Par jūras augiem sauc augus, kas ir pielāgojušies dzīvošanai jūras ūdenī. Iepriekš šie augi auga uz zemes, bet pakāpeniski migrēja uz zemūdens biotopu. Visiem jūras augiem, atšķirībā no aļģēm, ir sakneņi, stublāji, lapas, ziedkopas un augļi. Viņi aug visur, kur tas nav ļoti dziļš (līdz 50 m dziļumam). Viņu biezokņi atgādina skaistas sulīgas pļavas. Aicinām iepazīties ar galvenajiem okeāna zālāju veidiem, to aprakstu, īpašībām, salīdzinājumu ar aļģēm. Nu, iesim uz dziļūdens maģisko pasauli.
Galvenās okeāna stiebrzāļu sugas vai ģimenes
Apstādījumus jūrā var iedalīt četrās ģimenēs:
- Interesanti augi. Viņam ir garas, plānas lapas, kas tur uz gariem, horizontāliem, gandrīz taisniem sakneņiem. Sakņu sistēma ar mazu mugurkaula sakņu palīdzību pieķeras jūras dibenam. Šim zālei ir ļoti mazi un neaprakstāmi ziedi un augļi, tāpēc to ļoti viegli var zaudēt aļģu vidū.
- Ūdens un ģimene. Ietver 120 veidu zāles, kas aug visur. Tās tinumu sakneņi un stublāji atrodas ūdenī, un lapas un ziedi peld virspusē. Vodokrasoviem ir nepieciešams nedaudz sālīts ūdens, bet daži izdzīvo vidē ar augstu sāļumu. Saldūdens ūdens sugas ir zināmas.
- Posidonium garšaugi. Viņiem ir daudz līdzību ar jūras krastiem, taču tiem ir lielāki augļi un atšķirīga pavairošanas metode. Tos var veidot divu veidu dzinumi - vertikāli un horizontāli. No horizontāliem sakneņiem tiek iegūti jauni augi. Pēc atdalīšanas no auga Posidonium augu augļi peld uz viļņiem diezgan lielos attālumos.
- Timodotsey ģimene. Tas tiek uzskatīts par divmāju augu, kas aug silto tropu ūdeņos. Tam ir šauras un garas lapas un vesels tinumu sakneņu tīkls, kas tos tur jūras gultnē. Tas izceļas ar veģetatīvo pavairošanu un retu ziedēšanu.
Okeāna augi: iezīmes
Jūras zāles un aļģes aug plašās zemūdens "pļavās". Sekli viņus vienkārši satriec. Šie augi nav sastopami tikai Antarktikā, Arktikā, Atlantijas okeāna austrumu daļā, Dienvidamerikā un Jaunzēlandē. Daudzas sugas izšķir ar plašiem biotopiem.
Dūņās, smiltīs un irdenā augsnē jūras apstādījumus nostiprina sakneņi. Viņiem visvairāk patīk zīdainas smiltis. Dažām sugām patīk akmeņaina virsma. Bet Phyllospadix pārstāvji var pretoties sērfot un spēcīgām straumēm. Sausums neapdraud jūras pļavas, ja vien nebūs spēcīga asa.
Ūdens nes augu ziedu ziedputekšņus, tāpēc to apputeksnēšanas metodi sauc par “hidrofiliju”. Zaļo augu sēklas barojas ar putniem.
Fizikāli ķīmiskās īpašības
Pētniecības institūti sīki pēta jūras zaļumu ķīmiskās īpašības. Žāvējot, to ir viegli nožūt, lai sasmalcinātu līdz mazākām daļiņām. Okeāna zāle ir bagāta ar ekstraktīvām vielām, minerāliem elementiem, slāpekli saturošiem elementiem, ogļhidrātiem, lignīnu. Tajā ir ļoti maz ēterī šķīstošu daļiņu.
Visiem jūras augiem ir augsts pelnu saturs un tie labi uzkrāj minerālus. Zālei ir labs makro- un mikroelementu līdzsvars. Šeit atrodas B vitamīnu, karotīna, askorbīnskābes un citu vielu cūciņa.
