Šis augs nav velti nes šādu vārdu. Svētajam bazilikam ir daudz noderīgu īpašību. To lieto medicīnā un kulinārijā. Jūs varat audzēt gan mājās, gan valstī. Augu asni ir Indijā, Irānā, Ķīnā, Āfrikā.
Augu apraksts
Svētais baziliks (tā foto ir parādīts zemāk) ir daudzgadīgs krūms, kura augstums nepārsniedz 60 cm.Lapai ir ovāla forma, nedaudz pūkaina, ar sakņotām malām. Lapu krāsa var būt no zaļas līdz baltai un purpursarkanai. Tas ir atkarīgs no auga veida. No tā būs atkarīgs arī bazilika sastāvs un kādas noderīgas īpašības tam būs.
Krūms ir slavens ar patīkamo aromātu. Vasaras sākumā zied krūms ar savdabīgiem puķu ziediem. To krāsa var būt rozā, balta vai balta un rozā. Lapas un kāts augos ir arī smaržīgi, jo tajos ir liels daudzums ēterisko eļļu. Bazilika augļi sastāv no četriem brūnajiem riekstiem, kurus pēc nogatavošanās atdala viens no otra. 1000 sēklu svars ir 0, 5–0, 8 g. Tās saglabā dzīvotspēju 4-5 gadus.
Visnepretenciozākās un viegli kopjamās tiek uzskatītas par bazilika šķirnēm ar zaļām lapām. Bazilika auga otrais nosaukums ir tulasi.
Auga ķīmiskais sastāvs. Kāpēc baziliks ir populārs?
Augu ķīmiskais sastāvs padara to universālu. Tajā ietilpst:
- ēteriskā eļļa. Lielākā daļa no tā atrodas krūma lapās un stublājā;
- kampars;
- estragolum;
- linalool;
- tanīni;
- olbaltumvielas;
- ogļhidrāti;
- minerālsāļi;
- glikozīdi;
- karotīns;
- vitamīni;
- skābie saponīni;
- gaistošs;
- rutīna.
Sakarā ar tā sastāvu svētais baziliks saņēma šādu sadalījumu. Lapas, sakne, kāts un ziedi - viss tika izmantots medicīnā, kulinārijā, kosmetoloģijā. Turklāt augs vienkārši rotā dzīvokli ar savu izskatu un piepilda to ar patīkamu aromātu.
Veidi, kā audzēt un rūpēties par tik noderīgu augu
Atsauksmēs par tulasi cilvēki raksta, ka šis augs nav pārāk kaprīzs, lai par to rūpētos. Viņam patīk saules gaisma, siltums un mērens mitrums. Tāpēc, ja tiek pieņemts lēmums audzēt augu valstī, un klimats ir diezgan vēss, tad labāk ir iestādīt krūmu siltumnīcā.
Vēlams, lai augsne vienādā proporcijā sastāvētu no zemes, kūdras un humusa. Noteikti iesildieties. It īpaši, ja augs augs podā. Jūs varat audzēt krūmus no sēklām vai stādiem. Audzējot no sēklām, tos nedrīkst ievietot dziļi zemē. Pietiek, lai sēklu novietotu 1 cm dziļumā.
Pēc divām nedēļām parādās pirmās svētā bazilika lapas. Ja augu audzē mājās, tad jums nevajadzētu ļaut tam augt vairāk par 15 cm.Lai to izdarītu, nogrieziet augšdaļu. Labākai augšanai periodiski nepieciešams laistīt ar urīnvielas šķīdumu. Augu nav iespējams pārliet.
Ja augu audzē uz vietas, tad siltumnīcā var stādīt arī sēklas. Un atklātā zemē labāk ir audzēt no stādiem. Stādīšanas augiem jābūt ne tuvāk par 30 cm viens otram. Jūs varat augt no spraudeņiem, bet tikai pēc tam, kad tie dod saknes. Lai to izdarītu, kātu turiet ūdenī.
Nosēšanās laiks ir maijs. Šajā laikā zeme ir sasilusi, un nakts sals jau ir mazinājies. Jūs nevarat stādīt, kā cilvēki saka pārskatos, svētais baziliks pastāvīgi atrodas vienā vietā. No tā viņš var saslimt. Tāpat neaizmirstiet atslābt zemi un noņemt nezāles.
Šī auga savākšanas un glabāšanas noteikumi
Pirmo ražu var veikt, kad augs sasniedz 15 cm.Labāk ir novākt ražu pirms ziedēšanas. Lapas un zarus var uzmanīgi nogriezt vai apgriezt ar šķērēm. Tas nekaitēs augam. Tas augs un turpinās šaut. Vākšanu var veikt vairāk nekā vienu reizi. Ja jums nepieciešama liela raža, tad jūs varat nogriezt stublāju un lapas tā, lai uz krūma būtu palikušas četras līdz sešas lapas. Tas būs pietiekami, lai augs nemirtu un turpinātu augt.
