Daudziem zvejniekiem baltā zivs ir vēlams laupījums. Kas nav pārsteidzoši - tās var kļūt ne tikai par garšīgām vakariņām, jo tām ir garšīga gaļa, bet arī par iespēju lielīties citiem šī aizraujošā hobija cienītājiem. Un tikai cilvēki, kas interesējas par zemūdens bioloģiju, var būt ieinteresēti uzzināt vairāk par šīm zivīm.
Vispārīgi dati
Sākumā ir vērts teikt, ka šajā ģimenē ietilpst apmēram piecdesmit zivju sugas. Daži ir slavenāki un izplatītāki, savukārt citi ir mazāk. Daži no tiem labākajā gadījumā sasniedz vairākus simtus gramus, bet citi - līdz 10 kilogramiem.
Protams, neskatoties uz noteiktām līdzīgām pazīmēm pēc izskata, zivis ir diezgan atšķirīgas. Bet visām balto zivju sugām ir garš korpuss, nedaudz saspiests sānos. Ne pārāk liela galva, uz kuras izceļas lielas acis, kā arī maza mute. Mugura bieži mirdz ar vairākiem toņiem - zaļu, pelēku, zilganu, savukārt sānos ķermenis parasti ir sudrabains.
Arī visās balto zivju sugās taukaina spura atrodas starp muguras un mandelēm. Muskuļi viņam netiek atvesti, un viņš neietekmē zivju ķermeņa sakārtošanu. Tāpēc eksperti gadiem ilgi cīnās ar jautājumu, kāpēc tas vispār ir vajadzīgs, taču līdz šim viņi nav nonākuši pie viena secinājuma.
Gaļai ir lieliska garša, un augstais tauku saturs padara to par svarīgu daudzu ziemeļu tautu virtuves elementu. Turklāt, pateicoties viņam, daudzām ziemeļu tautām izdevās izdzīvot skarbos klimatiskajos apstākļos. Lai arī baltzivis pieder lasim, to gaļa nav sarkana, bet gan balta un dažos gadījumos sārtāka.
Protams, uzskaitīt visus tik plašās ģimenes pārstāvjus būs ļoti problemātiski. Tāpēc mēs izveidosim īsu baltāszivs zivju sugu sarakstu. Šeit mēs iekļaujam slavenākos un izplatītākos šķirnes pārstāvjus:
- mizoti
- vendace
- Muksuns
- tugun,
- Amūras baltā zivs
- Baikāla omuls,
- Pyzhian
- koris.
Jā, visas šīs zivis, kaut arī nav pārāk līdzīgas viena otrai, pieder vienai un tai pašai ģimenei. Kur viņi dzīvo? Mēs centīsimies tikt galā ar šo jautājumu.
Biotops
Tagad mēs uzrakstīsim, kur dzīvo šīs zivis.
Izrādās - gandrīz visā ziemeļu puslodē! Jūs varat satikt dažas sugas ASV, praktiski visās Eiropas valstīs un, protams, Krievijā. Whitefish var redzēt daudzās lielās ūdenstilpēs, sākot no Kamčatkas pussalas austrumos līdz Kolas pussalai rietumos.
Turklāt tie apdzīvo tikai ūdenstilpes ar aukstu un kristāldzidru ūdeni. Zivju augstā aktivitāte noved pie tā, ka tai nepieciešams liels daudzums skābekļa. Tāpēc visbiežāk tos var redzēt upēs ar diezgan spēcīgu straumi, plaisām un pat maziem ūdenskritumiem - šeit ūdens visvairāk piesātināts ar gaisu. Ezeros baltāszivs zivju sugas, kuru saraksts ir dots iepriekš, dod priekšroku uzturēšanās vietām, kur upes un strauti plūst lielākā ūdenstilpē, bagātinot ūdeni ar skābekli.
