulka neprecizitāti
Hindi valoda ir ļoti melodiska. To nevarēja nepamanīt tie, kuri kādreiz bija iecienījuši indiešu kino un dziedāja fragmentus no neskaidri romantiskiem hitiem, kas dzimuši Bolivudā: “Džimijs, Džimijs, acha, acha!” Un par ko bija šī “acha”, kaut kā nebija pietiekami daudz laika, lai precizētu.
Līdzīgs stāsts varēja notikt tiesību aktu tulkošanas laikā. Un frāze "Indijā ir aizliegts ēst saldējumu mutē" tika tulkota pārāk burtiski, vārdiski, vienlaikus zaudējot patieso nozīmi: ir aizliegts iekost vai grauzt, ieteicams izmantot galda piederumus.