Savāktos materiālus var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā četras dienas. Lai novērstu mitruma iekļūšanu, to var izžāvēt un izlikt stikla burkās. Žāvētu baziliku ir viegli sasmalcināt jūsu rokās. Turklāt tā aromāts ir daudz spēcīgāks nekā svaiga. Augu var sālīt. 150 g auga ņem 30 g sāls. Lapas un kātu ievieto burkā un pārkaisa ar sāli, uzglabā ledusskapī.
Visas bazilika konservēšanas metodes ir vienkāršas, bet sālīšana ir labākais risinājums. Tiek uzskatīts par ideālu audzēt krūmu katlā mājās vai uz balkona. Pēc vajadzības nogrieziet svaigu kātu vai lapas.
Svēto baziliku Maskavā var iegādāties jebkurā aptiekā. Tas ir tad, ja nav iespējas pats audzēt augu.
Svētā bazilika (tulasi) derīgās īpašības
Sakarā ar bagātīgo sastāvu augu izmanto medicīniskiem nolūkiem. To lieto arī kosmetoloģijā.
Apskatīsim svētā bazilika derīgās īpašības. Augu ieguvumi ir šādi:
- Attīra ādu iekaisuma laikā. Jūs varat to izmantot kā ārēju līdzekli un dzert tējas ar baziliku. Āda kļūst tīra, zīdaina un atjaunojas.
- Samazina glikozes līmeni asinīs, tādējādi aizsargājot aknas un nieres no liekā cukura kaitīgās ietekmes.
- Palīdz stresa situācijās, normalizē garastāvokli, ja ir asas izmaiņas.
- Izmanto cīņā pret saaukstēšanos un baktēriju slimībām.
- Noderīga sirds un asinsvadu darbā (stiprina tos).
- Tas labi attīra mutes dobumu un novērš zobakmens veidošanos. Tas cīnās ar sliktu elpu. Tas ārstē kaklu ar iekaisumu.
- Samazina galvassāpes.
- Cīņa ar acu infekcijām. Piemēram, konjunktivīts.
- Uzlabo apetīti.
- Atbrīvojas no klepus.
- Palielina piena ražošanu mātēm, kas baro bērnu ar krūti.
- Palīdz nieru ārstēšanā.
- Aizsargā aknas, kā arī attīra tās no toksīniem.
- To lieto starojuma gadījumā, jo svētais baziliks spēj sabiezēt asinis.
- Cīnās pret sēnīšu slimībām, ja slimības avots ir Candida.
- Palīdz ar vēdera sāpēm.
- Nogalina E. coli un staphylococcus aureus (zeltainos).
- Palīdz apturēt asins plūsmu.
- Palīdz iekost mazus kukaiņus. Viņš viņus aizbiedē ar savu smaku.
- Tas labi pazemina temperatūru.
- Samazina vēža attīstības iespējamību. Palīdz ātrāk atgūties pēc ķīmijterapijas.
- Noņem ķermeņa taukus.
- Stiprina novājinātu imunitāti.
- Uzlabo seksuālo uzbudinājumu. Palielina potenci.
- Normalizē izkārnījumus un novērš paaugstinātu gāzes veidošanos.
Pārskatos par tulasi sievietes raksta, ka to var izmantot svara samazināšanai, taču ir viens brīdinājums. Augs arī uzlabo apetīti. Tāpēc, tā vietā, lai samazinātu ķermeņa svaru, jūs varat to palielināt. Lai efektīvi zaudētu svaru, labāk ir konsultēties ar ārstu un, protams, dietologu.
Kontrindikācijas šī auga lietošanai
Kaitējums, ko rada auga lietošana, tiek novērots ar tā pārdozēšanu vai dažām slimībām.
Svēto baziliku nav ieteicams lietot šādos gadījumos:
- miokarda infarkts;
- paaugstināts asinsspiediens;
- biezas asinis, augsts trombocītu skaits;
- sirds slimība (koronāro artēriju slimība);
- alerģija pret augu;
- grūtniecība un zīdīšana. Ietekme uz augli un bērnu barošanas laikā nav pētīta;
- cukura diabēts (nepieciešama konsultācija ar ārstu / kardiologu, jo tas nav kombinēts ar visām zālēm).
Iespējami kaitējumi no auga pārdozēšanas gadījumā
Pārdozēšanas gadījumā var būt šādi simptomi:
- ir nepieciešama saindēšanās, steidzama kuņģa skalošana;
- gļotādu, rīkles, kuņģa kairinājums;
- krampji.
Svētie baziliks (vai tulasi), tāpat kā jebkuras zāles, patērē devu. Ja tiek lietoti medikamenti, par to saderību jākonsultējas ar ārstu. Pareizi lietojot zāles / produktus no auga, no tā var gūt tikai labumu.
Sakrālo baziliku var izmantot gan žāvētā, gan saldētā veidā, gan svaigā veidā. Zemāk ir daži veselīgi ēdieni un dzērieni ar šo augu. Viņu vārīšana nav grūta.
