Ceļojot un staigājot pa pilsētām, jūs, iespējams, esat saskāries vairāk nekā vienu reizi izklaides vietās, ko sauc par "krogiem". Un jūs droši vien domājāt par to, kas ir krogs un kā tiek tulkots šis svešvārds.
Kas ir krogs un ko tas ēd?
Krodziņš (angļu val. "Pub", pilns nosaukums "Sabiedriskā māja" - "publiskā māja", kas nozīmē "cilvēku pulcēšanās vieta") - iestāde, kas nodrošina un pārdod alkoholiskos dzērienus, kurus var lietot gan tā sienās, gan ārpus tām. Sākotnēji tie bija dzēriena ražotnes Lielbritānijā un Īrijā, bet pakāpeniski tās izplatījās visā Eiropā un pasaules nostūros.
Krogi tiek uzskatīti par nozīmīgiem Eiropas pilsētu sociālajiem un kultūras objektiem, tikšanās un cilvēku sarunu vietām. Šī ir dzīves joma, kurā apmeklētāji nav sadalīti tautās un sociālajos slāņos, kur visi viens otru pazīst klātienē, kur bārmenis kļūst par patīkamu sarunu biedru un citu cilvēku noslēpumu glabātāju. Lai radītu patiesi mājīgu atmosfēru, daudzi bāri un krogi aprīko kamīnus ar dzīvām ugunīm un aicina mūziķus viesus izklaidēt ar dzīvu dziedāšanu.
Runājot par interjeru, tā parasti ir neliela istaba ar vairākiem galdiem un krēsliem, kuru galvenais lepnums ir bāra lete. Aiz pēdējā atrodas bārs ar glāzēm, mucām un pudelēm no elites un ne ļoti alkoholiskajiem dzērieniem.
Senās tradīcijas mājīgā krodziņa atmosfērā
Straujā svešvalodu izplatība mūsu dzīvē ielika pamatus kļūdainai kroga pieņemšanai par krodziņu. Šis vārds apzīmē dziļāku jēdzienu. Šī ir mājīga un draudzīga iestāde, varētu teikt, Lielbritānijas un Īrijas dzīves pieradināta vieta. Dažiem tautas pārstāvjiem krogs kļūst par otrajām mājām, kur viņi pavada laiku periodiski trīs reizes nedēļā un visu mūžu.
Tas ir paredzēts ne tikai alkohola, labu uzkodu un ēdienu lietošanai, bet arī sarunām ar draugiem, ballīšu rīkošanai, cilvēku satikšanai - kopumā labai atpūtai. Cilvēks, kurš nekad nav apmeklējis šādu iestādi, diez vai saprot, kas ir krogs, viņš nevarēs iedomāties tā īpašo atmosfēru un komfortu.
Krogu likumi
Neskatoties uz krogu mierīgumu un draudzīgumu, viņiem ir likumu kopums, saskaņā ar kuru viņi veic savu darbību. Viņi atsakās apkalpot apmeklētājus, kas jaunāki par 18 gadiem, un neatver savas durvis pirms pulksten 11:00. Viņi nepārdod alkoholu vēlāk kā pulksten 23:00, bet dod pastāvīgajiem 20 minūtes pēc slēgšanas laika, lai pabeigtu pasūtītos dzērienus. Šie likumi ir vienādi visiem apmeklētājiem un iestādēm, pat ja tas ir mazs alus krodziņš.
Katrā krogā, kā likums, ir pastāvīgie klienti, kas šeit ierodas dažādu iemeslu dēļ: mājas vai darba tuvums, nesmēķētāju istaba, sava uzņēmuma klātbūtne sarunu spēlēšanai vai šautriņu spēlēšanai, iecienītākais vīna, ale vai alus veids. Tradicionālais restorāns viesiem piedāvā tikai alkoholiskos dzērienus, lai gan šeit var pasniegt arī speciāli sālītas uzkodas, lai apmeklētājs izslāptu.
