Eiropas zuši ir viena no ārkārtas zivīm, ko var atrast tikai uz mūsu planētas. Visu mūžu viņi piedzīvo tik daudz pārsteidzošu metamorfožu un pārvar tik lielus attālumus, ka viņu ekspluatācija ir pārsteidzoša. Jūs varat sākt ar faktu, ka zuši ir zivis, kas dzīvo saldūdenī, bet vairojas okeānā.
No visas pasaules viņi kuģo uz Sargasso jūru. Tikai perējamos kāpurus ar spēcīgu okeāna strāvu attiecina uz Eiropas krastiem. Ilgs un neticami bīstams ceļojums ilgst pat trīs gadus.
Tikai pie Eirāzijas krastiem zuši beidzot sasniedz septiņus līdz astoņus centimetrus garu, taču grūtais ceļš ar to nebeidzas. Lai ko jūs teiktu, bet zuši ir zivis, kas ir ļoti spītīgi un konsekventi centienos.
Sasnieguši upes, viņi pamazām kāpj pa tām vietām, kur dzīvoja viņu vecāki. Šeit viņi dzīvo līdz 25 gadiem, un tad viņi atkārto savu senču ceļu uz Sargasso jūru. Lai pārvarētu visu šo grūto un nodevīgo ceļu, viņi bieži vien ir spiesti rāpot starp upēm līdz divpadsmit kilometriem!
Un tas viss - septiņtūkstoš kilometru ceļa un nārsta dēļ, pēc kura viņus sagaida nāve … Īsāk sakot, zuši ir zivis, kas šajā ziņā ir ļoti līdzīgas lašiem, bet to migrācija ir pretēja.
Starp citu, viņu maigā un ļoti garšīgā gaļa tiek novērtēta kopš seniem laikiem. Pat lielā Aleksandra Lielā svētkos viņš tika pasniegts cienījamākajiem viesiem. Arī tad zinātniekiem vajāja viens jautājums: “Kā šīs zivis vairojas, ja neviena no tām nekad nav atradusi ikrus vai pienu”?
Tad Aristotelis ierosināja, ka zuši ir zivis, kuru izcelsme ir piekrastes dūņās!
Pārsteidzoši, ka šī lielā domātāja doma ir bijusi dogma jau divus gadu tūkstošus. Un tikai 1694. gadā lielais itāļu dabaszinātnieks un dabaszinātnieks Frančesko Redi izvirzīja pareizo pieņēmumu.
Vairākus gadus viņš pavadīja, skatoties zušus. Redi sekoja viņiem un uzzināja, ka šie apbrīnojamie radījumi pulcējas ganāmpulkos un peld pa upēm, dodoties jūrās. Patiešām: visas zušu zivis (kurās sastopams liels skaits) dažkārt pazuda no dažām vietām, bet neviens nepievērsa uzmanību šīm skaita svārstībām.
Protams, maz ticēja viņam. Galu galā naturālists nesniedza nekādus pārliecinošus pierādījumus!
Netiešs drosmīgās hipotēzes apstiprinājums bija cita itāļu zinātnieka un muižnieka Cazzi pieredze. Gandrīz 200 gadus pēc Redi teorijas viņš Mesīnas līcī nozvejoja ārkārtīgi neparastu zivi, kuru neviens iepriekš nebija aprakstījis.
“Jauno sugu” sauca par leptocephalus. 1897. gadā pāris šīs zivis tika ievietotas akvārijā un sāka novērot. Gadu vēlāk viņus gaidīja satriecošs atklājums: leptocephals ķermeņi tika saīsināti par centimetru, zaudēja savu īpašo lapu formas formu, pārvēršoties par parastajiem zušiem!
Tomēr pastāv ne tikai saldūdens sugas. Jo īpaši zivju zuši jūras eiropieši. Tas izaug trīs metru garumā un var sasniegt 120 kilogramu svaru!
Starp citu, šīs sugas pavairošana vēl nav precīzi izpētīta. Ir zināms, ka nārstošanai zuši nolaižas lielā dziļumā. Audzēšanas teritorija ir Gibraltārs. Bet par precīzu nārsta vietu nav sīkāku informāciju, un pašu procesu vēl neviens nav aprakstījis.