Nepilngadīgie parasti uzturas piekrastes zonā, dodot priekšroku apgabaliem, kur ir ķiploki, zemi koku un krūmu zari, kas pārkaras. No vienas puses, šeit jūs varat paslēpties no lielākiem plēsējiem. No otras puses, šādās vietās jūs vienmēr varat atrast kāpurus un dažādus kukaiņus, kas veido zivju galveno uzturu agrīnā attīstības stadijā. Bet pieaugušie īpatņi dod priekšroku nakšņot uz upes ceļa, bieži izvēloties riffles ar dziļiem caurumiem un sekciju robežu ar lēnu un ātru plūsmu.
Starp zivju ģimenēm ir gan saldūdens, gan tie, kuri dod priekšroku sālsūdenim. Tomēr ir arī anadromās (piemēram, Sibīrijas vēdulis un omuls), kas ir vienlīdz ērti gan saldūdenī, gan sālī, daļu laika pavadot jūrās un nārstojot svaigos strautos un upēs.
Zivju paradumi
Tūlīt ir vērts pieminēt, ka, lai arī daudzi balto zivju dzimtas pārstāvji ir līdzīgi ciprīdiem (piemēram, raudas, daces un citi), tie ir plēsīgi. Turklāt tie barojas visu gadu, saglabājot aktivitāti ziemā, kad daudzas citas zivis kļūst letarģiskākas, zaudē apetīti.
Baltā zivs diētā ietilpst dažādu sugu zivju mazuļi. Viņi ar prieku bauda ikrus, ieskaitot pašu brāļu ikrus.
Savvaļā viņi labi iziet kopā ar asariem un pelēm, jo īpaši tāpēc, ka tie apdzīvo dažādus ūdens apvāršņus. Bet, tiklīdz kaimiņi nolaižas uz balto zivju teritoriju, pēdējie nekavējoties izrāda agresiju, izraidot nelūgtus citplanētiešus.
Vaislas
Viņi kļūst seksuāli nobrieduši trīs gadu vecumā - daži četrus līdz piecus gadus veci. Pēc tam zivis nārsto, bieži paceļas līdz upēm un strautiem, dažu dienu laikā veicot lielu attālumu. Nārsto galvenokārt upes kuģu ceļā, izvēloties vietas ar vāju strāvu. Atšķirīgas zivis no balto zivju šķirnes dažādos mēnešos - no rudens sākuma līdz ziemas sākumam. Tēviņi apaugļo olas, pēc tam pieaugušās zivis slīd pa straumi vai atrod dziļus caurumus, kas nesasalst pat aukstākajās ziemas dienās.
Olas attīstās diezgan ilgu laiku - kāpuri izšķīst tikai pavasarī, pēc pirmā sniega izkusuma. Ūdens līdz tam laikam ir pietiekami uzsilis, un upē ir īpaši daudz barības, kas nodrošina augstu izdzīvošanas procentu.
Tagad mēs sīkāk pastāstīsim par dažādajām baltajām zivīm no iepriekš minētā saraksta.
Mizoti
Diezgan liels ģimenes pārstāvis - daži īpatņi sasniedz 5 kilogramus ar ķermeņa garumu 55 centimetrus. Tas ir atrodams daudzās ūdenstilpēs - no Amūras upes austrumos līdz Mezen upei Arhangeļskas apgabalā.
Krāsa aizmugurē ir tumšāka nekā lielākajai daļai baltāszivs sugu. Arī mizoti dod priekšroku rezervuāriem ar stāvošu ūdeni, izvairoties no upēm ar spēcīgu straumi, kas padara tos par lielisku izvēli aklimatizācijai ezeros. Piemēram, vienā reizē tas tika ievests Bukhtarma rezervuārā Austrumkazahstānā, kur tas aktīvi reproducējas un rada ievērojamu interesi no makšķerēšanas viedokļa.
Aktīvi barojas ar vēžveidīgajiem, bet nenoliedz planktonu.
Creeper
Eiropas vendu sauc arī citi nosaukumi - brūnaļģes vai ripus. Mazākie balto zivju dzimtas pārstāvji no iepriekšminētā saraksta. Parasti ķermeņa garums sasniedz 13-20 centimetrus un tikai retākajos gadījumos - 35 centimetrus.
