Tallina ir lielākā pasažieru un kravas osta Igaunijā. Pilsētā ir daudz neaizmirstamu un interesantu vietu, kā arī plašs bāru un restorānu klāsts.
Daudzas iestādes ražo ģimenes kafijas namiņus, kur pastāvīgie klienti katru dienu var nobaudīt savus iecienītos ēdienus. Daži no tiem ir veidoti kā antīkās alus darītavas, kas kalpo viņu pašu ražotajiem alus darījumiem. Tajos ietilpst BirHaus kafejnīca Tallinā (skatīt adresi zemāk). Daudzi apmeklētāji šeit atgriežas atkal un atkal.
Izskats
BirHaus (Tallina) adrese ir 10123 Dunkry 5. Ir daudz mazu, līdzīgu iestāžu, kurās cilvēki atpūšas no visas sirds. Tomēr jūs noteikti nevarēsit tam paiet garām.
Daudzas krāsas un neparasts interjers liek visiem tūristiem apstāties. Milzīgi pildīti lāči iekšā - kafejnīcas simbolika. Mucas alus, vecas krūzes un daudz malkas apkārt - to jūs redzēsit iekšpusē.
Par kafejnīcu
BirHouse ir vieta, kur viņi brūvē paši savu dzīvu alu. Šī unikālā iestāde durvis vēra 2002. gadā un turpina priecēt apmeklētājus ar savu alu un uzkodām. Šeit tiek sagatavotas 7 nefiltrētu apiņu dzērienu šķirnes, kas ir gan vīriešu, gan sieviešu gaumei.
Visu alus recepšu izcelsme ir tālajā 16. gadsimtā no Bavārijas alus darītājiem. Profesionāla amatnieku komanda uzmanīgi uzrauga atbilstību ēdiena gatavošanas tehnoloģijai.
Interjers
Šī iestāde jau pārsteidz no durvīm. Izsmalcināta seno laiku kroga un jauno pasaules tehnoloģiju (TV, gaisa kondicionēšana) kombinācija ir ļoti pārsteidzoša.
Kad tuvojaties restorānam, rodas sajūta, ka viņš nonācis tālā Bavārijas izstādē. Galdi, kas stilizēti kā ratiņi, puķu podi un mājīgi soliņi, jūs sagaidīs pie ieejas. Pati ēkas konstrukcija nepaliek nepamanīta. Tas izskatās kā pasaku māja.
Iekšpusē situācija ir vienāda. Koka sienas, visas mēbeles no masīvkoka un daudzi dekoratīvi elementi. Lāči un figūriņas, mazas vāzes un podi - tas viss rada komforta iespaidu.
Kad jūs ejat uz kafejnīcu, šķiet, ka tas ir ļoti skaļš. Pastāvīgi pilnas istabas, šķiet, “rosina” cilvēku sarunas. Tie, kas vēlas klusumu, var doties uz iekšpagalmu. Tur ir daudz klusāks un mierīgāks.
BirHouse (Tallina): izvēlne
Pāriesim pie vissvarīgākās lietas. Alus restorānam BirHouse (Tallina) ēdienkarte ir vairāk nekā daudzveidīga. Šeit jūs varat pasūtīt ne tikai aukstas uzkodas vai alu, bet arī pilnas pusdienas vai vakariņas. Jāatzīmē, ka kafejnīcā papildus alum ir daudz citu alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu.
Aukstas uzkodas
Šajā izvēlnes sadaļā varat atlasīt vairākus salātus: ar vistu vai tunci, ar tomātiem, sīpoliem un fetas sieru, mencas aknām ar ikriem vai pikantām šprotēm uz siltas maizes. Jebkurš ēdiens maksās no 6, 5 līdz 8 eiro (no 471 līdz 579 rubļiem). Porcijas ir pietiekami lielas, dažas var paņemt divām.
Karstas uzkodas
Restorānā varat baudīt ķiploku maizi ar pikantu mērci, ceptiem kalmāriem, siera bumbiņām vai frī kartupeļiem - tie visi var būt lielisks alus uzkods. Daudzi iesaka izmēģināt vietējās cūkgaļas ausis, kā arī kūpinātas ribiņas ar sīpoliem. Uzkodu vidējās izmaksas ir no 5 līdz 15 eiro (362 - 1086 rubļi).
Pica
Izvēlnē ir ļoti mazs šī ēdiena sortiments. Tomēr daudzi atzīmē, ka picu šeit sagatavo diezgan labi.
No sortimenta jūs varat pasūtīt firmas picu, kurā ir tomāti, zaļā paprika, čili, Chorizo, sarkanais sīpols, gorgonzola, mozzarella. Jebkuru produktu no uzskaitītā var noņemt vai pievienot divkāršā apjomā pēc jūsu izvēles.
Viņi arī gatavo picu ar garnelēm un vairāku veidu sieru. Ēdienkartē ir arī tradicionālā Margarita. Jebkuras picas izmaksas ir 10 eiro (724 rubļi).
