Manu Fidels ir iedzimts pavārs un restorāns. Viņš kļuva slavens visā pasaulē, pateicoties dalībai televīzijas projektā “Manas virtuves noteikumi”. Vai vēlaties uzzināt, kur viņš ir dzimis un dzīvo tagad? Kā jūs veidojāt savu karjeru? Vai viņam ir sieva un bērni? Visa nepieciešamā informācija ir pieejama rakstā. Izbaudi lasīšanu!
Biogrāfija: ģimene un bērnība
Manu Fidels dzimis 1974. gadā vienā no lielākajām Francijas pilsētām Nantes. Liekas, ka viņam bija lemts kļūt par restorāna šefpavāru. Galu galā mūsu varones tēvs, vectēvs un vecvectēvs veltīja lielāko daļu šīs profesijas dzīves. Kas attiecas uz Mama Manu, viņa ir mājsaimniece. Sieviete gatavo lieliski. Bet es nekad nedomāju par darbu restorānā.
Kāds bērns bija Manu? Viņš parādīja pārmērīgu aktivitāti un zinātkāri. Jau no mazotnes zēns nodarbojās ar sportu - futbolu, peldēšanu un skriešanu.
13 gadu vecumā Fidels jaunākais iestājās amatieru cirka skolā. Viņam piemita neticami elastība un dabiska mākslinieciskums. 15 gadu vecumā puisis saprata, ka ceļš uz profesionāla klauna karjeru būs ļoti garš. Un mūsu varonis nolēma mainīt darbības jomu.
Karjera
Manu ieguva darbu par pavāra palīgu restorānā, kas piederēja viņa tēvam. 15 gadus vecs pusaudzis satvēra visu lidojumā. Gadu vēlāk viņš pārcēlās uz dārgu restorānu. Ir puisis un pabeidza studijas. Pēc tam Manu devās uz Londonu. Viņš strādāja dažādās iestādēs, veidojot karjeru no vienkārša viesmīļa līdz pavāram.
1999. gadā Fidels Jr devās uz tālo Austrāliju. Mūsu varonis palīdzēja vietējiem restorāniem attīstīt biznesu. Katru dienu viņš, gatavojot profesionālās iemaņas, gatavoja desmitiem dažādu ēdienu.
Manu Fidels savu pirmo restorānu atvēra tikai 2009. gadā. Objekts atrodas Padingtonā (Sidnejas apgabals). Šis restorāns gatavo mūsdienu franču bistro (gliemenes, liellopu gaļu Burgundijā, kuskusu, gaļas sautējumus, dārzeņus un pupiņas utt.). Finanšu investīcijas ātri atmaksājās.
2011. gadā Sidnejas Potts Point apgabalā notika Manu otrā restorāna Aperiti atvēršana. Tās līdzīpašnieks ir filmas "Vecpuišu ballīte" zvaigzne Migels Maestre.
Tv
2010. gadā Manu kopā ar Pītu Evansu piedāvāja pārraidīt raidījumu “Manas virtuves noteikumi”. Un viņš piekrita. Šī kulinārijas programma bija ievērojams panākums. Pārraides tiesības ir pārdotas vairāk nekā 100 valstīs. Līdz šim ir filmētas vairākas programmas “Manas virtuves noteikumi” sezonas.
Pavāra recepte - kraukšķīgs lasis
Pārtikas komplekts:
- viens vidējs citrons;
- salāti;
- laša fileja ar ādu - 2 gab. (katrs 200 g);
- pētersīļi - pietiek ar vienu ķekaru;
- 100 gramu sviesta paciņa;
- kaperi - 40 g;
- baltmaizes krekeri - pietiek tikai ar vienu sauju;
- 50 ml olīveļļas;
- iecienītākās garšvielas.
Gatavošanas process
- Vispirms jums ir jānotīra zivju āda no svariem. Lai to izdarītu, izmantojiet rīvi vai asu nazi. Mēs mazgājam lašu tekošā ūdenī. Ielieciet uz papīra dvieļa, lai šķidrums būtu lieks. Apkaisiet zivis ar sāli un garšvielām no visām pusēm.
- Vai vēlaties, lai lasis kļūst kraukšķīgs? Tad mēs to ādu uz leju uz karstas pannas ar olīveļļu. Apcep 5 minūtes. Šajā laikā uz virsmas parādīsies garoza, un mīkstums tiks cepts.
- Apgrieziet uz otru pusi, pievienojot sviestu. Tiklīdz tas izkusis, notīriet to ar karoti un dzirdiet zivis. Lasi nekavējoties jānoņem. Un pannā ar eļļu mēs izklājam citrona šķēles (bez mizas), kaperus un krekerus. Sajauc. Mēs saņēmām smaržīgu mērci.
- Mēs izklājam salātu lapas uz skaistas plāksnes, un uz tām mēs ievietojam ceptu laša fileju (2 gab.). Augšā ar mērci, kas pagatavota no kaperiem, citrona un krekeriem. Jūs varat sākt degustēt. Slavenais pavārs novēl jums patīkamu apetīti!
Manu Fidels: biogrāfija, personīgā dzīve
Sievietes, kas dzīvo dažādās valstīs, mūsu varonē redz vīrieša ideālu. Viņš ir pievilcīgs pēc izskata, izglītots un zina, kā garšīgi gatavot. Bet vai slavenā televīzijas vadītāja un restorāna sirds ir brīva? Tagad jūs par to uzzināsit.
Manu Fidelu, biogrāfiju, kuras personīgo dzīvi mēs apsveram, pirmo reizi apprecējāmies 1997. gadā. Viņa izvēlēto sauca par Roniju. Šajā laulībā piedzima dēls. Zēns saņēma skaisto vārdu Jonti. Jaunais tēvs centās pavadīt pēc iespējas vairāk laika ar sievu un mantinieku. Bet to izdarīt ne vienmēr bija iespējams. Un tas viss ir saspringtā grafika dēļ.
Laika gaitā attiecības starp laulātajiem sāka pasliktināties. Ronijai ir apnicis, ka viņas vīrs gandrīz nekad nav mājās. Mūsu varonis ir sakrājis savas prasības pret viņu. Tā rezultātā viņi nolēma klusi un mierīgi izklīst. 2009. gadā viņi oficiāli šķīrās.
Slavenais restorāns ilgi nebija vecpuisis. Drīz Manu Fidelu satika burvīgā meitene Klarisa, kura strādāja par menedžeri dārglietu veikalā. Viņu romantika attīstījās diezgan ātri. 2013. gada novembrī notika Klarissas un Manu saderināšanās. Pēc tam viņi sāka gatavoties kāzām. 2014. gada februārī mīļotāji devās uz Malaiziju. Tur, uz tropisko ainavu fona, viņi zvērēja uzticību viens otram un mūžīgu mīlestību. Īpaši algots darbinieks tos krāsoja.
2015. gada februārī pārim bija kopīgs bērns - niecīga meita. Viņa saņēma dubultu vārdu - Čārlija-Ārija. Manu Fidels to uzstāja. Ģimene un mājīga māja - tas ir tas, ko viņš vienmēr gribēja. Un tagad viņam tas viss ir. Un mēs varam tikai priecāties.
Kādus tuvākās nākotnes plānus veido Manu Fidels? Sieva (kuras fotoattēlu redzat iepriekš) un viņš vēlas, lai viņam būtu otrs bērns, vēlams zēns. Pa to laiku viņi ar prieku vēro, kā aug un attīstās viņu jaukā mazā meitiņa.