Tajā pašā laikā svari ir diezgan lieli - pelēkzils aizmugurē un balts uz vēdera.
Visbiežāk sastopams ezeros, dažreiz upēs. Bet atrodams arī Baltijas jūrā - Somu līcī un Botnijas līcī. Viņš izvēlas vietas ar dzidru mālainu vai smilšainu dibenu, dodot priekšroku palikt netālu no grunts un izvairoties no silta ūdens. Izplatīts galvenokārt Ziemeļeiropā: Krievijā, Dānijā, Lietuvā, Somijā, Norvēģijā, Vācijā, Baltkrievijā un Skotijā. Mūsu valstī tas ir sastopams daudzos ezeros: Pleshcheevo, Ladoga, White, Peipsi, Onega un Pleskava.
Uzturs sastāv galvenokārt no ciklopiem, dafnijām un citiem vēžveidīgajiem.
Pavairots no otrā dzīves gada, kad tas sasniedz tikai 7 centimetru garumu.
Muksuns
Uzskaitot balto zivju nosaukumus, nevar atcerēties muksunu. Varbūt tieši viņam ir visplašākais biotops. Muksunu var sastapt ne tikai mūsu valstī (galvenokārt Sibīrijas upēs, kā arī Taimira ezeros), bet arī Ziemeļamerikā (Kanādā un ASV, kur to sauc par baltādaļu - baltajām zivīm). Diezgan daudz muksunu Ob-Irtysh baseinā, kur vienā reizē gadā tika nozvejotas vairāk nekā pusotrs tūkstotis tonnu zivju. Diemžēl nekontrolēta malumedniecība nārsta sezonā dramatiski samazina muxun daudzumu.
Paraugi ir diezgan spēcīgi - līdz 75 centimetriem gari un sver 8 kilogramus. Reti, bet ir bijuši gadījumi, kad zvejniekiem paveicās un viņi noķēra īpatņus, kas sver 13 kilogramus.
Tugun
Vēl viens diezgan mazs ģimenes pārstāvis. Tās svars parasti nepārsniedz 90 gramus, un maksimālais ķermeņa garums ir tikai 20 centimetri. Tas dzīvo upēs, kas ietek Ziemeļu Ledus okeānā - no Yana līdz Ob. Jūs varat arī nozvejot Lejabibas baseinā un dažās Urāla pietekās. Tam ir vairāki mazpilsētu nosaukumi: tugunok, maniere vai Sosvinsky siļķe.
Tas nedzīvo ilgi - savvaļā apmēram 6 gadus. Bet tie attīstās diezgan ātri, nārstojas pusotra gada vecumā. Galvenā diēta attiecas uz kukaiņu kāpuriem un maziem vēžveidīgajiem.
Neskatoties uz nelielo izmēru, tā ir vērtīga komerciāla zivs. Diemžēl dažos rezervuāros tas jau ir praktiski iznīcināts - piemēram, daudzās Sibīrijas upēs. Mūsdienās nozveja ir samazināta 10 reizes, salīdzinot ar pagājušā gadsimta 80. gadu nozveju. Tam ir vairāki iemesli - upju piesārņojums ar rūpniecības atkritumiem un malumedniecība.
Amūras baltā zivs
Sakot, kuras zivis pieder baltajam zivim, daudzi zvejnieki atgādinās Amūras balto zivju. Nav brīnums - šis ir viens no slavenākajiem ģimenes pārstāvjiem.
Tam ir diezgan nopietns izmērs - līdz 60 centimetriem ar masu 2 kilogrami. Dzīvo ilgu laiku - apmēram 10-11 gadus. Pirmo reizi nārsto 5-8 gadu vecumā (konkrētāks vecums ir atkarīgs no dzīves apstākļiem un ūdens temperatūras). Nārsto pavasarī.
Līdz trim gadiem mazuļu uzturs sastāv galvenokārt no bentosa un zooplanktona. Pieaugušas zivis ved plēsonīgu dzīvesveidu.
