Hickory koks ir viens no vērtīgākajiem valriekstu kokiem. Tas var sasniegt 65 metru augstumu un nest augļus, pat ja tas kļūst trīs simti gadu vecs. Mēs runāsim par to, kā izskatās hikory koks un kur tas tiek izmantots.
Kas ir šis koks?
Hikorijs jeb lazda ir augu ģints, kas pieder riekstu saimei. Valrieksti pēc kvalitātes un izskata viņiem ir vistuvākie. Bet hickory augļi ir mazāki, to rievas nav tik dziļas un gludākas, un apvalks ir daudz biezāks. Lai tos sadalītu, jums jāpieliek pūles.
Nosaukums "lazda" ir slavenāks. Tas nāca no senās grieķu valodas, kur tas nozīmē "lazda". Nosaukums "hickory" ir šaurāks, un tas ir Ziemeļamerikas indiāņu izgudrojums, kuri to jau sen izmantojuši pārtikai.
Hickory ģintī ietilpst apmēram 27 sugas, starp kurām ir bārkstis, olšūna, Ilinoisa, pekanrieksts, Hickory rūgtais, ūdens, Tonkin, Florida, Texas, utt. Visas tās var nedaudz atšķirties pēc augļu formas un garšas, mizas nokrāsa un lapu formas.. Tomēr šo koku tīrajām sugām ir reti raksturs. Sugas, kas atrodas tuvu viena otrai, viegli krustojas, iegūst jaunas īpašības.
Kur aug Hickory koks?
Hikorijs ir vecs taimeris uz Zemes. Šie koki uz planētas izauga pirms ledus laikmeta. Ziemeļamerika un Āzija tiek uzskatītas par viņu vēsturisko dzimteni, bet tagad tās var atrast Kaukāzā, Krimā. Āzijā ir sastopami tikai Tonkins un Katai, pārējās sugas brīvi aug ASV un Kanādā, tāpēc hikoru bieži sauc par amerikāņu riekstu.
Hickory koks dod priekšroku mitram, mēreni siltam klimatam. Diez vai pacieš smagas sals un mirst, ja temperatūra ilgstoši uzkavējas zem mīnus divdesmit grādiem. Augs mīl gaismu un mitrumu. Bieži tas aug upju tuvumā, kuru ielejas regulāri applūst ar ūdeni. Neskatoties uz to, koks nepieļauj ļoti mitrājus.
Hikory ir atrodams lapu koku mežos un spēj izturēt ēnojumu. Mežā tā vainags ir pagarināts, un zari aug augsti. Kokam nav tik svarīgs augsnes sastāvs, tas viegli aug uz māla, akmeņaina, meža un humusam bagāta reljefa.
Koku apraksts
Tikai Floridas lazda ir krūms, pārējā ģints daļa ir koki. Hikori ir lapu koku un viencilvēki. Sieviešu un vīriešu ziedi atrodas uz viena un tā paša auga. Viņus apputeksnē vējš. Augļi paliek zaļi, ja apputeksnēšana notiek vienā kokā, nevis starp dažādiem indivīdiem.
Hikorijas koks var izaugt līdz 65 metriem augstumā. Zaru biezums ir atšķirīgs: Ziemeļkarolīnā un pinkainās sugās tie ir biezi, brūnā sirds formā un kaili, tie ir plāni. Viņu jauno dzinumu krāsa variē no zaļas un brūngana līdz tumši purpursarkanai.
Miza sākotnēji ir gluda un pelēka, ar laiku tā sāk lobīties un kļūt pārklāta ar plaisām. Koka vainags izplešas un tam ir telts veida forma. Lapas nedaudz iegarenas, smailas galos. Uz malām tos ieskauj rievas. Rudenī tie kļūst dzelteni un nokrīt. Katrai brošūrai, izņemot augšējo, ir savs pretējs pāris. Uz roktura tie var būt no 5 līdz 17. Jo tālāk no stumbra sākuma, jo lielāks ir to izmērs.
Hikorijas augļi
Hikkoru koka augļus botānikā definē kā viltus drupes. Viņu augšējais slānis ir mīksta zaļa miza, kas galu galā kļūst brūna un kļūst stīva. Kad augļi nogatavojas, čaumala sadalās četrās daļās.
Zem miziņas ir "kauls", kura iekšpusē ir uzgrieznis. Kaulainā membrāna ir dažāda biezuma. Tam nav plaisu un caurumu, tāpēc tā sagraušana ir ļoti darbietilpīgs uzdevums. Bet šī ierīce neļauj kāpuriem, tārpiem un citiem kaitēkļiem iekļūt auglim. Paši rieksti ir mazi, dzeltenīgi baltā vai brūnā krāsā.
Visi šīs ģints koki ir sadalīti divās lielās grupās. Pirmajiem ir rūgti un cilvēkiem nepiemēroti augļi. Neskatoties uz to, vāveres, lapsas, burunduki, truši un putni tos ēd ar prieku. Otrās grupas kokiem ir saldi un ļoti veselīgi rieksti. Ēdamie hickory rieksti bieži tiek apvienoti ar nosaukumu "pekanrieksti".
Lazdu riekstu priekšrocības
Cilvēks kultivē un ēd brūnās lazdas, parastā pekanriekstu, olu brūnā utt. Kauliņus. Viņu augļi ir ļoti saldie un trekākie no visiem esošajiem riekstiem. Tie satur daudz olbaltumvielu, aminoskābes, mikroelementus un vitamīnus.
Tos ēd neapstrādātus, žāvētus vai ceptus. Apkaisiet tos ar konditorejas izstrādājumiem, pievienojiet salātiem vai graudaugiem. Pekanrieksts ilgu laiku apmierina izsalkumu, piesātina ķermeni ar enerģiju un vienlaikus attīra asinis, pazemina holesterīna līmeni.
Hikory augļi satur 19 dažādus vitamīnus un minerāļus. Viņiem ir daudz kālija, magnija, fosfora, dzelzs, selēna un folijskābes, kas ir vissvarīgākā cilvēkiem. Rieksts satur arī vitamīnus A, B 1, B 5, C, E. Bet arī tos nevajadzētu pārēsties - ķermenis dienā var viegli tikt galā tikai ar simts gramiem riekstu.
No lazdas augļiem iegūst eļļu, kas īpašībās pārspēj pat olīvu. To ēd un lieto ārēji. Eļļa uzlabo imunitāti, un, uzklājot to uz ādas, piešķir tai elastību, nomierina un mīkstina.
