Nav noslēpums, ka uzturam zīdīšanas laikā jābūt pareizam un līdzsvarotam. Vienkārši sakot, šajā dzīves periodā sievietei ir rūpīgi jāuzrauga, ko viņa ēd.
Vai sēnes kaitēs
Protams, daži pārtikas produkti var tikai radīt satraukumu dzemdējušām sievietēm. Starp tiem, protams, ietilpst sēnes, kuras daudziem tiek uzskatītas par izsmalcinātu delikatesi. Tāpēc pat tikko kaltas mātes ne vienmēr var liegt sev prieku ēst marinētas sēnes. Bet diemžēl ne visi domā par to, kā šis produkts ietekmēs viņu mazā veselību. Vai viņam tas nodarīs kaitējumu?
Līdz šim diskutējams ir jautājums, vai ir iespējams ēst sēnes, barojot bērnu ar krūti. Apsveriet visus šī produkta plusus un mīnusus sievietei, kura baro bērnu ar krūti.
Protams, pirms vairākiem gadsimtiem uzturs zīdīšanas laikā nebija tik "līdzsvarots" un "pārbaudīts". Mūsu vecmāmiņas-vecmāmiņas neatteicās ēst baravikas un baravikas, jo tās bija lēti produkti.
Ko mēs zinām par sēnēm
Ir vispārpieņemts, ka sēnes satur milzīgu daudzumu kaloriju, tāpēc, ņemot vērā ātru izturības un veiktspējas atjaunošanos, tās var labi aizstāt gaļu. Mēs arī zinām, ka šo produktu lēnām absorbē mūsu gremošanas sistēma. Tas notiek tāpēc, ka sēnīte satur milzīgu daudzumu šķiedrvielu, kā arī olbaltumvielu sastāvdaļu, piemēram, fungīnu, kas strukturāli ir līdzīga hitīnam. Žāvētas russules un maizītes satur divreiz vairāk olbaltumvielu nekā gaļas delikateses.
No pirmā acu uzmetiena atbilde uz jautājumu “Vai man vajadzētu ēst sēnes zīdīšanas laikā?” acīmredzams vienkārša iemesla dēļ, ka tajos ir daudz A, B un C grupas vitamīnu. Turklāt šajos zemāko sporu augos ir nikotīnskābe, kā arī ekstrakti, kas aktivizē kuņģa sulas ražošanu un tādējādi veicina labāku gremošanu.
Sēnes, barojot bērnu ar krūti, ieteicams ēst arī tāpēc, ka tās palīdz samazināt holesterīna līmeni organismā, kā arī stiprina imūnsistēmu. Jaunāko pētījumu rezultātā zinātnieki ir noskaidrojuši, ka šis produkts var samazināt vēža risku. Tomēr tas vēl nav visas sēnītes labvēlīgās īpašības. Jāatzīmē, ka fungīns, kas ir tā sastāvdaļa, uzlabo aknu darbību.
Padomi, kā patērēt sēnes dzemdībās
Daudzi interesējas par jautājumu, vai nebūtu kļūda ēst sēnes, barojot bērnu ar krūti tūlīt pēc dzemdībām. Jā, sēnes jāizmet pirmajos mazuļa dzīves mēnešos. Fakts ir tāds, ka zemesriekstu gremošanas sistēma noteiktā laika posmā nevar pilnībā darboties, un sieviete sēnes var izraisīt vēdera uzpūšanos, sajukumu izkārnījumos vai alerģiju.
Barojošās mātes sēnes uzturā pēc dzemdībām jāievieš pakāpeniski, stingri noteiktos daudzumos. Sāciet ar mazām porcijām.
Riski
Jāatzīmē, ka sēnes tiek uzskatītas par spēcīgu alergēnu, un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, vispirms jāņem vērā šis fakts. Pēc tam, kad esat ēdis nelielu sēņu daļu un barojis bērnu ar krūti, pēc 20-30 minūtēm apskatiet zemesriekstu ādu un novērojiet tās uzvedību.
Ja vairākas stundas (vai labāk nekā dienā) tas jūtas labi, tad varat pievienot šo produktu diētai. Ja uz bērna ādas parādās izsitumi un tas kļūst sarkans, tad ir jāatsakās ēst sēnes.
Diemžēl bieži ir gadījumi, kad sēnes ar mātes pienu negatīvi ietekmē mazuļa ķermeni. Tajā pašā laikā nav iespējams uzreiz noteikt, vai bērnam ir alerģiska reakcija uz šo produktu. Parasti tas izpaužas tikai tajā brīdī, kad bērns pats to izmēģina pirmo reizi.
Kādas sēnes jāēd laktācijas laikā
Jāatceras, ka meža sēnes nav ieteicams ēst mātēm, kas baro bērnu ar krūti, jo tās spēj absorbēt toksiskos elementus, kas atrodas rajonā. Īpaši bīstami ir tie, kas atrodami rūpniecības objektu tuvumā. Turklāt meža sēnes uzsūcas sliktāk nekā mākslīgos apstākļos audzētas. Pēdējā kategorijā ietilpst plaši pazīstamie šampinjoni un austeru sēnes.
Ja mēs ņemam vērā tikai šīs sporas augu sugas, tad jautājums par to, vai barojošai mātei ir iespējams iegūt sēnes, apstiprinoša atbilde būs simtprocentīga. No austeru sēnēm un sēnēm iegūst garšīgus salātus, zupu un pat kotletes. Žāvētām gailenēm vai sēnēm ir laba sagremojamība, jo to sagatavošanas procesā fungīns tiek vienkārši iznīcināts.
Vēlreiz par riskiem
Ne visos gadījumos jūs varat ēst sēnes barojošai mātei. Ir svarīgi atcerēties, ka šie sporas augļi marinētā un sālītā veidā ir ne tikai slikti uzsūcas, bet arī samazina mātes piena kvalitāti. Sēnes konservētā veidā var provocēt gremošanas traucējumus, kas ir īpaši bīstami. Jāuzmanās, lai tos iegādātos tirgos. Galu galā vienkārši nav iespējams pārbaudīt, cik drošas ir šīs sēnes. Turklāt jūs nezināt, kur viņi tika savākti.
Sēņu skaits
Pieaugušam cilvēkam optimāla svaigu sēņu deva ir 200 grami dienā, bet ieteicamais žāvētu sēņu daudzums ir 40 grami dienā.
Sievietēm, kas tikko dzemdējušas, ir jāievēro iepriekš minētie ierobežojumi kā nevienam citam.
Gailenes noder mātei, kas baro bērnu ar krūti
Kuras sēnes ir vislabākās barojošām mātēm? Gailenes dod milzīgas priekšrocības strādājošajām sievietēm. Viņi mazina nogurumu, mazina bezmiegu, normalizē redzi, uzlabo muskuļu tonusu. Ārsti šīm jaunajām sēnēm iesaka lietot šīs sēnes. Gailenes palīdz arī tuberkulozes ārstēšanā un ir lieliska antibiotika. Neskatoties uz to, ka iepriekš minētā sēne pieder pie “meža” kategorijas, tai ir tik daudz priekšrocību, ka tās ignorēšana kā pārtikas produkts būtu zaimošana.
Ja mēs runājam par sporas augiem, kas audzēti mākslīgā vidē, tad priekšroka jādod šampinjoniem, kas ir lielisks diurētiķis, uzlabo smadzeņu darbību un veicina atmiņas atjaunošanos.