Tēja ar baziliku
Lapām un kātam ir spēcīgas antioksidanta īpašības. Dzēriens palīdz mazināt galvassāpes, samazina uroģenitālās sistēmas iekaisumu un mazina rīkles pietūkumu. Varat arī izskalot matus ar tēju, lai tie iegūtu veselīgu izskatu. Jūs to varat izmantot arī sejas mazgāšanai, tas atvieglos pūtītes un uzlabos šūnu atjaunošanos. Jūs varat vannā ar dzērienu. Vannas istabā būs nepieciešams 1 litrs šādas tējas. Un, ja jūs tam pievienojat 5 g sāls un 5 ml etiķa, tad jūs varat aizmirst par zobu sāpēm.
Kā pagatavot tēju? Jums jāņem bazilika žāvēts maisījums (lapas, ziedi un kātiņš) 25 g. Ielej verdošu ūdeni (200 ml). Uzglabāt uz lielas uguns līdz 7 minūtēm. Uzstāt apmēram pusstundu. Lietojiet 50 ml pirms ēšanas līdz četrām reizēm dienā. Tēja lieliski palīdz būt labā garastāvoklī visu dienu.
Bazilika salāti
Augs palielina salātu noderīgumu, kā arī piešķir neparastu aromātu un garšu.
Kā pagatavot salātus? Nepieciešams: saldie sarkanie pipari (220 g), tomāti (320 g), sīpoli (110 g), 5 bazilika lapas, olīvas bez sēklām (viena bundža). Sīpolus sagriež gredzenos, un olīvas atbrīvo no sēklām un sagriež uz pusēm. Bazilika lapas (svaigas) ir labāk saplēst ar rokām (nesagriezt). Atlikušās sastāvdaļas sagrieziet kauliņos. Visu samaisa, pievieno eļļu, pēc garšas pievieno sāli un garšvielas.
Bazilika eļļa. Kā to darīt un kad lietot?
Eļļu bieži gatavo no auga. Svētā bazilika īpašības ir pilnībā saglabātas gatavajā produktā. Viņi ražo eļļu īpašos apstākļos. Vidēji 1 litra pagatavošanai tiek patērēti līdz 100 kg krūmu.
Parasti eļļai ir caurspīdīga krāsa, dažreiz ar dzeltenu nokrāsu. Tam ir neticams aromāts. Ar tā palīdzību jūs varat samazināt grumbiņas, piešķirt ādai elastību, palēnināt novecošanās procesu.
Eļļa palīdz daudzu slimību gadījumos (mazina locītavu sāpes, dezinficē, ārstē saaukstēšanos un tā tālāk), tiek izmantota aromterapijā. Galvenais ir to pareizi lietot, nepārspīlējiet. Īpaši, ja to lieto iekšķīgi: augsta koncentrācija var kaitēt gremošanas traktam.
Tulasi eļļas ekvivalents
Jūs varat pagatavot bazilika eļļas analogu un mājās. Jums jāņem 60 g lapu (svaiga) bazilika un sajauciet blenderī ar 60 ml olīveļļas. Iegūto vircu sajauc ar 250 ml olīveļļas. Uzstāt divpadsmit stundas. Eļļa paliek spēkā 2 nedēļas. Pirms lietošanas eļļu ieteicams sajaukt (jo veidojas nogulsnes) un sasildīt līdz 18 grādiem. To var izmantot pārtikas un kosmētikas vajadzībām.
Bazilika mērce
Jums būs vajadzīgas svaigas auga lapas, olīveļļa (100 ml), rīvēts parmezāns (100 g), 7 ķiploka daiviņas, priežu rieksti (20 g), garšvielas pēc garšas. Smalki sasmalciniet ķiploku daiviņas (nesautējiet). Baziliku, ķiplokus, riekstus sasmalcina javā līdz gludai. Tad pievieno pārējo mērci. Tas uzlabos jebkura ēdiena garšu. Jūs varat pievienot salātiem, pasniegt ar gaļu un tā tālāk.
Lietošanas padomi
Ja baziliks tiek izmantots svaigā veidā, tad, gatavojot to, to nevajadzētu sagriezt, ieteicams to vienkārši saplēst ar rokām. Pirms pasniegšanas tas jāpievieno karstajiem ēdieniem. Tas saglabās aromātu, un augs nezaudēs derīgās īpašības.
Jūs varat pievienot lapas zupām, salātiem, dzērieniem, gatavojot gaļas ēdienus, mērcēm. Lieliski dārzeņu kodināšanai ziemai. Ja mājās nav iespējams audzēt augu, tad labāk to turēt sasalušu. Tā kā visas auga priekšrocības ir tās ēteriskajā eļļā. Žāvējot, tā koncentrācija ievērojami samazinās. Bet saldētu lapu sastāvs praktiski nemainās.