Desas
Daudziem apmeklētājiem ļoti patīk igauņu alus desas. Restorānā tie tiek gatavoti vairākos veidos un dažādos veidos. Bratwurst vai Brēmenes, Weisswurst vai Nirnbergas desas ar sautētiem kāpostiem alū tikai par 8 eiro (579 rubļiem). Saskaņā ar viesu atsauksmēm porcijas ir mazas, tāpēc ir vērts pasūtīt katru.
Zupas
Restorāns piedāvā trīs veidu tradicionālās un iemīļotās zupas. Krēmveida kūpināta siera zupa ar garnelēm un grauzdiņiem par 9 eiro (652 rubļiem) vai liellopa gulaša zupa maizes katlā par 10 eiro (724 rubļiem). Gailenes zupai par 8 eiro (579 rubļiem) ir liels pieprasījums.
Grils
Kā jūs zināt, grilēta gaļa ir ļoti pieprasīta kā uzkodas. Bārā jūs varat pasūtīt zivis (palijas) ar dārzeņiem vai liellopa karbonādi ar zaļajiem pipariem. Burgers ar parakstu vai cūkgaļas kakla karbonāde var būt lielisks pamatēdiens. Var norādīt gaļas grauzdēšanas pakāpi, un pavārs visu darīs atbilstoši jūsu vēlmēm. Trauka izmaksas ir no 7 līdz 15 eiro (507 - 1086 rubļi).
Galvenie ēdieni
Gandrīz visi restorāna viesi vienprātīgi iesaka izmēģināt vietējo kātu. Šis ēdiens ir lieliski piemērots vairākiem cilvēkiem. To pasniedz ar smaržīgu sinepju mērci, sautētiem kāpostiem un zaļumiem. Visi priecājas par šo ēdienu. Šāds prieks maksā 19 eiro (1376 rubļus).
Jūs varat arī nobaudīt pīles kāju ar mērci vai sautētām ribām, sautētu vistu vai mencu ar kartupeļu biezeni. Pamatēdienu izmaksas ir no 12 līdz 20 eiro (869 - 1449 rubļi). Viesmīļi ieteiks ēdienu pēc jūsu gaumes.
Deserti
Runājot par saldumiem, šķiet, ka jūs apmeklējat savu vecmāmiņu. Visi konditorejas izstrādājumi ir ļoti mājās gatavoti un garšīgi. Lai gan izvēle nav ļoti liela. Tomēr neaizmirstiet, ka atrodaties alus restorānā, nevis šokolādes tāfelē.
Un tā, iestādē jums tiks piedāvāts medus kūka ar brūkleņu biezeni vai saldējums ar aveņu biezeni. Ogas ir patiešām īstas un svaigas. Neparasta Meierei mājās gatavota kūka tiks pasniegta ar zemeņu salātiem, ko pats par sevi var uzskatīt par desertu. Šokolādes fondants ar vaniļas saldējumu ir iecienīts visu sieviešu ēdiens. Vidējās deserta izmaksas ir 4-6 eiro (289 - 434 rubļi).
Dzērieni
BirHouse (Tallina) ēdienkartē ir trīs reizes vairāk dzērienu nekā ēdienā. Papildus galvenajiem 7 mūsu pašu ražotajiem aliem jums tiks piedāvāti vairāk nekā 10 alkoholisko dzērienu pozīcijas. Starp citu, alus cena par 330 ml ir no 5 līdz 7 eiro (362 - 507 rubļi). Daudzi tūristi uzskata, ka cena ir diezgan augsta, tomēr viņi turpina atgriezties iestādē.
Alkoholiskie kokteiļi katrai gaumei un cenai. Vidējās izmaksas ir apmēram 10-15 eiro (724 - 1086 rubļi). Brendijs, viskijs, dzērieni un vairāk nekā 20 vīna šķirnes priecēs pat visprasīgāko klientu. BirHouse restorāns (Tallina) piedāvā tikai labāko dzērienu.
Džins, rums, tekila un osta ir iestādē visbiežāk pirktie dzērieni. Kā aperitīvu viņi piedāvā slavenos Becherovka, absintus un martini. Par 20 eiro / 1449 rubļiem. Jūs varat pasūtīt visu veidu degustācijas, un jums papildus tiks pastāstīts par katra no tām īpašībām.
Tas ir ļoti ērti, ka restorāns piedāvā savu iecienīto līdzņemšanas alu. Tas ir iesaiņots viena un divu litru pudelēs. Pudeles ir diezgan neparastas formas, tāpēc tās var kļūt par dāvanu.
Interesanti, ka oficiālajā restorāna vietnē jūs varat pasūtīt līdzņemšanai paredzētu alu. Nepieciešams norādīt laiku, kad ieradīsities pasūtījumu un uzvārdu. Iesaiņots šķidrums jūs gaidīs norādītajā laikā.