Izmantošana rūpniecībā un lauksaimniecībā
Jūras zaļumi ir barības piedeva aitām, cūkām, liellopiem. Govju izslaukums ar jūras zāles uzturu tiek palielināts par 15-20% dienā, bet tauku saturs - par 0, 35%. Pienā papildu smakas nav atrodamas. Mājputni, kas barojas ar šiem augiem, pārvadā vairāk olu čaumalu. Jūras zāles izmantošana dzīvnieku barības ražošanā bagātina to sastāvu ar vitamīniem par 40%.
Dažas konditorejas asociācijas izmanto jūras zaļo pektīnu kā citrusaugļu ekstrakta aizstājēju (zefīriem un marmelādei). Arī zāle no jūras ļauj izgatavot augstas kvalitātes papīru. Jāatzīmē, ka šāds papīrs gandrīz nedeg.
Jūras kāposti
Zālāju jūraszāles pieder pie brūnajām aļģēm. Ķīnā to sauc par "dzīvības zāli". Un brūnaļģes tiek uzskatītas par jaunības eliksīru. Tās galvenā bagātība ir jods. Tas palīdz izveidot metabolismu, izvadīt no organisma smago metālu sāļus.
Lamināriju žāvē, konservē, gatavo salātus. Visnoderīgākās jūras aļģes no Barenca un Baltajām jūrām. Ir svarīgi atzīmēt, ka jūras kāposti atšķiras no parastajiem jūras augiem. Viņai ir sava veida lapu plāksne, ko sauc par tallusu. Un uz galda šie tali jau ir smalki sasmalcināti. Plāksnes jūrā aug gadu, pēc tam sabrūk, un to vietā aug jauni.
Lamināriju novāc divos veidos: 5 m dziļumā vai vētras laikā krastā mazgājot to krastā. Tradicionālā medicīna plaši izmanto auga tallus. Tas ir īpaši noderīgi vairogdziedzera darbības traucējumiem.
Jūras zāles zoster
Daudzgadīgs jūras apstādījums ar sazarotu sakņu sistēmu un augstu zālesudzi ir jūras zoster. To sauc arī par jūrmalu vai kamku. Viss Melnās jūras piekraste ir aizaugusi ar šo augu. Tas ir sastopams Azovas, Kaspijas jūras, Balto un Tālo Austrumu jūrās.
Spilveni, matrači ir piepildīti ar sastatnēm, gulēšana uz kuriem ir noderīga elpceļu slimību un nervu sistēmas traucējumu gadījumos.
Zosteru negaisa laikā bagātīgi izmet krastā. Tad viņi to savāc. Lai to izdarītu, izveidojiet īpašus tīklus. Tad to žāvē, sasmalcina. Izejvielu pārstrāde var būt atšķirīga.
Jūras zāle Posidonia
Īstus "jūras mežus" var veidot okeāna posidonija. Tas aug 30-50 m dziļumā.Dažreiz to sauc par aļģēm, bet šim augam ir sakņu sistēma, saknes, lapas, krāsas, augļi un sēklas. Posidonia lapu garums var būt līdz 50 cm.Dziļumā šīs zāles lapas ir garākas. Augs ir apputeksnēts ūdenī, tajā ir ziedputekšņu graudi. Gatavās sēklas nokrīt apakšā, asns un sakne.
Visa zemūdens pasaule no Posidonia saņem lielus ieguvumus. Tas ir skābekļa avots, tāpēc daudzas jūras zivis un slidām atrod tajā savas mājas.
Ziemeļāfrikas iedzīvotāji pieraduši žāvēt zāli, lai segtu savu māju jumtus. Posidonia kolonijas ir svarīga Vidusjūras ekosistēmas sastāvdaļa. Diemžēl dabiskās situācijas pasliktināšanās negatīvi ietekmē šī jūras auga attīstību.
Mēbeļu izgatavošanai okeāna zāles izmantošana
Jūras sausās zāles gaisma tiek izmantota kā pildviela mīkstajām mēbelēm. Šī ir lieliska alternatīva putuplasta gumijai. Tam ir elastība, higiēna, izturība pret mitrumu, tā ir labi vēdināta un smaržo. Zāli izmanto krēslu, dīvānu, krēslu ražošanai. Tas ir piemērots veco antīkās mēbeles atjaunošanai. Bet visbiežāk jūras zāle mēbelēm tiek izmantota kā ortopēdisko matraču pildviela.
