Smēķēšana daudziem cilvēkiem dod iespēju atpūsties un nomierināties, pārdomāt filozofiskās dilemmas un saņemt atbildes uz daudziem aizraujošiem jautājumiem. Šis cigārs ir kļuvis par smēķēšanas simbolu.
Pirms produkts nonāk veikalā, tas tiek rūpīgi apstrādāts. Daudzi cilvēki strādā pie tā izveidošanas. Arī laika apstākļi un zināšanas par tabakas lapu uzglabāšanas noteikumiem atspoguļojas cigāra kvalitātē.
Kubas cigāru ražošanas vēsture
Pēc sava ilgā reisa navigators Kristofers Kolumbs Spānijā ienesa neticamu jauninājumu - savītu lapu smēķēšanas mākslu, kas piederēja Dienvidamerikas indiāņiem. Spānijā 17. gadsimtā radās ideja izveidot cigāru no tabakas lapām.
Pati pirmā cigāru ražošana radās 1541. gadā Kubā. Tomēr īsta cigāra parādīšanās vēl bija tālu. Tas tika izlaists tikai 1717. gadā.
Līdz 1817. gadam Kubai nebija tiesību eksportēt savas preces uz citām valstīm sakarā ar Spānijā pastāvošo tabakas izstrādājumu monopolu. Kuba bija tabakas ražošanas centrs, bet Spānijā ritināja cigārus.
Karaliskais 1817. gada 23. jūnija dekrēts Kubai deva tiesības ražot un pārdot savus produktus. Kopš tā brīža sākās cigāru rūpnīcu uzplaukums, un Kubas izstrādājumi iekaroja visu pasauli.
Piemēram, 19. gadsimtā tikai 377 rūpnīcās Havanā tika saražoti 600 cigāru veidi. Līdz 20. gadsimtam cigāru mode bija sasniegusi kulmināciju. Katrs īsts kungs uzskatīja par pienākumu parādīties sabiedrībā ar cigāru. Vinstons Čērčils bija liels Kubas cigāru ventilators.
Koiba Anavisario cigāri, kas parādījās pagājušā gadsimta otrajā pusē, jau sen vairs nav simbolizējuši greznību un baudu. Daudziem cilvēkiem tie ir kļuvuši par dzīvesveidu.
Ļoti grūti apstrīdēt faktu, ka šī ražotāja Kubas cigāri un cigarillas ir kļuvušas par pasaules likumdevējiem attiecībā uz kvalitāti un garšu. Pagājušā gadsimta 90. gados Kubatabaco veica pētījumu. Tika ņemti vērā arī Havanas produkti. Tā rezultātā par vadītāju kļuva Cohiba cigāri. Prestiža ziņā aiz zīmola savu vietu ir ieņēmuši citi Kubas zīmoli. Pavisam ir trīsdesmit četri.
Produkcijas radītājs
Ražošana radās 1966. gadā, pamatojoties uz cigāru velmēšanas meistaru skolu. Viņa idejiskā iedvesma bija Eduardo Rivera. Zīmola slavu ieguva, pateicoties Kubas vadītājam Fidelam Kastro. Viņa nevarētu izturēt sīvu konkurenci pasaules tirgū, ja viņa neražotu tik augstas kvalitātes produktus, kas atbilst patērētāju vajadzībām.
Ražošanas oficiālā reģistrācija notika 1969. gadā, un tajā pašā laikā tās tabakas izstrādājumus sāka saistīt ar nepieejamu greznību. Tam ir izskaidrojums. Līdz 1982. gadam cigāru ražošana nebija paredzēta masu patērētājiem, bet gan Kubas valdības locekļiem.
Kur atrodas rūpnīca?
Leģendārā rūpnīca, kas daudzus gadus saglabā savu sākotnējo nosaukumu, atrodas El Laguito. Tā ir slēgta iestāde, kurai nav atļauts vadīt ekskursijas.
Izejvielas nāk no plantācijām, kas atrodas Vuelta Abajo reģionā Pinar del Rio provincē. Šeit strādā labākie cigāru ražošanas amatnieki.
Kāds ir augstas kvalitātes produktu pamats?
Coiba cigāri ir īsts Brīvības salas lepnums. Izcilu produktu radīšanas materiāls ir tabakas lapas, kas audzētas tikai dažās plantācijās. Lapas izceļas ar unikālām īpašībām (trīskārša fermentācija), kas nosaka to augstās izmaksas.
Ražošanas tehnoloģija
Tādu produktu kā Coiba cigāru ražošanai izvēlas Korokho tabakas rūpnīcas plānākās loksnes. Tie kalpo kā pārklājuma slānis. Produkta kodolā ir mazas lapas. Audzētāji tos rūpīgi izvēlas.
Turklāt ar cigāru pildījumu notiek trešā fermentācija. Šīs tehnoloģijas rezultātā lapas atbrīvojas no sveķiem un nitrātiem. Cigāru garša kļūst maiga un apvalkojoša.
Kas ir fermentācija?
Cohiba Kubas cigāri tiek trīskārši fermentēti.
