Gladysh ir sēne, kuru tautā dēvē arī par pūtīti, dzeltenu dobi, grēdu, gladus vai gladus, dzeltenu cūku. Zinātniskā ziņā to sauc par parasto laktātu. Sēne ir lamellar makromicīts, kas pieder pie ģimenes Russula. Tas notiek reti. Ēdamās sēnes, pieder pie otrās kategorijas. Daudzi eksperti to uzskata par nosacīti ēdamu. Šī produkta uzturvērtība ir salīdzinoši zema.
Ēdienu gatavošanā sēni izmanto tikai sālīšanai. Pirmkārt, laktiferu rūpīgi iemērc, lai atbrīvotos no degošās sulas, un arī blanšē, lai celuloze būtu elastīga. Tā kā svaigi makromicīti ir pārāk trausli. Sēņu vārīt un sālīt. Pēc sālīšanas tas kļūst spilgti dzeltens. To ir iespējams uzglabāt turpmākai lietošanai ar aizraušanos. Ar pēdējo viņš tiek novērtēts vienādi. Sēnei ir ļoti interesanta, nedaudz pikanta garša.
Apraksts
Sēnei ir cepure, kuras diametrs var sasniegt 15 cm, jebkurā dzīves cikla posmā tā gandrīz vienmēr ir plakana un ļoti slidena. Tās centrā ir mazs pelmenis. Malas ir saliektas uz leju. Jauniem makromicetātiem ir violeti pelēka cepure ar koncentriskiem apļiem. Vēlāk tas izbalē un kļūst pelēcīgi sarkani dzeltens. Koncentriski gredzeni pilnībā izzūd. Sēņu mīkstums ir krēmveida vai balts, pārāk trausls, ar vieglu siļķu smaržu. Griezumu un bojājumu vietas kļūst dzeltenas. Piena sula ir ļoti dedzinoša, baltā krāsā, gaisā kļūst dzeltena un sacietē ar maziem graudiņiem, kuriem ir pelēcīgi zaļa nokrāsa. Smoothie kāja ir lipīga, pietūkuša, cilindriska, augsta un gluda. Tas sasniedz 12 cm augstumu un 1–3 cm biezumu, pēc krāsas tas ir vieglāks nekā cepure. Sēnei ir biezas plāksnes, pamatnē tām ir balti dzeltena nokrāsa, un laika gaitā tās iegūst sārti krēmīgu toni. Sporas pulveris ir gaiši dzeltens.
Biotops
Gladysh ir sēne, kas aug mazās kopienās vai atsevišķi. Tas ir reti, bet dažviet to ir ļoti daudz. Apkopojiet šāda veida meža dāvanas augustā-oktobrī. Viņš dod augstas ražas, un pats galvenais - stabils. Šis makromicīts ir sastopams jaukta (jaukta (ar ozola klātbūtni) un skujkoku tipa mežos. Viņam ļoti patīk alkšņa biezokņi, tāpēc dažos reģionos viņu sauc par alkšņiem.
Gladysh ir sēne, kas dod priekšroku mālainām, smilšainām un liepām bagātām augsnēm. Tas ir ļoti picky par substrāta mitrumu. Makromicīti ir visizplatītākie ziemeļu reģionos, bet nelielos daudzumos tie ir sastopami dienvidu reģionos. Sēnes jāmeklē vietās, kas aizaugušas ar biezu zāli un sūnām, aizvērtas no saules. Tas notiek arī blīvā krūmājā. Bieži vien iedomājas apgabalu pie sfagnu purviem. Tās dzīvotnes galvenais diapazons ir visa ziemeļu puslodes mērenajā joslā.
Līdzība
Liela makromicītu priekšrocība ir tā, ka tajā nav bīstamu indīgu dubultnieku, ar kuriem tos var sajaukt. Smoothie - sēne, kas pēc izskata ir līdzīga dažiem citiem piena dziedzeru pārstāvjiem, kas nerada draudus veselībai.