Tas galvenokārt dzīvo mūsu valsts austrumos - Amūras grīvā, Amūras lejtecē, Tatāru šaurumā, kā arī apdzīvo Okhotskas jūras dienvidu daļu.
Baikāls omul
Viens no retāko balto zivju dzimtas pārstāvjiem, kura fotogrāfijas ir pievienotas rakstam. Tā ir endēmiska, tas ir, tā notiek tikai vienā vietā uz Zemes - Baikāla ezerā.
Pieaugušie sasniedz svaru 30-60 centimetrus ar svaru no pusotra līdz diviem kilogramiem. Bet dažreiz zvejnieki sastopas ar zivīm, kas sver 7 kilogramus.
Nārstošana notiek rudenī - jo šis omuls palielinās pret upju gaitu.
Nepilngadīgo galveno uzturu veido grunts bezmugurkaulnieki un pelaģiskie vēžveidīgie. Pieaugušie, tāpat kā vairums balto zivju, ir plēsēji, kas barojas ar dažādu sugu zivju mazuļiem.
Ilgu laiku tika uzskatīts, ka Baikāla omuls ir tikai Arktikas pasuga. Tomēr nesenie ģenētiķu pētījumi ir pierādījuši, ka tie attīstījās atsevišķi, un tāpēc šī suga ir neatkarīga un patiesi unikāla.
Pyzhyan
Vēl viens balto zivju pārstāvis, kam ir nozīmīga komerciāla vērtība. Tas ir atrodams upēs, kas pieder Ziemeļu Ledus okeāna baseinam - sākot no Murmanskas krastiem un beidzot ar Kanādas Arktiku. Tas ir sadalīts upju un daļēji eju formās.
Ķermenis ir iegarens, bet gadu gaitā tas iegūst arvien lielāku augumu. Starp muguras spuru un galvu ir izteikts kupris. Ģints ir mazs, atrodas diezgan zemu. Žokļiem pilnīgi trūkst zobu - tikai uz lingvālās plāksnes ir mazi un diezgan reti sastopami zobi.
Diezgan bieži tas sasniedz ķermeņa garumu 55 centimetrus un svaru 2 kilogramus.
Ar vecumu sudrabains ķermenis iegūst skaistu zeltainu nokrāsu. Turklāt nārsta laikā uz galvas, spurām un ķermeņa parādās balti epitēlija tuberkuli - tie ir izteiktāki vīriešiem.
Chir
Šīs zivis ir sastopamas tikai divās pasaules valstīs - Krievijā un Kanādā. Tas ir atrodams visur mūsu valstī - no Kamčatkas līdz valsts Eiropas daļai. Tas jūtas lieliski dažos Ziemeļu Ledus okeāna līčos ar daļēji svaigu ūdeni. Dod priekšroku vietām ar vāju strāvu.
Parasti tas sver ne vairāk kā 4 kilogramus ar ķermeņa garumu 80 centimetrus. Bet dažreiz tiek noķerti lielāki īpatņi - svars līdz 16 kilogramiem.
Nogatavojas nārstam 6-8 gados. Tas nārsta lielus (apmēram 4 milimetrus diametrā) gaiši dzeltenus ikrus. Parasti tas notiek no oktobra līdz novembrim. Dzīves ilgums labos apstākļos sasniedz ceturtdaļu gadsimta. Uzturā ietilpst ne tikai mīkstmieši, kukaiņi un vēžveidīgie, bet arī jaunas zivis.
Tam ir plats korpuss, no sāniem nedaudz saplacināts. Korpuss ir sudrabains, dažreiz ar zeltainu nokrāsu. Tumšā mugura ir pārklāta ar blīvām un lielām zvīņām.
Gaļa ir garšīga, trekna, ar nelielu kaulu daudzumu, kas padara zivis komerciālas zvejas priekšmetu. Ziemeļu iedzīvotāji tiek izmantoti sautēšanai un ēvelēšanai. Lieliski piemērots arī smēķēšanai - ne tikai auksts, bet arī karsts.