Fermentācija ir sarežģīts ķīmisks process, kas ietver pakāpeniskas temperatūras un mitruma izmaiņas. Tā rezultātā organiskās vielas pārvēršas par neorganiskām. Tas tabakai piešķir noteiktas īpašības. Tumšās rūpnīcas kūtis glabā pirmo divu fermentācijas posmu metožu noslēpumu. Šāda pārstrāde ir labākā tabaka, ko audzē Kubā.
Lielas lapu kaudzes sauc par piloniem. Tajos kompostēšanas process, precīzāk lapas raudzēšana.
Pirmajā posmā tabakas lapas sakrauj kaudzēs. Katra augstums ir no 50 līdz 100 cm. Tabaka mēnesi atrodas tumšās, slēgtās telpās. Šajā periodā nikotīna un sveķu saturs lapās samazinās, veidojas jauni garšas un aromāta savienojumi. Lapu garša kļūst mīksta. Turklāt mainās to krāsa: tās kļūst no zeltainas līdz tumši brūnai. Jo ilgāka fermentācija, jo tumšākas lapas kļūst. Pēc pirmā posma lapas tiek kārtotas un klasificētas. Cigāru ražošanai ar rokām tiek atlasītas visaugstākās kvalitātes lapas.
Tabakas lapas, kas paredzētas cigāru apvalkam, tiek nosūtītas novecošanai, un tās ir piemērotas pildīšanai un saišu veidošanai - sekundārai fermentācijai. Tieši šis posms veicina lapu bagātināšanu ar jaunu aromātu un garšu un šo īpašību galīgo līdzsvarošanu. Procesa ilgums ir no 45 līdz 90 dienām. Bagātīgs ar dažādām vielām, ligero lapām ir nepieciešama ilgāka fermentācija, un mazāk spēcīgām volado lapām nepieciešama ātrāka.
Katrā ražošanas posmā temperatūra ir nepārtraukti jāuzrauga un jāuztur noteiktā indikatorā. Pārkarsējot, tabaka zaudē visu savu garšu. Tas notiks, ja temperatūras josla pārsniedz 42ºС.
Pēc divām galvenajām procedūrām sākas trešais fermentācijas posms. Tas tiek veikts rūpnīcā. Šoreiz tiek izmantotas ozolkoka mucas, kas padara tabaku līdzīgu konjakam.
Ja trīskāršā fermentācija tika veikta saskaņā ar visiem noteikumiem, tad, pēc ekspertu domām, cigāri būs mīksti, apaļi.
Kā notiek kvalitātes kontrole?
Kvalitātes kontrole ir atslēga produktu patēriņa līmenim. Tabakas fabrikā visi procesi tiek veikti stingrā tehnologu kontrolē. Koiba cigāru vilkšanai tiek pārbaudīta, ja nav pārseguma lapas, manuālas šķirošanas kvalitāte atbilstoši krāsai, svara kalibrēšanai. Ja kaut kas neatbilst normai, tad partija atgriežas pie torsedora.
Pirmie cigāru veidi
Kopš 1971. gada tādu produktu kā Coiba cigāri ražošanu, kuru pārskati liecina, ka tie vienmēr ir ievērojuši labākos pasaules standartus tabakas izstrādājumiem, vairs neveic skola, bet gan rūpnīcas bāze El Dagito. 1982. gadā uzņēmuma cigāri parādījās pasaules tirgū. Tika ieviestas tādas šķirnes kā Panetelas, Lanceros un Coronas Especiales. Produkti ir ieguvuši plašu popularitāti smēķētāju vidū. Tās lietošana tika uzskatīta par labas gaumes pazīmi.
Šīs līnijas cigāri parādījās saistībā ar pasaules klases futbola čempionāta rīkošanu Spānijā. Tiklīdz jaunums tika novērtēts, tas nekavējoties ieņēma godpilno pirmo vietu, kļūstot par eliti. Vēlāk šis cigāru segments tika klasificēts kā klasisks produkts un saņēma vispārējo nosaukumu Cohiba Classika.
1989. gadā Coiba zīmolu papildināja vēl trīs jaunu cigāru veidi - Esquisitos, Robustos un Esplendidos.
Cigāri "piramīda"
Vēl viens ievērojams notikums bija pilnīgi unikālu cigāru izlaišana, kuru vienam galam ir smaila forma piramīdas formā. Tie tika iesaiņoti porcelāna traukos. Tajā bija arī īpašs mitrinātājs, kas palīdzēja saglabāt produktu kvalitāti.
Šis cigāru veids ir kolekcionējams. Šī iemesla dēļ tie nekad netika pārdoti atsevišķi.
Dārgākie coiba firmas cigāri
Neapšaubāmi, ka Cohiba Benike cigāri tiek uzskatīti par visdārgākajiem zīmola cigāriem.
Viņu parādīšanās bija veltīta produkcijas dibināšanas 40. gadadienai. Viņi ir nopelnījuši daudz dažādu balvu. Izlaidumam bija ierobežots raksturs, tikai 400 skaņdarbu. Cigārus savijusi tikai viena amatniece Norma Fernandesa. Viņa bija vecākā rūpnīcas goda darbiniece.
