Pēc tam, kad ir saņemts ielūgums uz vakariņām, ikvienam ir rūpīgi jāgatavojas šim notikumam. Pirmkārt, mēs nedrīkstam aizmirst, ka jebkurā gadījumā nav iespējams kavēties, lai neapbēdinātu saimniekus. Nav arī vērts nākt pārāk agri, jo viņi, iespējams, vēl nav gatavi saņemt.
Tūlīt pēc nonākšanas pie galda jums nav jāsēž, bet jāgaida saimnieces ielūgums. Vīriešiem ir jāpalīdz dāmām saķerties, pēc tam viņas pašas var apsēsties.
Iespējams, vissvarīgākā lieta, kas jāievēro uzaicinātajam, ir galda ievērošana pie galda. Nav nepieciešams pievērst vispārēju uzmanību sev, ir jāņem vērā arī tuvumā sēdošo cilvēku intereses. Nav arī nepieņemami samulsināt īpašniekus vai kādu no viesiem. Jums jāuzvedas dabiski un dabiski, tādējādi radot mierīgu atmosfēru citiem.
Labas formas galda noteikumi ir vienkārši, un tos nav grūti iemācīties. Katram vīrietim vajadzētu rūpēties par dāmām, kas sēž abās viņa pusēs. Ir nepieklājīgi šūpoties uz krēsla, radīt daudz trokšņa, klauvēt pie šķīvja ar nazi vai dakšiņu un grabēt krēslu, apsēžoties pie galda vai, tieši otrādi, piecelties tā dēļ.
Ievērojot etiķeti pie galda, jums nav nekavējoties jāsāk ēst, jums jāgaida, kamēr citu šķīvji ir piepildīti. Tikai pēc tam jūs varat sākt ēst. Visā galdā nevajadzētu aizsniegt tālu stāvošu trauku, pietiek uzdot kādam no tuvumā sēdošajiem cilvēkiem, neaizmirstot pateikties viņiem. Ir neglīti atteikties no piedāvātā ēdiena. Ja tas nav jūsu gaumei, tad jums jāņem neliela porcija.
Salvete pirms ēšanas jāizliek klēpī. Etiķete pie galda neļauj to aizpildīt apkaklē vai noslaucīt ar visu seju. Jums vienkārši lūpas ir jāsaņem nedaudz mitras. Starp citu, sarunāties pie galda ar muti ir ārkārtīgi nepieklājīgi.
Trauku kvalitāti nevajadzētu apspriest pie galda. Kritiskas piezīmes var aizskart saimnieci, un pārmērīga apbrīna var šķist neticama.
Ja dakša vai karote nejauši nokrita uz grīdas vai uz galda izlija nedaudz vīna, jums tas nav jākoncentrējas. Atvainošanās par savu neveiklību saimniecei un kaimiņiem arī nav tā vērta. Nepieciešams, nepiesaistot uzmanību, klusi lūgt jaunu ierīci, un taktiski un inteliģenti cilvēki izliksies, ka neko nav pamanījuši.
Jums ir jāatceras ievērot etiķeti pie galda līdz pašām vakariņu beigām. Ēdināšanas beigās sievietes pirmie pieceļas no galda. Vīriešiem ir pienākums palīdzēt sievietēm iziet, un viņiem pašiem visu laiku jāstāv, līdz dāmas atstāj istabu. Pēc tam viņi atkal var apsēsties savā vietā un, ja vēlas, smēķēt, bet tikai ar īpašnieku atļauju. Jebkuru saraksti lasīt tiek uzskatīts par nepieklājīgu.
Viesu pozitīvā noskaņojuma uzturēšanai liela nozīme ir galda klāšanai vakariņās. Galu galā visi zina, ka skaisti dekorēts galds un izsmalcināti dekorēti ēdieni stimulē apetīti. Skaists galdauts, oriģināls galda klājums, dzirkstoši tīri trauki, saimnieces izstarojošs smaids un, protams, svaigi ziedi, bez šaubām, provocēs pozitīvas emocijas un radīs labu garastāvokli.
Tabulas iestatījums ir šāds. Dziļās plāksnes tiek liktas uz seklajām, atkāpjoties divus vai trīs centimetrus no galda. Labajā pusē ierīces ir sakārtotas secībā, kādā tās tiks izmantotas. Nazis tiek novietots netālu no plāksnes, ar asmeni vērstu uz to, arī labajā pusē. Karoti un dakšiņu novieto otrādi ar dakšiņu kreisajā pusē. Naza malas priekšā novieto glāzi ūdens. Ja domājams, ka deserts ir trauks, kuru nepieciešams sagriezt ar nazi, tad deserta dakšiņu un nazi pasniedz ar tējkaroti. Netālu no ierīces tiek novietoti mazi sāls kratītāji. Salocīto salveti ievieto plāksnes kreisajā pusē. Uz galda jābūt maizes kārbai un ziedu vāzei.
