Kādu šķirņu suņus ēd Korejā? Šo jautājumu uzdod daudzi Eiropas iedzīvotāji. Principā ir saprotama negatīva attieksme pret suņu gaļas ēšanu. Patiešām, krievu cilvēkam suns ir vairāk nekā draugs. Mūsu valstī šie dzīvnieki ir mūsu iecienīto filmu galvenie varoņi, kalpo kā gidi un glābēji, aizsargā māju no nelūgtiem viesiem. Starp citu, visā pasaulē dzīvnieku tiesību aizstāvji arī korejiešu rīcību uzskata par prettiesisku.
Tomēr, ja paskatās, visi cilvēki (izņemot veģetāriešus) ēd gaļas ēdienus. Cūkgaļa, liellopu gaļa, trusis, vista - tas viss arī reiz baudīja dzīvi, cepās saulē, rūpējās par pēcnācējiem. Tātad, kāpēc vienīgais būtiskais jautājums ir, kuras suņu sugas ēd, nevis, piemēram, kuras vistas vai zosis? Šajā sakarā secinājums pats par sevi liek domāt, ka korejiešu rīcību var nosodīt tikai veģetārieši, kuri absolūti neēd gaļu. Pārējais ir labāk saprast, ka ir jāievēro arī citu tautu kultūra un tradīcijas neatkarīgi no tā, cik tas mums ir pieņemams.
Kādas suņu šķirnes ēd korejieši?
Jums nevajadzētu domāt, ka Korejā visi suņi tiek ēst bez izšķirības, un katrs mutulis var kļūt par izsalkuša homo sapiens vakariņām vai pusdienām. Nepavisam ne, korejieši ļoti mīl savus mīluļus un nekad nesāks ēst. Šim nolūkam ir īpaši barības suņi. Turklāt jums jāzina, ka oficiāli suņu tirdzniecība Korejā ir aizliegta. Šī gaļa tiek uzskatīta par delikatesi un zālēm, tāpēc viņi to vienkārši nepārdos, un vēl jo vairāk tāpēc, ka vistas vai teļa gaļas vietā viņi to nekalpos restorānā. Paši aziāti pat nevar atļauties to patērēt katru dienu, kaut arī uzskata to par ļoti garšīgu.
Kā turēt barības suņus
Jautāti, kādas suņu šķirnes ēd Korejā, daudzi atbild: Čau Čau. Tas nav pilnīgi taisnība, kaut arī šo šķirni izmanto arī pārtikai, bet daudz retāk. Pat senatnē suņi bez vilnas Sholoitzcuintle bija ļoti populāri. Tagad fermās audzē suņus pārtikai, kā arī cūkas vai govis. Viņi parasti tiek nogalināti 6 mēnešu līdz gada vecumā. Tiek uzskatīts, ka dzīvnieku gaļai šajā periodā ir vislielākā vērtība.
Kādus suņus ēd Ķīnā? Principā tāds pats kā Korejā. Visvairāk gaļas šķirnes ir nureongi. Viņi ir mazliet kā čau čau. Jāatzīmē, ka korejieši neiesaka lietot nepareizi barota suņa gaļu vai vārītu, neizmantojot tehnoloģijas. Viņi apliecina, ka šādam produktam ir ne tikai uzturvērtība, bet tas var būt arī kaitīgs veselībai. Tāpēc ir ļoti svarīgi precīzi saprast, kurus suņus ēd. Pēkšņi un Krievijā gastronomiskās izvēles kādreiz mainīsies.
Suņu gaļas derīgās īpašības
Saprotot, kādas suņu sugas tiek ēst, jums jāsaprot, kas ir īpašs sunim, ka aziāti to tik ļoti novērtē. Šī gaļa tiek uzskatīta par produktu, kas var līdzsvarot iekšējo enerģiju, uzlabot gremošanu, piesātināt organismu ar vitamīniem A un B. Ēdienus no suņu gaļas sauc par ilgmūžības pārtiku. Suņu taukus lieto saaukstēšanās, plaušu slimību, ādas slimību, kā arī muskuļu sāpju ārstēšanai.