Kā iesaiņojums tika izmantotas koka kastes, kas apgrieztas ar ciedru, melnkoksni, dzeloņstieņiem un bifeļu ādu.
Siglo cigāru līnija
Ļoti interesants stāsts ir Siglo sērijas cigāru parādīšanās. Viņi tika atbrīvoti 1992. gadā par godu Kristofera Kolumba Amerikas atklāšanas 500. gadadienai.
Tajā pašā laikā “Siglo” cigāros ietilpst pieci produktu nosaukumi, kas parādījās pakāpeniski: “Siglo 1”, “Siglo 2”, “Siglo 3”, “Siglo 4”, “Siglo 5”. Nedaudz vēlāk, 2002. gadā, parādījās jauni cigāri "Siglo 6".
Visas sešas sugas simbolizē pilnīgi atšķirīgus vēsturiskos pagrieziena punktus. Viss, kas viņus vieno, ir izcila kvalitāte un izcila garša.
- Vieglie Siglo 1 cigāri satur nedaudz garšvielu un šokolādes. Viņiem ir lielisks koka aromāts, ko papildina kakao pupiņu smarža. Smalkākais garšviela darbojas kā pēdējais akords. Produktiem raksturīga viegla dedzināšana, neatkārtojams eksotisko smaržu buķete un nevainojama forma. Vieglie cigāri "Koiba Siglo 1" ir paredzēti rīta relaksācijai, pusdienām un nesteidzīgām pārdomām.
- "Siglo 2" atšķirīga iezīme ir mēreni asa koka garša ar sausu nokrāsu. Cigāriem ir neaizmirstams aromāts un īss bagātīgs pēcgaršu. Šādi produkti ir paredzēti dažādiem mirkļiem. Īpaši šī kategorija tiek novērtēta pastāvīgi mainīgā aromāta dēļ.
- Smalkākie cigāri "Siglo 3" ir paredzēti izsmalcinātiem augstas kvalitātes cienītājiem. Tie satur nedaudz kanēļa, muskatriekstu, jūras sāls un koka. Šāds cigārs nodrošinās daudzus neaizmirstamus nokrāsas kombinācijā ar lieliskām pusdienām.
- "Siglo 4" - bagātīgas garšas simbols. Šai sugai ir unikāla sarežģīta garša. Cigāri satur medus, austrumu garšvielu, muskatriekstu un saldo piparu elementus. Cigāri "Koiba Siglo 4" pēcpusdienā būs patiess prieks un sniegs mierinājumu. Šī kategorija ir viena no dižciltīgākajām tās sastāvā.
- Siglo 5 piešķirs jums svaigu aromātu. Cigāri ietver krāsu pieskārienu, kas sajaukts ar garšvielām. Tie pieder dārgai kategorijai Dalias segmentā.
- "Siglo 6" ir ar intriģējošu aromātu. Tabakas pazinējiem bija iespēja redzēt patieso radījumu - cigārus ar maigu un svaigu garšu.
"Koiba Robustos"
Koiba Robustos cigāri, kuru pārskati norāda, ka tie ir viegli aizdedzināmi un izstaro bagātīgu zālaugu maisījuma aromātu, ir augstas kvalitātes produkti.
Šo produktu formāts ir ieguvis plašu popularitāti un šobrīd ieņem vadošo pozīciju pārdošanas ziņā.
Coiba Robustos cigārus veido sarežģīti komponenti. Tas ietver svaigas zāles aromātu un pupiņu smaržu. Pirmajiem dūmu pīpiem ir sāļa garša. Tad smēķētājs jutīs vissmalkāko medus ar garšvielām smaržu, kas dominē cigāra pirmajā trešdaļā.
Otrajā trešdaļā parādās koka garša. Apdare ir jūtama ilgu laiku. Coiba Robustos cigāri izdala saldenus dūmus. Galu galā tas kļūst ļoti biezs.
"Koiba Esplendidos"
Šie cigāri tiek klasificēti kā klasiski izstrādājumi. Tās ir universāla opcija, kas paredzēta gan vīriešiem, gan sievietēm. Coiba Esplendidos cigāriem ir blīvs un diezgan sarežģīts aromāts. Pēc vakariņām viņiem ieteicams smēķēt ar glāzi dārga alkoholiskā dzēriena. Pat pirms cigāra iedegšanas tas izstaro smalku augļu aromātu ar ziedu smaržas piejaukumu. Šī smarža iezīmē patīkama romantiska vakara sākumu.
Pēc vāciņa sagriešanas gaisā parādās baldriāna ar medu smarža. Ar pirmo dvesmu viss maigums, šķiet, iztvaiko, jo iegrime ir smaga. Bet šis nosacījums neturpinās ilgi. Cigāram raksturīgā galvenā garša ir asa augļu aromāta sajaukums ar ozola mucu smaržu un tropisko veģetāciju. Vidējā daļā ir dažas garšvielas un rūgtums. Beigās ir karameļu aromāts ar krējumu, kas smēķēšanas beigās kļūs pamanāmāks. Arī beigās cigārs jūs pārsteigs ar kafijas aromātu, kas veicina patīkamu pēcgaršu.
